Дорогі друзі, хочу запропонувати вам приготувати дуже смачне печиво в домашніх умовах. Рецепт цих чудових печенюшек я побачила в інтернеті. Ви не витратите багато часу і вийде на відмінно у кожного, тому що вже дуже воно просте в приготуванні. Ніжне печиво просто буде танути в роті.
<
Інгредієнти:
- маргарин — 100 грам;
- яйця — 2 штуки;
- сметана — 70 грам;
- цукор — 120 грам;
- щіпка солі;
- цукрова пудра;
- борошно.
Печиво слойка. Покроковий рецепт
У курячих яйцях жовтки потрібно від’єднати від білків. Маргарин кімнатної температури змішуємо зі сметаною і жовтками. Додаємо борошно маленькими порціями і щіпку солі. Замішуємо тісто. Тісто для печива має бути м’яким, але і липнути до рук не повинно. Загортаю тісто в харчову плівку. Відправляємо в холодильник на годину. Білки від яєць з’єднати з цукром і добре збити. Я збиваю з допомогою міксера білки до стійкої піни. Тісто дістаємо з холодильника і поділяємо на 10-12 частин. Кожну частину розкачуємо, кладемо трохи крему і звертаємо вдвічі, а потім вчетверо. Більш детально можна подивитися на відео. Печеньки кладемо на деко. Випікати до золотистого кольору при температурі 150 градусів. Остиглі печиво посипаємо цукровою пудрою. Я посипаю пудрою багато, як на мене, то тоді смачніше. Печиво слойка дуже ніжне і хрустке. Подаю таке печиво до столу з м’ятним чаєм.
Джерело
