Ніжне кокосове печиво рецепт з фото покроково

Спробуйте даний райське насолоду – ніжне кокосове печиво, хрустке зовні і м’яке всередині. Випічка має настільки приємним, розслаблюючим ароматом і смаком, що здається, ніби знаходишся на якому-небудь екзотичному острові, серед тропічних, фруктових дерев. Мені подобається цей простий домашній рецепт кокосового печива тим, що все досить швидко готується, без всяких складнощів. Кокосове тісто не повинно бути забито великою кількістю борошна, основа цього печива все-таки кокосова стружка, тільки в цьому випадку печиво вийде ніжним, повітряним і м’яким. Найзручніше відсаджувати тісто через кондитерський мішок, тоді десерт вийде правильної круглої форми, але якщо такого немає, просто викладайте ложкою на лист пергаменту. Аромат і смак цього незрівнянного печива повністю перекриє будь-які зовнішні недоліки. Шукайте оригінальний рецепт випічки до чаю, тоді дивіться покрокове приготування ніжного кокосового печива з фото.

Інгредієнти для приготування ніжного кокосового печива

Кокосова стружка	100 г
Борошно	130 г
Яйця	2 шт
Вершкове масло	100 г
Цукор	100 г
Сіль	щіпка
Розпушувач	1 ч. л.

Покрокове приготування ніжного кокосового печива з фото

Розм’якшене вершкове масло збийте міксером з цукром до кремоподібного стану.

Додайте збиті яйця до масла з цукром.

Всипте кокосову стружку, перемішайте.

Додайте просіяне борошно з розпушувачем і сіллю, знову перемішайте до однорідного стану. Тісто вийде м’яким.

Перемістіть тісто в кондитерський мішок і відсаджуйте печиво на деко, застелене пергаментом на деякій відстані один від одного. Або зробіть це за допомогою ложки або вологих рук.

Тісто при випіканні трохи розтікається, тому не викладайте печиво близько.

Помістіть в духовку, розігріту до 170 градусів на 20 хвилин. Час приблизне, печиво не повинне бути блідим, але і не підгоріти.

Кокосове печиво скрасить ваше чаювання, а для дітей це буде справжнє домашнє ласощі! Приємного апетиту!