Мені подобається випічка, в якій мало тіста і багато начинки. Ніжна, витончена, вона містить менше калорій, але при цьому залишається надзвичайно апетитними!
Найсмачніший яблучний пиріг, який мені доводилося пробувати, готувала бабуся. Не дарма вона його називала «Невидимим». Секрет страви — в найтоншої нарізуванні яблук на часточки.
Звичайно ж, тісто в багатошаровій присутній, але у такій незначній кількості, що його практично не відчувається і не видно на зрізі. Якщо душа просить чогось вишуканого, ми знаємо, як тебе втішити…
Як приготувати яблучний пиріг
Інгредієнти
90 мл молока
60 г борошна
10 г цукру
3 яйця
2 ст. л. рослинної олії
<
2 ст. л. вершкового масла
1 ст. л. коньяку
4 яблука
3 ст. л. волоських горіхів
Приготування
Збий яйця з цукром у піну. Додай в масу борошно і розпушувач. Також додай соняшникова олія, молоко і коньяк.
Наріж яблука на тонкі скибочки і висип в тісто.
Змащуємо форму вершковим малому і випікати пиріг протягом 30 хвилин при температурі 200 градусах.
Останній штрих: заливка! З’єднай 1 яйце, 80 г цукру і 2 ст. л. розтопленого вершкового масла. На готовий гарячий пиріг вилий заливку, зверху виклади горіхи. Випікати пиріг ще 15 хвилин.
Який аромат! Тепер ти знаєш, як смачно приготувати яблучний пиріг. Під настрій можна додати корицю до яблук, щіпку мускатного горіха і навіть мелений імбир. Коньяк можна замінити запашної наливкою! Приємного апетиту, будь щасливий цієї осені.
джерело
Діліться зі своїми друзями в Facebook!
