Інгредієнти:
Коржі:
яйця — 4 штуки
цукор — 1,5 склянки
мед — 2 ст. л.
коньяк — 1 ст. л.
борошно — 1 і 2/3 склянки
какао — 2 столові ложки
кориця — 1/2 чайної ложки
розпушувач — 1,5 чайної ложки
горіхи — 1 стакан
чорнослив — 100 грам
Крем:
варена згущене молоко
масло вершкове — 150 грам
<
Приготування:
Горіхи подрібнити, чорнослив нарізати. Збиваємо яйця з цукром до збільшення в кілька разів, додати коньяк, мед, збити. Додаємо в масу горіхи і чорнослив. У мисці перемішати борошно, какао, корицю, розпушувач і додати до яєчної маси.
Випікаємо 3 або 2 коржа.
Збиваємо згущене молоко з маслом .
Щоб зробити просочення наливаємо 1/4 гарячої води в банку від згущеного молока, додаємо 1 столову ложку коньяку, перемішати. Просочуємо кожен корж цієї просоченням, крім верхнього. Розтоплюємо на водяній бані темний шоколад і обливаємо їм вгору торта.
Приємного чаювання!
Джерело
Діліться зі своїми друзями в Facebook!
