Молочний бісквіт

Молочний бісквіт

Інгредієнти:

  • Масло солодковершкове – 300 г
  • Молоко – 100 мл
  • Цукор – 350 г
  • Яйце куряче – 6 шт.
  • Борошно пшеничне – 300 г
  • Крохмаль – 100 г
  • Розпушувач – 15 г
  • Сіль – 1 щіпка

Приготування:

1. Збийте міксером масло з цукром і сіллю до пишноти.

2. Потім по одному додайте в вершкову масу яйця, продовжуючи збивати.

3. Борошно змішайте з крохмалем і розпушувачем і додавайте порціями, чергуючи з молоком, в яєчно-вершкову масу.

<

4. Візьміть форму діаметром 24-26 см і вистеліть дно пергаментним папером (змастіть її рослинним маслом).

5. Вилийте половину тіста у форму і поставте в розігріту до 180 градусів духовку, випікайте 30-40 хвилин, перевіряючи готовність дерев’яною зубочисткою.

6. Готовий бісквіт розрізати на 2-3 коржа, змастіть будь-яким кремом за бажанням і зберіть торт.

Джерело

Діліться зі своїми друзями в Facebook!

Настанова - Корисні поради