Млинці з м’ясом
Смачнющі млинці з м’ясом можуть бути і самостійною стравою, та доповненням до чаю. Побалуйте себе і сім’ю. З цього нескладного рецепта млинці довго залишаються м’якими.
Інгредієнти для млинців з м’ясом:
3 яйця
3 склянки молока
2 ст. л. цукру
Щіпка солі
1,5 склянки борошна
3 ст. л. рослинного масла в тісто
М’ясо(свинина або яловичина) – 400г
2-3 цибулини
Як готувати млинці з м’ясом:
1.Яйця збити з цукром і сіллю. Влити 1 склянку молока, всипати просіяне борошно, добре вимісити до однорідного стану, потім влити решту молока і 3 ст. л. рослинного масла. Випекти тонкі млинці. Їх вийде 25-27 штук.
2.М’ясо відварити до готовності, перемолоти в м’ясорубці або блендері. Цибулю дрібно нарізати, злегка обсмажити, додати до м’яса, перемішати. Начинити ще теплі млинці, загорнути в конверт, обсмажити з двох сторін на вершковому маслі.
А щоб млинці з м’ясом були менш калорійними, можна не обсмажувати в маслі, а запекти в духовці або мікрохвильовій печі.
Смачні млинці з м’ясом готові!
Приємного всім апетиту!
