Приготуйте з кабачків просто приголомшливу закуску, вона готується супер швидко, а виходить надзвичайно смачно! За рахунок того, що кабачки нарізати найтоншими слайсами, вони миттєво маринуються, вбираючи в себе приправи і спеції. Якщо для домашнього рецепта у вас немає спеціального ножа для тонкої нарізки, можете нарізати кабачки просто кружечками, але тоді потрібно відвести трохи більше часу для маринування. Мариновані кабачки можна вживати у вигляді закуски як самостійне блюдо або поєднувати з іншими овочами, додаючи їх у салат. До цієї страви можна приготувати пікантний соус, запекти м’ясо або рибу, приготувати гарнір з молодої картоплі і безліч інших страв. Для покрокового приготування швидких маринованих кабачків з часником з фото потрібен яблучний оцет, він має більш м’який смак, а також мед і соєвий соус. Приготувавши страву з овочів, ви здивуєтеся тому, якими можуть бути смачними звичайні кабачки.
Інгредієнти для приготування швидких маринованих кабачків
Кабачки молоді | 2 шт (1 кг) |
Часник | 2-3 зубки |
Мед рідкий | 1 ч. л. |
Олія рослинна | 50-60 мл |
Оцет яблучний | 2 ст. л. |
Соєвий соус | 2 ст. л. |
Приправа «по-корейськи» | 1 ст. л. |
Зелень | 1 пучок |
Покрокове приготування швидких маринованих кабачків з часником
Мариновані кабачки добре поєднуються із стравами з м’яса яловичини або свинини. Приємного апетиту!