Інгредієнти:
? 150 г слив. масла розтопити
? 0,5 ст. цукру
? 1 стакан кокосової стружки
? 100 — 150 г меленого маку
? 3 яйця
? 1 склянка борошна
? 1 пакетик розпушувача
? 200 г сметани
<
Приготування:
Збити яйця, кокосова стружка, цукор, мак, додати розтоплене вершкове масло, сметану і знову збити. Додати просіяне борошно з розпушувачем, викласти у змащену маслом форму. випікаємо в мультиварці на режимі ” випічка 65 хв. В духовці 40 хвилин при 180 градусах.
Для крему: 2 склянки молока, 1 ст. цукру, 2 яйця, 4 ст. л. борошна.
Яйце збити з цукром, додати борошно і трохи молока. Виливаємо цю суміш в час, що залишився гаряче молоко, розмішуємо, поки не загусне. Остиглий крем збиваємо з 200 грамами вершкового масла. Корж розрізати трохи теплим на 3 частини, промазати кремом. Прикрашаємо кокосовими чіпсами.
