Спробуйте новий варіант приготування салату «Олів’є» без ковбаси чи м’яса. Замість м’ясних або ковбасних виробів я пропоную використовувати смажені шампіньйони з цибулею. Вони надають салату насичений смак і аромат і все так само, ця страва може претендувати на те, щоб зайняти гідне місце на святковому столі. Цікаво, що заміна ковбаси грибами практично не відчувається, напевно це відбувається тому, що домінуючими інгредієнтами салату є все-таки овочі. Ніхто з тих, хто пробував це блюдо не залишився до неї байдужим! Завдяки нашому домашньому рецепту, ви зможете дізнатися, як приготувати салат «Олів’є» швидко і смачно, щоб здивувати сім’ю або гостей знайомим з дитинства смаком, але в іншому аранжуванні. Якщо ви не вживаєте майонез, замініть його жирною сметаною, смак салату від цього тільки виграє, але він довго зберігатися вже не буде. Якщо вам сподобалася інтерпретація цього класичного салату, оцініть покрокове приготування легкого салату «Олів’є» з грибами з фото і теж сміливо готуйте цю страву на найближчий свято!
Інгредієнти для приготування легкого салату «Олів’є» з грибами
| Шампиньоны0 | 200 г |
| Картопля | 6 шт |
| Морква | 1 шт |
| Яйця | 3 шт |
| Цибуля ріпчаста | 1 шт |
| Огірки солоні | 2-3 шт |
| Горошок консервований | 5 ст. л. |
| Майонез | 5 ст. л. |
| Олія рослинна | 2 ст. л. |
| Сіль | за смаком |
Покрокове приготування легкого салату «Олів’є» з грибами з фото
Салат «Олів’є» подають на святковий стіл в доповнення до страв з м’яса або риби. Заправляйте салат майонезом безпосередньо перед подачею на стіл. Приємного апетиту!
