Курочка для нашої сім’ї щоразу свято.
Різноманітність страв, які можна приготувати, неймовірне, смак кожен раз – незрівнянний, мало калорій, а користі багато!
Смажені курячі стегенця з цибулькою – просте, дуже смачне і універсальне блюдо. Спеціально готувати підливу до нього не потрібно з-за великої кількості цибулі, який замінює її.
Щоб приготувати курячі стегна в мультиварці потрібні:
- 1 кг. курячих стегенець (4-5 шт.).
- 5 великих головки цибулі.
- 1 ч. л. гірчиці.
- Рослинне масло – для смаження.
- Каррі, сіль і перець – за смаком.
Готуємо по кроках:
Промиваємо м’ясо.
Лук очищаємо і ріжемо півкільцями.
М’ясо натираємо сіллю, спеціями і гірчицею і залишаємо на 20 хвилин маринуватися.
Мультиварку включаємо в режимі «Фритюр» або “Смаження” на 1 годину.
Обсмажуємо наше м’ясо до золотистої скоринки хвилин 20.
До смаженій м’ясу додаємо цибулю і продовжуємо смажити 15 хвилин під закритою кришкою – цибуля дасть сік і їм просочиться наше м’ясо.
Потім відкриваємо кришку, выпариваем рідину і смажимо лучек до золотистого кольору.
Приготовані курячі стегна в мультиварці Юмми YMC-505BX. Потужність 1000 вт.
До смажених курячих стегон можна приготувати гострий мексиканський рис в мультиварці.