Мій сьогоднішній рецепт для тих, хто не байдужий до курячих крилець. Я готую їх досить часто, оскільки для мене — це улюблена частина курки. Я вам пропоную дуже простий, швидкий і в той же час дуже смачний рецепт їх приготування. Крила виходять соковиті, ніжні й ароматні.
Щоб приготувати курячі крильця в духовці нам будуть потрібні наступні інгредієнти:
- курячі крильця — 1 кг
- сметана — 100 грам (можна замінити майонезом)
- гірчиця готова — 1-2 чайні ложки (залежить від міцності гірчиці)
- часник — 3-4 зубчики
- сіль, перець — за смаком
- можна додати приправу для курки — 1 чайна ложка
Крильця моєму, видаляємо залишки пір’я, якщо такі є.
Готуємо заливку. Змішуємо сметану, гірчицю, сіль, перець, приправу для курки, додаємо часник, видавлений через чеснокодавку. Далі є два варіанти розвитку подій.
Якщо у вас є час, то заливаємо цим складом крила, добре перемішуємо й даємо їм настоятися хоча б годинку. А потім выкладывем у форму разом з соусом і випікаємо в духовці 40-45 хвилин при температурі 180-200 градусів.
Другий варіант — це якщо часу мало, то викладаємо крила у форму, заливаємо їх соусом і ставимо в духовку при тих же параметрах. Найчастіше, я саме так і роблю, виходить дуже смачно.
Курячі крильця в духовці готові. Приємного апетиту!