Курка запечена з лимоном і медом покроковий рецепт з фото

Ніжна, соковита курочка, просто пальчики оближеш! Завдяки маринаду з лимона і меду, вона набуває м’якість і незвичайний смак. Ніякі інші приправи, крім суміші перців, домашній рецепт можна не використовувати. Домінуючим акцентом тут служить лимон, і його аромат і смак не варто перевантажувати іншими прянощами. Запікаючи її у відкритій формі або аерогрилі, ви досягнете того, що утвориться рум’яна і хрустка скоринка. Це апетитне блюдо з курки можна подати до будь-якого гарніру і салату з свіжих овочів. Готувати можна як цілу, оброблену на порції курку, так і гомілки, або інші частини птиці. Це блюдо подобається абсолютно всім, хто його пробував, тому і вам раджу звернути увагу на покрокове приготування запеченої курки з лимоном і медом з фото.

Інгредієнти для приготування запеченої курки

Курка	700-1000 г
Лимон	1 шт
Мед	1-2 ст. л.
Майонез	2 ст. л.
Сіль	за смаком
Суміш перців	за смаком

Покрокове приготування запеченої курки з лимоном

Курку вимити, обсушити, натріть сіллю і перцем.

Додайте до неї розтоплений мед, не більше двох столових ложок, а також порізаний на часточки і віджатий лимон.

За допомогою рук вимісіть курку, щоб вона з усіх боків просочилася маринадом. Залиште так курку маринуватися 40-50 хвилин.

Дістаньте курку з маринаду, перекладіть в ємність для запікання, перемажьте її майонезом, для того, щоб утворилася рум’яна кірочка, додайте лимонні часточки, притрусіть перцем. Маринад вилийте, він вже не потрібен.

Поставте форму в духовку, розігріту до 200 градусів на 25 хвилин, потім зменшіть вогонь до 180 градусів і залиште ще на 20 хвилин.

Готовність можна перевірити, проткнув м’ясо ножем, якщо тече прозора рідина, а не кров, значить страва готова.

Запечену курку подавайте до гарнірів з відвареної картоплі. Приємного апетиту!