Курка запечена в духовці з овочами – домашній рецепт з фото

Цей рецепт дозволяє зі звичайних продуктів приготувати справжній кулінарний шедевр! Куряче м’ясо, запечене під овочами з сиром надзвичайно ніжне і м’яке, а помідори і баклажани надають страви з м’яса курки додаткову соковитість. Такий домашній рецепт різноманітить ваше щоденне меню, якщо ви включаєте в нього страви з овочів. Запікається блюдо порційно, що дуже зручно при подачі, а як гарнір можна відварити картоплю, рис або макарони. У вас в підсумку вийде повноцінний, поживний і корисний обід. Якщо ви шукайте інформацію про те, що приготувати з курки і овочів, скористайтесь нашим покроковим приготуванням курки, запеченого з овочами з фото. Рецепт дійсно перевірений, при такому способі запікання, м’ясо у вас ніколи не вийде сухим, і овочі під сиром залишаться соковитими.

Інгредієнти для приготування запеченої курки з овочами

Філе курки	500 г
Помідори	2 шт
Баклажани	1 шт
Сир твердий	120 г
Борошно	2 ст. л.
Сіль	за смаком
Перець	за смаком
Олія рослинна	30 г

Покрокове приготування запеченої курки з овочами з фото

Вимите і обсушенное філе наріжте маленькими кубиками.

Посоліть, поперчіть, додайте борошно і перемішайте. Борошно допоможе страви тримати форму.

Викладіть цю масу на змащений маслом деко або форму для запікання у вигляді плоских, овальних, великих котлет, приблизно 2-3 шт.

Баклажан наріжте тонкими півкільцями і викладіть на курячу масу.

Помідори теж наріжте півкільцями і викладіть в рядочок зверху на баклажани.

Сир натріть на тертці або наріжте тонкими пластинами і викладіть зверху на помідори.

Відправте блюдо в розігріту до 180-190 градусів духовку на 30 хвилин.

Готове блюдо викладіть на блюдо, прикрасьте свіжою зеленню і овочами, подавайте гарячим. Приємного апетиту!