Курка, маринована в кефірі, запечена з картоплею

Щоб харчуватися смачно, корисно і різноманітно, потрібно прикладати зусилля. Навіть маючи курку і картоплю, можна на кожен день готувати щось цікаве і смачненьке, використовуючи перевірені домашні рецепти. Напевно ви вже не раз запікали м’ясо курки і картоплю, може бути в рукаві або під сметанним соусом? В цей раз познайомлю вас з ще одним дивним стравою з м’яса курки, маринованого в кефірі зі спеціями. Завдяки молочній кислоті, що міститься в кефірі і травам, м’ясо стає ніжним, соковитим і ароматним після запікання. Це найбільш доступний і недорогий маринад, повністю натуральний. Запекти м’ясо пропоную з картоплею і помідорами. Використовуючи покрокове приготування курки, маринованої в кефірі, запечена з картоплею з фото, ваш вечеря буде самим незабутнім!

Інгредієнти для приготування запеченої маринованої в кефірі курки

Курячі стегна	3-4 шт
Кефір	500 мл
Картопля	5 шт
Часник	3 зубки
Помідори	200 г
Олія рослинна	3 ст. л.
Суміш сухих трав	за смаком
Сіль	за смаком
Перець	за смаком

Покрокове приготування маринованої в кефірі запеченої курки з картоплею

У кефір будь-якої жирності киньте роздавлені зубчики часнику, суміш сухих трав, сіль і чорний перець за смаком.

Замаринуйте в ньому курячі стегна протягом 30 хвилин.

Очищену картоплю наріжте дуже тонкими часточками.

Викладіть його в форму для запікання, полити рослинним маслом, посоліть, додайте перець і суміш сухих трав. Перемішайте картоплю, щоб він повністю покрився маслом і спеціями.

Викладіть мариновані стегна поверх картоплі. Залишки маринаду можна влити на картоплю.

Помідори черрі або інші, розріжте на часточки і укладіть на картоплю.

Випікайте блюдо в прогрітій духовці до 200 градусів протягом 40-45 хвилин.

Страва з курки подавайте гарячим зі свіжими овочами. Приємного апетиту!