Котлети з індички на пару рецепт з фото покроково в пароварці

Філе індички і поживний дієтичний продукт. З нього можна приготувати масу смачних перших і других страв. Хочу вам запропонувати свій домашній рецепт котлет на пару з індички з зеленню. Це страва з м’яса птиці підійде і тим, хто ретельно стежить за своєю фігурою і здоров’ям, і дітям, і людям похилого віку. Котлетки дійсно виходять дуже ніжними, соковитими, і хоча в них немає хрусткою, підсмаженої кірочки, вони все одно по-особливому смачні. Котлети з індички можна подати з улюбленим соусом – сметаною, соєвим, а також спільно з приготованими на пару овочами. Покрокове приготування котлет з індички на пару з фото призначене для пароварки або мультиварки з такою функцією. При відсутності цієї техніки, скористайтесь доступним способом – каструлею і друшляком.

Інгредієнти для приготування котлет з індички на пару

Філе індички	600 г
Цибуля ріпчаста	1 шт
Зелень петрушки	1 пучок
Сіль	? Ч. л.

Покрокове приготування котлет з індички на пару з фото

Філе індички вимити і обсушити, наріжте шматочками і подрібніть в блендері або пропустіть через м’ясорубку.

Прямо в блендері можна подрібнити цибулю.

Змішайте фарш, цибулю і дрібно нарубану зелень петрушки, а також сіль. При бажанні можна додати чорний мелений перець. Жодних булок і яєць у цьому рецепті немає, тільки м’ясні котлети з зеленню.

Вологими руками, щоб фарш не прилипав, формуйте невеликі овальні котлети.

Викладіть їх в пароварку на невеликій відстані один від одного. Вмикайте пароварку або мультиварку згідно інструкції для приготування на пару.

Готуйте котлети 10 хвилин на одній стороні, та 10 хвилин на інший.

Коли час закінчиться, дайте котлет охолонути прямо в пароварці. В це час ви можете подбати про сервірування столу та приготування гарніру.

Котлети на пару можна подати з відвареною рисом або картопляним пюре. Приємного апетиту!