Кабачкові човники
Запечені з фаршем в духовці кабачкові човники – смачно, ситно і красиво. Готувати дуже просто! Пробуйте.
Інгредієнти для кабачкового човників:
Кабачки молоді -3-4 шт
Фарш м’ясний – 300-400г
Цибуля – 2шт.
Твердий сир – 150 г
Морква або солодкий перець – 1 шт.
Сіль, перець мелений
Можна рис – 60 г
Як готувати кабачкові човника:
Кабачки вимити, очистити, розрізати вздовж на дві частини. Ложечкою акуратно вийняти м’якоть. Присолити човники.
У фарш покласти подрібнені цибулю, моркву (або солодкий перець), м’якоть кабачка (замість неї можна трохи рису). Посолити, поперчити. Начинити цією сумішшю кабачкові човники.
Поставити в добре розігріту духовку і пекти 40 хвилин при температурі 180 градусів. Потім вийняти з духовки, посипати тертим сиром і знову в духовку ще хвилин на 15-20.
Кабачкові човники готові!
Дати охолонути і подати до столу теплими з овочами.
Всім приємного апетиту!
А тепер давайте подивимося відео рецепт цієї страви:
