Гуляш з курки
Гуляш з курки
Спробуйте приготувати гуляш з курки з цього чудового рецепту, і закохаєтеся в нього назавжди. Соковита, ніжна і красива курочка вам забезпечена!
Рецепт гуляш з курки:
600 г філе курятини
2 невеликі цибулини
1-2 болгарського перцю
1 морквина
2 ст. л. томатної пасти
Можна трохи кетчупу
Сіль, перець
Приправа для шашлику – за бажанням
Приготування гуляшу з курки:
Для того, щоб у вас вийшов не тільки смачний, але і красивий гуляш, овочі необхідно не дрібнити, терти, а нарізати тонкою соломкою. Отже…
1.Цибулю нарізати тонко півкільцями, моркву натерти на корейській тертці, перець – тонкою соломкою.
2.Куряче філе вимити, висушити, нарізати невеликими шматочками.
3.На розігріту з рослинною олією сковороду викласти цибулю, через 3 хвилини – морква. Обсмажити все. Потім викласти м’ясо, яке тут же вбере аромат і смак обсмажених овочів. Через 5 хвилин до м’яса додати перець.
4.В окремому посуді змішати томатну пасту, кетчуп, сіль, приправи і вилити в сковороду, коли м’ясо вже підсмажиться. Перемішати, додати 2 склянки холодної води, посилити вогонь, довести гуляш до кипіння. Потім вогонь зменшити і тушкувати під кришкою 15 хвилин, кілька разів перемішавши м’ясо з овочами. Спробувати на сіль.
Гуляш з курки готовий!
Дуже смачно подавати такий гуляш з картопляним пюре, кашами або макаронами.
Приємного апетиту!
А тепер давайте подивимося відео рецепт гуляшу з курячого філе з овочами :