Фаршировані кабачки домашній рецепт швидко і смачно з фото в духовці

Спробуйте новий простий рецепт фаршированих кабачків з овочами і фаршем. Це блюдо настільки смачне, ніжне й апетитне, що неможливо не відмовитися від додаткової порції. Уявіть, наскільки це також корисна страва, адже вона практично складається з овочів і зовсім небагато дієтичного курячого м’яса. А готується вона теж дуже просто, головне підготувати кабачки у вигляді циліндрів і зібрати воєдино всю начинку, як ви можете помітити в покроковому приготування фаршированих кабачків в духовці з фото. Примітно те, що гарнір вже можна не подавати, фаршировані кабачки виступають в ролі самостійного страви з овочів і подаються зі сметаною. Все ж, при бажанні до кабачків можна відварити молоду картоплю або рис. Хоча це блюдо з м’яса курки не сильно претендує на святковий стіл, для сімейної вечері домашній рецепт те, що треба!

Інгредієнти для приготування фаршированих кабачків в духовці

Кабачки	2 шт
Фарш курячий	250 г
Помідори	1 шт
Цибуля ріпчаста	1 шт
Перець болгарський	1 шт
Сир твердий	100 г
Сіль	за смаком
Перець чорний	за смаком
Олія рослинна	за смаком

Покрокове приготування фаршированих кабачків в духовці з фото

Молоді, соковиті кабачки вимийте, розріжте на широкі кільця, по 3-4 див. За допомогою ложки виберіть серцевину, щоб утворилася ямка. М’якоть наріжте.

На сковороді з рослинним маслом обсмажте до м’якості цибулю і моркву.

Наріжте дрібними кубиками помідор і болгарський перець.

З’єднайте м’якоть кабачка, курячий фарш і овочі. Посоліть і поперчіть начинку.

Форму для випічки застелити фольгою, змастіть маслом. Викладіть барила з кабачка.

Заповніть начинкою кабачки, влийте 2 ст. л. води, щоб кабачки вийшли соковитими. Накрийте форму фольгою і відправте в розігріту духовку до 200 градусів на 45-60 хвилин.

За 7-10 хвилин до закінчення запікання, присипте кабачки тертим сиром і знову відправте в духовку. Фольгою вже не накривайте.

Стежте, щоб сир не пересушился.

Готову страву подають у гарячому вигляді, зі сметаною, прикрасивши зеленню. Приємного апетиту!