Дієтичні млинці БЕЗ БОРОШНА !
Такі млинці виходять дійсно смачними, дуже тонкими, дуже дырчатыми, прямо просвічуються, просто незвичайними! Рецепт мене здивував, сподобався, вирішила спробувати і була в повному захваті, тепер всім рекомендую цей дієтичний рецепт млинців. З поданого нижче кількості інгредієнтів виходить 10 млинців. Всього 5 продуктів і за півгодини у вас на столі апетитні дієтичне млинці. Процес приготування дуже простий і швидкий. Також нижче є ВІДЕО РЕЦЕПТ приготування такого ласощі. Пробуйте! Також на сайті є рецепти ажурних млинців на молоці і кефірі і млинці з м’ясом.
РЕЦЕПТ дієтичне млинці БЕЗ БОРОШНА:
300 мл кефіру (домашнього йогурту)
3 яйця
Щіпка солі
2 ст. л. кукурудзяного крохмалю (або 1 ст. л. картопляного)
Цукор або замінник за бажанням (не обов’язково)
0,5 ч. л. соди
ПРИГОТУВАННЯ:
1.Беремо кефір (я використовувала домашній йогурт), додаємо сіль, яйця, також я додала трошки цукру, перемішати.
2.Додати крохмаль, ретельно розмішати вінчиком до зникнення грудочок.
3.Тепер залишилося додати соду, знову розмішуєм тісто і залишимо на 15 хвилин. Потім можна пекти. Тісто виходить досить рідким, не лякайтеся, так і треба.
4.Сковороду на перший млинець змащуємо щіточкою рослинним або оливковою рафінованим маслом, потім можна не змащувати, але можна і змащувати .
5.Випікаємо млинці звичайним способом, наливаючи на сковороду підлогу ополоника тесту. Млинець дуже тонкий, відразу пузириться, дуже м’який, дайте йому підсохнути, потім тільки перевертайте.
Дієтичні млинці БЕЗ БОРОШНА готові!
Всім бажаю кулінарних успіхів і приємного чаювання!
А тепер можете переглянути коротке відео таких дієтичних млинців без борошна:
А також відео кавово-шоколадних млинчиків з сирною начинкою:
