Бананове печиво покроковий рецепт з фото покроково в духовці

Неймовірно смачне і ароматне печиво можна спекти з банана. У цьому домашньому рецепті немає яєць і вершкового масла, але все одно воно відрізняється вишуканим смаком і м’якою текстурою. Така випічка підійде для тих, хто дотримується посту або особливої дієти, а також тим, у кого алергія на яйця. Замість вершкового масла або маргарину в тісто використовують соняшникову олію без запаху або кукурудзяна, а половину норми цукру можна замінити сухофруктами, наприклад, родзинками або курагою. Незважаючи на відсутність звичних інгредієнтів, які використовуються у здобної випічки, бананове печиво виходить казково смачним, але особливою родзинкою в цьому десерті, є все-таки його аромат. Під час випікання, він наповнює собою всю кухню, так що важко встояти і не скуштувати печиво гарячим. Незважаючи на свою простоту, печиво настільки незвичайно смачне, що навіть може бути гідним святкового столу, особливо, якщо ви покриєте його глазур’ю. Якщо ви замислюєтеся, що спекти в піст чи шукаєте рецепт дієтичного печива, вам буде корисно покрокове приготування бананового печива з фото.

Інгредієнти для приготування бананового печива

Банани	1 ш
Мед	1 ст. л.
Рослинна олія	120 мл
Цукор	50-100 г
Сік лимона	2 ст. л.
Сода	0,5 ч. л.
Борошно	250-300 г

Покрокове приготування бананового печива з фото

Для цього рецепта мається на увазі один великий банан або два маленьких. Очистіть банан і поломайте його на шматочки.

Всипте до банану цукор і додайте в мед. Розімніть інгредієнти за допомогою вилки в однорідну масу.

Влийте свіжий сік лимона і перемішайте.

Тепер влийте рослинне масло без аромату і знову перемішайте.

Додайте соду, вона вступить в реакцію з лимонним соком, тому гасити її немає необхідності.

Поступово підсипати борошно і замісіть м’яке і еластичне тісто. Тісто не повинно бути крутим, ніж м’якше воно буде, нім ніжніше і більш розсипчасті вийде печиво.

Зупиніть заміс, коли з тіста вже можна буде зліпити кульку. Також можна викладати тісто на деко ложкою.

Сформуйте з тіста кульки невеликого розміру і викладіть їх на змащене маслом або застелений пергаментом деко.

Перед тим як ставити печиво в духовку, вона повинна бути розігріта до 190-200 градусів. Випікається печиво протягом 20 хвилин. Воно повинно трохи піднятися і стати рум’яним.

Бананове печиво можна подати до молока або какао. Також його можна покрити шоколадною або білкової глазур’ю. Приємного апетиту!