Слива — що ж це насправді, ягода або фрукт

У народі продукти іменуються не так, як вони називаються, з наукової точки зору. Нерідко дорослі і діти запитують, слива — це ягода і фрукт? Незважаючи на те, що відповідь очевидна, у цьому питанні варто розібратися докладніше.

Що таке зливу

Багато воліють називати плоди рослинності — ягодами. Але, що ж цей продукт насправді, ягода або фрукт? Віднести сливу до ягід не вийде, так як вона має тільки одну кістку, в той час, як урожай ягідних рослин містять в собі кілька дрібних кісточок, тому, слива — це фрукт. На місце овочів рослина також віднести складно.

Також слід зазначити, що плоди дозрівають на кущах і деревах, а отже, їх слід відносити до фруктів, незважаючи на їх малий розмір. Але незважаючи на ботаніку, людям звичніше називати сливу ягодами.

Кущ або дерево

Залежно від різновиду рослини, воно може бути як деревом, так і чагарником. В середньому висота рослинності коливається від 2 до 10 метрів. Зустрічаються і більш низькі чагарники, але як правило, вони належать до гібридів, частіше до сливово-вишневим.

Який вид

Плоди можуть бути багатосім’яними (містять багато кісточок) і односемяннимі (одне насіннячко в центрі), слива відноситься до односемянным. Вікіпедія говорить, що фрукти можуть бути жовтого, фіолетового, червоного або фіолетового відтінку.

Користь

Слива – продукт з низькою енергетичною цінністю. У 100 грамах міститься всього 48 кілокалорій.

У плодах сливового дерева містяться:

• вуглеводи;
• залізо;
• вітамін А;
• аскорбінова кислота;
• вітамінні сполуки групи В;
• магній;
• калій;
• пектин;
• дубильні речовини;
• різні мікроелементи.

Сливові плоди застосовуються у кулінарних та медичних цілях. У кулінарії продукт застосовується для приготування фруктових напоїв, соків і різних десертів.

Якщо не розбиратися в медичних термінах, то корисні властивості рослини можна описати наступним чином:

М’якоть і соки фрукта сприяють нормалізації стільця при запорах і поліпшенню перистальтики кишечника.

Підсушений продукт сприяє зменшенню кількості холестерину в крові.

Свіжі фрукти покращують роботу сечовидільної системи і сприяють виведенню солей з організму.

Настій, приготовлений на основі сливових листя, розріджує кров і запобігає появі тромбів.

Відвар з сливи надає загоює дію і сприяє уповільненню процесів старіння в клітинах.

Щоденне споживання продукту сприяє поліпшенню захисних сил організму, що важливо, особливо коли справа доходить до сезону застудних захворювань.

Містяться в плодах кислоти сприяють поліпшенню стану при гастритах з низьким рівнем кислотності.

Сливова м’якоть поліпшує білковий обмін в людському організмі.

Фрукти сприяють нормалізації артеріального тиску при гіпертонії і разових порушення.

Плоди рослини здатні підвищувати рівень гемоглобіну в крові, запобігаючи розвиток залізодефіцитної анемії.

Корисні властивості продукту визнані не тільки в медицині, але і в косметології. Сливова м’якуш використовується для поліпшення стану шкіри і волосся. Застосовуючи продукти на рослинній основі два рази на тиждень, можна грунтовно наситити шкіру всіма необхідними поживними речовинами і мікроелементами.

Зверніть увагу! Представлені корисні властивості притаманні в’яленим або свіжим фруктам. Плоди, які пройшли термічну обробку, втрачають третину своїх корисних речовин. Також слід пам’ятати, що слива – продукт швидкопсувний, тому їх необхідно вживати в короткі терміни.

Протипоказання

Людина, що вживає фрукти, може не тільки принести користь своєму організму, але і нашкодити йому.

Поглинати плоди сливового дерева не рекомендовано:

• під час діареї;
• при підвищеній кількості цукрів у крові;
• дітям до 3 років (може спровокувати підвищений газоутворення та діарею);
• при наявності виразкової хвороби і гастритах з підвищеним рівнем кислотності;
• при надлишковій масі тіла;
• при подагрі.

Багатьох цікавить питання, чи є незрілі плоди? Недостиглі фрукти містять в собі речовини, що негативно впливають на людський організм. Навіть якщо негативний вплив не буде виражено, користі теж не буде.

Отримані з сливи поживні речовини швидко і практично повністю засвоюються організмом, що допомагає заповнити запас поживних речовин за короткий термін.

Урожай з плодового дерева має високу харчову цінність для людського організму, незалежно від того, яким терміном вони будуть названі. Регулярне вживання фруктів може замінити прийом синтетичних вітамінних сполук і навіть деяких фармакологічних засобів.