Що їдять свині: чим годують тварин

Свині — популярні сільськогосподарські тварини, розведенням та утриманням яких займаються заради отримання м’яса. Початківці свинарі вважають, що годівля свиней — справа легка, оскільки вони з радістю з’їдають все, що їм буде запропоновано. Але, незважаючи на всеїдність тварин, їх раціон повинен бути збалансованим. Якщо годувати вихованців чим попало, то м’ясо буде несмачним, тому вкрай важливо забезпечити свиней правильним харчуванням.

Що їдять свині: чим годують тварин

Різновиди корми і добові норми споживання

Вирішивши зайнятися змістом свиней, важливо розуміти, що від якісного раціону залежить дуже багато, в тому числі і смакові характеристики м’яса.

В цілому, свині їдять практично все, що полегшує життя фермера. Проте кожен власник повинен розуміти, що для нормального розвитку тваринного і набору ваги необхідно забезпечити правильне харчування для вихованців, дотримуючись правила та умови відгодівлі.

Кожний корм, вживається свинями, має індивідуальний склад і по-своєму впливає на смакові характеристики продукції. Всю їжу умовно ділять на 3 групи, вплив яких описано в таблиці:

Група № 1 — позитивно впливає на характеристики продукції, удосконалюючи смак і ароматЗлаки — горох, просо, ячмінь
Овочі і коренеплоди
Свіжа трава і сіно
М’ясні і молочні відходи
Група № 2 — впливає нейтрально або негативно на характеристики продукціїВисівки
Гречка
Кукурудзяні зерна
Група № 3 — продукти згодовують на першому етапі відгодівліОвес
Соя
Макуха

Концентрований корм

Користь таких кормів полягає в тому, що бобові забезпечують свиням протеїн, а злакові та висівки наділяють енергією. Найбільш популярний продукт цієї групи — ячмінь, оскільки він засвоюється організмом на 80%.

До концентрованих кормів відносяться:

  • Овес. Дають на початковій стадії молодим тваринам. Незважаючи на поживність, овес погіршує якість продукції, тому згодом його використовують у малих кількостях або не додають у раціон взагалі.
  • Кукурудза. Містить жири і вуглеводи, завдяки чому вважається енергетичним продуктом. Свинарі використовують кукурудзу в комбінації з кормами, що містять протеїн.
  • Горох. Згодовується в запареному вигляді: його заливають окропом і дають після охолодження. У горосі міститься велика кількість крохмалю і амінокислоти.
  • Соя. Годувати свиней соєю слід після термічної обробки продукту. Фермери також використовують макухи. При відгодівлі от’емишей велике значення мають соєві шроти, що містять велику кількість сирого білка, мінералів і амінокислот.
  • Жито — використовується для відгодівлі поголів’я. За показниками поживності поступається ячменю та кукурудзі.
  • Висівки — додаються в малій кількості з-за високого вмісту клітковини.
  • Просо.

Норми годівлі свиней концентратами представлені в таблиці харчування.

Що їдять свині: чим годують тварин

Соковитий корм

У групі соковитих кормів найціннішим вважається картопля. Коренеплід засвоюється на 94%, його згодовують у вареному вигляді. Сирою картоплею теж можна годувати вихованців, але в невеликій кількості. Для більшої користі варену картоплю змішують з бобовими.

Крім картоплі, свиней годують такими соковитими продуктами:

  • варена цукрова або столовий буряк;
  • морква — згодовується молодим поросятам;
  • гарбуз — приносить користь тваринам в будь-якому віці.

Що їдять свині: чим годують тварин

Харчові відходи

Як доповнення до меню використовують відходи:

  • хлібні сухарики;
  • відходи після оброблення м’яса;
  • овочеві та фруктові очищення.

За місяць до забою годувати свиней відходами не рекомендується, особливо рибними, оскільки вони надають м’ясу огидний смак.

Зелений корм

Соковиту зелену траву можна давати поросятам і дорослим свиням. Основу зелених кормів для тварин становлять:

  • Кропива — цінна і корисна рослина, яке дають вихованцям взимку і влітку. Порція — 300 г на добу. Молоді пагони засушують на зиму про запас, щоб без проблем годувати свиней. Слід зазначити, що кропиву не можна залишати надовго в завареному вигляді, в іншому випадку рослина спровокує інтоксикацію.
  • Ріпак — поживна зелена культура, багата білками і мінералами.

Що їдять свині: чим годують тварин

Кропива

Що їдять свині: чим годують тварин

Ріпак

Крім кропиви і ріпаку, свиней годують:

  • пагонами і стеблами гороху і вівса;
  • люцерною, конюшиною;
  • бадиллям буряків.

Бадилля картоплі тваринам згодовувати не рекомендується, так як вона містить соланін — речовина, яка негативно впливає на органи ШКТ і нервову систему.

У зимовий час вихованців годують комбінованим силосом, який заготовляють з овочевих відходів, моркви.

Продукти тваринного походження

Для годівлі дорослих свиней в домашніх умовах використовують:

  • Молоко — в чистому вигляді дають новонародженим поросятам. Дорослим особинам дають обрат і сироватку.
  • Риба і м’ясо. Ця продукція є джерелом білка для свиней. Для скорочення витрат можна використовувати рибні і м’ясні відходи.

Перед подачею рибу обов’язково оглядають на наявність черв’яків і гнилі і попередньо відварюють.

Що їдять свині: чим годують тварин

Дріжджовий корм

Дріжджовий корм вводять для збільшення маси вихованців. В дріжджах міститься багато корисних елементів, які прекрасно засвоюються і допомагають виростити свиню здоровою і міцною.

Для годівлі тварин потрібні спеціальні дріжджі кормові, до складу яких входять білок, клітковина, жир, протеїн і харчові волокна. Слід дріжджувати 30% і більше комбікорму.

Які потрібні добавки

Для зміцнення здоров’я і збільшення приросту досвідчені свинарі додають у раціон тварин спеціальні добавки:

  • Цукор (2,5% від корму) і суха буряк (5%) підсолодять їжу, а свині ніколи не відмовляться від солодкого.
  • Лимонна кислота (1%), додана в корм, нормалізує рівень pH і мікрофлору, допоможе краще перетравлювати їжу.
  • Мінерали — додають у раціон золу, крейда, яєчні шкарлупки.
  • Льняна макуха — захищає шлунок від подразнення. У чистому вигляді льон давати не можна.

Крім харчових добавок, при годівлі свиней сухим кормом в раціон додають антибіотики: Біовіт-20 і Теравіт-40 в малій кількості. Препарати знижують ризик зараження хворобами і множать приріст. Додавати антибіотики слід тільки після консультації з ветлікарем.

Чим годують свиней на свинокомплексах

Свинарські комплекси діляться на два типу:

  • державні комплекси — використовують комбікорми;
  • колгоспні ферми і міжгосподарські з’єднання застосовують корми власного приготування.

На промислових комплексах популярний концентратный тип: макухи, рибна і м’ясна борошно, кормові дріжджі та премікси з антибіотиками. На колгоспних фермах і господарствах використовують соковиті і зелені корми, трав’яне борошно, їжу тваринного походження і харчові відходи.

Що їдять свині: чим годують тварин

Годування свиней на свинокомплексах розрізняється в залежності від статевої приналежності і стану особин:

  • Годівля кнурів-виробників включає злакові культури, макуха, відходи і концентрати.
  • Підсисним свиноматкам згодовують коренеплоди, овочі, молочні відвійки, силос і концентрати.
  • Супоросним свиноматкам дають овочі, сіно конюшини, концентровані і білкові корми, силос.

Маленьких поросят починають підгодовувати з п’ятого дня життя за наступною схемою, додаючи нові продукти:

  • 5-й день — обсмажені зерна ячменю, кукурудзи;
  • 8-й день — премікси;
  • 10-й день — терта морква, буряк, гарбуз;
  • 20-й день — подрібнений відварену картоплю;
  • 45-й день — малюків роз’єднують з матір’ю і переводять на самостійне харчування;
  • 50-й день — забезпечують триразове харчування, в меню вводять концентрати, овочі, кісткове борошно.

Що їдять свині: чим годують тварин

Чим годувати в домашніх умовах

В домашніх умовах страви для свиней розподіляється на два види: сухий і рідкий. Кожен з типів має індивідуальними достоїнствами і недоліками, тому вибір методу — особисте рішення кожного фермера.

Сухе годування

Сухим методом годування користується більшість свинарів. При виборі такого харчування застосовують зернові суміші, макуха, премікси, годуючи вихованців два рази в день.

Слід зазначити, що у тварин завжди має бути тепла питна вода.

Переваги:

  • збалансоване харчування;
  • дотримання санітарних норм;
  • корм легко засвоюється завдяки термічно-вологості обробки.

Недоліки:

  • збільшення ризику розвитку захворювань органів ШКТ;
  • забруднення приміщень пилом і частинками їжі;
  • втрата частини їжі із-за того, що свині просипають їжу між годівницями.

Що їдять свині: чим годують тварин

Рідка годівля

Рідкий метод практикують в західних країнах. Переваги:

  • Зменшення собівартості м’яса і зниження витрати зерна за рахунок використання відходів, вторинної мікробіологічної та харчової продукції.
  • Можливість коригувати раціон, підбирати пропорції і інгредієнти у відповідності з потребами поголів’я.
  • Менша кількість гною, що означає скорочення трудових та інших витрат.
  • Збільшення приросту або зменшення грошових витрат.
  • Рідкий метод відповідає біологічним потребам тварин.
  • Зниження втрат кормів.
  • Можливість не встановлювати поїлки.

Недоліки:

  • Необхідний постійний контроль за чистотою годівниць.
  • Малий термін зберігання їжі.
  • Підвищення вологості у приміщенні.

Порушення технології приготування мішанки (перевищення вологості) може призвести до поганого засвоєння їжі, проблем з травленням.

Скільки і як годувати для набору ваги

В силу особливої будови організму при зміні раціону можна впливати на збільшення маси свиней і регулювати якість одержуваної продукції. Свинарі виділяють три версії відгодівлі:

  • на м’ясо;
  • на сало;
  • на бекон.

На м’ясо

Свині, що йдуть на м’ясо, відрізняються розвиненою статурою і вгодованим округлим тулубом. Для відгодівлі беруть молодих поросят, маса тіла яких дорівнює 15-16 кг. Відгодівлю складається з двох фаз:

  • попередній — 3-3,5 місяця;
  • заключний — до забою.

Що їдять свині: чим годують тварин

Щоб тварини набирали вагу, поросята повинні отримувати багато білків. В залежності від віку частка протеїнів змінюється:

  • 2-4 місяці — від 129 м/кормова од.;
  • 5 місяців — 110 г;
  • до кінця відгодівлі — 90-110 р.

Також вихованцям забезпечують потрібну кількість амінокислот і мінералів:

НайменуванняВага (40–71кг)Вага (71–120кг)
Кальцій0,780,8
Фосфор0,70,7
Сіль0,580,6
Лізин0,70,6
Метіонін + цистеїн0,450,3–0,4

Рибне і м’ясо-кісткове борошно вважаються цінним джерелом білків, її дають в наступній кількості:

  • м’ясна — 0,1–0,3 кг;
  • м’ясо-кісткове — 0,1–0,25 кг;
  • рибна — 0,1–0,2 кг.

Що їдять свині: чим годують тварин

Рибна мука

Що їдять свині: чим годують тварин

М’ясо-кісткове борошно

Для доброго приросту свиням дають 200-700 г дріжджів в день. Це дозволяє збільшити приріст ваги на 15%. Годувати слід 2-3 рази на добу. Після того як юні вихованці наберуть 20-25 кг, вони вважаються поросятами на дорощуванні маси. У їх раціон включають зелені і соковиті корми, змішуючи з концентратами.

Починаючі фермери замислюються про те, чи можна годувати свиней хлібом. Хліб дозволяється давати тваринам, однак попередньо його перемішують з соковитою їжею і висівками.

На сало

Для вирощування на сало використовують особин, які не можуть наростити м’ясо, у віці 2-2,5 року. Якщо це кнур, то самця каструють.

Відгодівля на сало складається з трьох етапів:

ЗимаЛіто
Найменування1 етап (кг)2 етап (кг)3 етап

(кг)

Найменування1 етап

(кг)

2 етап

(кг)

3 етап

(кг)

Харч. відходи663Харч. відходи21,21,5
Концентрати4,54,95,2Концентрати5,365,5
Сіль0,0650,070,075Сіль0,050,060,05
Крейда0,020,020,04Крейда0,020,040,03
Буряк669Картопля44,55,5
Трав’яне борошно1,51,51,5Свіжа зелень1069

На бекон

Відгодівля на бекон ділиться на дві фази:

  • До 5 місяців. До цього віку порося повинен важити 57 кг. Раціон складається з трави, макух, коренеплодів, зернових культур, відвійок. В 1 кг їжі повинно міститися 120 г протеїну.
  • З 5-7 місяців — м’ясну борошно і сою замінюють ячменем, горохом. 30% зернової їжі дрожжуют. В 1 кг корму свині потрібно 100 г протеїну.

Підтримання апетиту

Поліпшити апетит свиней допоможуть наступні продукти:

  • Ароматичні добавки у вигляді цитрусових олій — подразнюють рецептори і збуджують апетит.
  • Трохи сухої цукрових буряків (5% від корму) — свині люблять солодке і ніколи не відмовляться від їжі, підсолодженої буряком.
  • Яблука — улюблений фрукт цих тварин, допомагає покращити апетит.
  • Помідори — слід давати не більше одного разу в день. Не вважаються поживною їжею.
  • Солодкі сорти люпину — додають в кількості 12% від загального обсягу.
  • Жолуді — від 2 кг на одну дорослу тварину.

Що їдять свині: чим годують тварин

Чому не можна годувати свиней

У раціон годівлі свиней не повинні входити наступні продукти:

  • отруйні рослини;
  • макуха з бавовнику і рицини — в ньому міститься госипол;
  • проросла картопля — перед подачею паростки прибирають;
  • вода, в якій відварювали картоплю;
  • зливу у великій кількості викликає проблеми з травленням;
  • несвіжі продукти з цвіллю або гниллю.
  • варений буряк, довго пролежала в гарячій воді.

Свиням будь-якого віку протипоказаний надлишок солі, який може призвести до летального результату.

Годування свиней — відповідальний процес, від якого залежить стан тварин і смакові характеристики м’яса. Відгодовуючи поголів’я на м’ясо або сало, необхідно дотримуватися правильного режиму і раціону харчування, щоб отримати якісну продукцію.