Порода курей Амераукана – опис породи і докладне керівництво по утриманню та розведенню

Амераукана – порода курей, яку вивели не так давно у Сполучених Штатах. Акцент при розведенні все-таки робиться на яєчне напрямок, так як кури володіють високою несучістю, а самі яйця виглядають по-особливому – їх колір варіюється від темно-блакитного до оливкової. Але й м’ясо володіє відмінними смаковими характеристиками, що дозволяє назвати породу м’ясо-яєчної.

Порода курей Амераукана

М’ясна продуктивність теж радує розвідників. У курей унікальна зовнішність і ряд властивих тільки цій породі особливостей розведення. Можливо, через незнання правил утримання курей нашими фермерами птиці не особливо поширені на подвір’ях.

Зміст статті

• 1 Походження породи
• 2 Зовнішній вигляд
  • 2.1 Ознаки курей Амераукана
• 3 Характер і поведінка
• 4 Розведення курей породи Амераукана
  • 4.1 Як правильно вибрати яйце для інкубації
  • 4.2 Важливі моменти при виборі яєць перед приміщенням в інкубатор
  • 4.3 Відео — Правильна технологія відбору яєць на інкубацію
  • 4.4 Російське зміст американських курей
  • 4.5 Відео — Вміст породи Амераукана в зимовий період
• 5 Догляд за курчатами
• 6 Клітка для курчат
• 7 Переваги та недоліки породи
  • 7.1 Відгуки
  • 7.2 Відео — Докладний огляд породи курей Амераукана
  • 7.3 Висновки

Походження породи

Амераукана порода

Амераукана була виведена в 1970-х роках шляхом схрещування породи Араукана, з якою жителі Північної Америки познайомилися під час Всесвітньої виставки в Монреалі в 1967 році з місцевими породами. Стандарти затвердили в 1984 році.

Фермерам сподобалися показники цих курей, їх смішний вигляд, смакові якості їх м’яса і, звичайно ж, небачений досі колір яєць. З-за цього кольору птахів і їх називають «великодніми». В Америці їх з задоволенням вирощують починаючи з моменту затвердження стандартів породи. Зараз вони поширюються і приживаються скрізь, де дозволяють умови.

Зовнішній вид курей породи — Амераукана

Зовнішній вигляд

Опис стандарту вказує на наявність восьми кольорів: жовтий, пшенична, суміш пшеничного відтінку з блакитним, власне чиста блакитна, сріблястий, коричневий з червонуватим відливом, і класичні чорна і біла. Є ще так звані бентамкі (карликові птиці).

Ознаки курей Амераукана

Самий вірний і помітний ознака – наявність бороди і об’ємних густих бакенбард. Кури і так виглядають важливо і гордовито, а виділяються бакенбарди, приховують невелику голову, роблять їх по-справжньому аристократичними.

Очі червоні, можуть бути і темно-червоного відтінку.

Потужний дзьоб має загнутий форму.

Гребінь має виражену гороховидну форму. Трохи вище в середині порівняно з початком і кінцем.

Мочки невеликі, червоного кольору, довгасті. У півнів колір більш насиченим.

Хвіст малий, розташовується під кутом 45°, його форма – дугоподібна.

Крила великі. Їх мускулатура добре розвинена, кури здатні літати.

Лапи не покриті пір’ям, постановка широка, довга їх середня. Бувають синього, сірого, а часто і білого кольору – це залежить від оперення курки.

Яйця різного кольору – від зеленого та оливкового до блакитних коричневих кольорів. У курей цієї породи бувають рожеві яйця, що надзвичайно тішить дітей.

Важливо: завдяки розвиненим крил кури вміють літати, з-за чого без особливих зусиль можуть перелетіти огорожа. Це треба враховувати при розведенні породи на власному обійсті.

Різновид курей Амераукана — фото

Представники породи мають середні розміри: самці важать близько 3 кг, самки – 2,5 кг. По досягненні 6 місяців настає статева зрілість. Іноді це трапляється і на п’ятому місяці життя. Птахи найбільш продуктивні в перші два роки життя.

Характер і поведінка

Півні найчастіше бувають агресивними. Задираки і забіяки, завдають шкоди як людям, так і своїм курочка. З цієї причини їх зазвичай тримають ізольовано. Агресія – не єдиний гріх півнів Амераукана. Вони енергійні і надмірно допитливі, бродять по обійстю дні безперервно, намагаючись відшукати їжу і просто цікавлячись всім незвичайним.

Таблиця. Варіанти поведінки пташенят в залежності від умов утримання

ПоведениеУсловия

Збилися в купу Пташенятам холодно Пищать Хочуть їсти Відійшли від джерела тепла Жарко, зменшіть потужність обігрівача Мовчать Їм комфортно

Вважається, що ключовою, основоположний період у житті представників Амераукана -10 тижнів життя після вилуплення. Цей період ознаменований формуванням скелета і м’язової маси. Після рубежу в 10 тижнів вага курей буде додаватись на подив швидко, на 15-му тижні кількість споживаного ними корму почне сильно зростати.

Кури породи Амераукана в зимовий період

У цей період важливо не пропустити, щоб всі пташенята мали однаковий доступ до корму і динаміка набору ваги також була схожою. У випадку якщо ви розводите великодніх курочок в промислових масштабах і кількість пташенят перевалює за вісімдесят, доцільним буде штучне розділення курчат на великих і маленьких.

Відсортувавши птахів таким чином, ви досягнете того, що розвиток усього стада буде рівномірним. Без проведення цих заходів деякі залишаться голодними і не зростуть, з-за того, що характер у цієї породи активний, жвавий, у великих групах буде виникати по кілька лідерів, які самі будуть споживати їжу, позбавляючи її інших, менш ініціативних курчат. Що негативно вплине на середній вага стада.

Через 5-6 місяців від народження курка починає нестися. Існує правило – чим більше у курки м’язової маси, тим швидше у неї з’являться яйця і тим швидше вона розвинеться.

Продуктивність

Зазвичай продуктивні якості несучок – найважливіший критерій для фермера. Амераукану розводять не тільки з-за цього. Важливим моментом є смачне якісне м’ясо та можливість цілий рік отримувати веселі різнокольорові яйця, які користуються попитом.

Вага самки – близько 2,5 кг.

Півень досягає в масі 3-3,5 кг.

Несучість – 210-250 яєць/рік.

Маса яйця – 65 грам.

Кури породи Амераукана можуть нести блакитні яйця

Розведення курей породи Амераукана

Одна з особливостей Амераукана – практично повна відсутність материнського інстинкту. Існує два способи обзавестися молодняком – купити пташенят, яким вже виповнилося добу або ж вивести самому, використовуючи інкубатор.

В інкубатор закладаються або яйця, які знесли кури з власної ферми, або куплені на птахофабриці. Помічено, що найбільш пристосований і живучий молодняк виводиться з лютого по березень.

Курчата породи Амераукана

З маленького курчати не зорієнтуєшся, без домішок чи його порода, тому при покупці пташенят користуйтеся послугами перевірених заводчиків або робіть це на птахофабриці. Де точно небажано це робити – на ринку при низькій температурі навколишнього середовища. Ви не зможете зрозуміти, не перемерзли чи пташенята. Якщо це так, то більшість з них, швидше за все, не виживуть.

Важливо: Купуйте курчат породи Амераукана тільки на птахофабриках або у перевірених розвідників.

Клітка, в якій планується утримання молодняку, повинна бути великою і просторою, на виріст, так як ростуть пташенята цієї породи і справді дуже інтенсивно. Підлога повинна знаходитися в сухому стані, для цього можна купити або зробити самому спеціальну поїлку, вода в якій не розбризкується.

Перші сім днів молодняк повинен знаходитися разом при температурі курника 35°C. Потім температуру плавно знижують. Перші дві доби освітлення потрібно тримати включеним постійно, з третього дня світло повинен бути включений на 16 годин, з третього тижня життя курчата повинні бачити світло протягом дев’яти годин на добу.

Незважаючи на те, що породи, з яких вивели Амераукана, володіли материнським інстинктом, наші великодні кури про потомство не думають. Під час селекційних процесів якимось чином материнський інстинкт насиджування був загублений, чого, до речі, дуже здивувалися селекціонери.

Більш того, квочки не тільки не хочуть висиджувати свої різнокольорові яйця, але ще і можуть бути агресивними до молодняку. Тому ще не підросли остаточно курей Амераукана тримають окремо від дорослих особин.

Варіант просторій клітки для утримання курей

Як правильно вибрати яйце для інкубації

Якщо ви вирішили самостійно вивести пташенят, а не купувати їх, важливо знати і вміти вибрати відповідні для інкубатора яйця. Вартість такого яйця – близько 200 рублів.

При виборі яєць краще віддавати перевагу тим, що крупніше.

Важливі моменти при виборі яєць перед приміщенням в інкубатор

Підходять яйця, яких від 48 годин до семи діб після знесення.

Яйце повинно мати класичну форму склепіння. Просвітити яйце складно, дивіться уважно, чи немає тріщин при хорошому освітленні.

Ембріон фактично розвивається ще до початку процесу інкубації. Щоб не пошкодити його, треба бути акуратним з яйцем до приміщення в інкубатор. Це збільшить відсоток вилуплення.

Ембріон гине при температурі 5-8°C. Яйця, які зазнали впливу таких температур, не використовують для інкубатора.

Інкубація курячих яєць

Дізнайтеся все про інкубації курячих яєць у спеціальних статтях нашого порталу: «Зберігання яєць перед закладкою в інкубатор«, «Які яйця потрібні для інкубації?«, «Інкубація курячих яєць«, «Як вилуплюються курчата?«. Параметри інкубації, необхідні температурні режими і режими вентиляції, як правильно перевертати яйця.

Відео — Правильна технологія відбору яєць на інкубацію

Російське зміст американських курей

Амераукана невимоглива порода курей. Представники відносно невеликі, що дозволить заощадити місце під курник, а оперення досить тепле, щоб добре переносити холод. Годують, як і більшість інших курей – якихось особливих схем і кормів не потрібно. Важливо тільки, щоб раціон був збалансованим.

Важливо: Корм і режим такий же, як і для більшості порід м’ясо-яєчного напрямку, спеціального раціону не потрібно.

В якості корму відмінно підійдуть вологі суміші, овочі, незбиране зерно. Вода повинна бути підготовленою, найкраще не тільки відстояною, але і очищеної. Можна самостійно приготувати стартовий комбікорм, змішавши пшоно, макуха соняшнику, мелені пшеницю і кукурудзу, а також ячмінь. Додайте по можливості премікс, якщо знайти його важко – замініть дрібно нарізаною свіжою рибою.

Утримання курей породи Амераукана в Росії

Несучок, які вже здатні нести яйця, можна годувати кукурудзою, зернами і насінням, у яких рівень жиру досить високий – кури цієї породи не схильні до ожиріння. Специфічні захворювання практично відсутні, що істотно полегшує виведення курей Амераукана.

Необхідно дати курям Амераукана простір – передбачити місце для вигулу. Завдяки відмінно сформованою імунною системою, курчата рідко схильні до захворювань, і тому швидко ростуть. Вони вилуплюються вже з теплим пухом, що захищає їх від холоду.

Відео — Вміст породи Амераукана в зимовий період

Догляд за курчатами

Вирощувати курчат не клопітно – вони невибагливі, мало хворіють і народжуються, володіючи міцним здоров’ям і з хорошим апетитом. Вони активні, що сприяє швидкому і гармонійному розвитку. Маючи справу з курчатами Амераукана, треба пам’ятати про такі моменти:

• Світло стимулює процеси росту, тому перші три дні його потрібно тримати включеним. Далі світловий режим може бути такий: дві години без світла – чотири години при освітленні. З третього тижня освітлення повинно бути присутнім протягом дев’яти годин на добу;

  

  Необхідно зробити освітлення в курнику

• Незважаючи на те, що порода невибаглива, для утримання курчат Амераукана треба облаштовувати приміщення ретельно і враховуючи всі дрібниці. Наприклад, щоб не витрачати час і сили на прибирання, в клітини містяться поїлки і пристосування для корму, з яких нічого не повинен проливатися або розсипатися. Особливо це стосується поїлок, так як ці кури люблять, коли навколо них сухо;

  

  Автоматичні поїлки для курчат

• Збагатите стартовий комбікорм білками, підсильте його, наприклад, дрібно порізаної свіжої рибою, коли їм виповниться півтора місяця. Треба додавати в комбікорм зелень.
• Треба розробити чіткий режим годування і дотримуватися його. Так пташенята будуть рости краще. Дві-три перші тижні годуєте великодніх курчат п’ять разів на день. Коли вони виростуть, буде достатньо і трьох. Але робіть це суворо по годинах, це підвищить їх якісні показники;

  

  Курчата породи Амераукана

• Як і дорослі особини, пташенята погано реагують на неякісну воду. Давайте їм кип’ячену воду з температурою не вище 40°. Вода повинна бути в постійному доступі і не тільки очищеної, але і свіжої;
• Як і дорослі, пташенята нормально себе почувають при низьких температурах, але, тим не менш, на перших порах їх треба оберігати і тримати в теплі. Перші сім днів температурний режим становить 30-32°, наступний тиждень – 28-30°. Потім плавно, на кілька градусів тиждень можна знизити до 14-19 градусів.

Клітка для курчат

Клітку необхідно приготувати заздалегідь і більшу, так як вони порадують вас своїм швидким зростанням. Поїлку все ж краще купити в профільному магазині вже готової. Хоча в мережі є чимало схем, як зробити її самостійно.

Зовнішній вид клітини для курчат

Підлога, як вже було сказано вище, повинен завжди знаходитися в сухому стані, його присипають чистими тирсою або вистилають торфом. Є варіант влаштування сітчастої підлоги в клітці для пташенят, і деякі разводчікі так і роблять.

Металева клітка для курчат з годівницею

Креслення створення клітини своїми руками

Але думки на цей рахунок різні: з одного боку, поверхня підлоги завжди чиста і суха, з іншого – корм висипається з клітини, так як надмірно активні молоді кури люблять його не тільки є, але і розкидати.

Брудер для курчат своїми руками

Якщо ви очікуєте швидкого поповнення в курячому сімействі і при цьому обходитеся без квочки, напевно, вам знадобиться брудер. Це спеціально облаштовану скриньку, що відтворює умови, які створює лід для недавно вилупилися курчат. Прочитайте нашу статтю, щоб знати, як зробити брудер своїми руками.

Переваги та недоліки породи

Розведення великодніх курей подобається багатьом, це заняття вважають нескладним і виправданим. Амераукана, як і будь-яка порода, неоднозначна.

Великодні яйця породи курей Амеракуана

Переваги

Колір яєць, оригінальний і цікавий, що відрізняється один від одного навіть від однієї несучки.

Перші два роки яйця несуться часто, вони якісні.

Кури повністю дозрівають у віці до 6 місяців.

Маса набирається за короткий час.

Високі смакові якості м’яса, яке нагадує перепелине.

Не вимагають особливого догляду.

Кури Амераукана витривалі і пристосовані до поганих погодних умов та різкого клімату.

Добрі адаптивні здатності до низьких температур.

Відсутність болячок, яким піддана більшість інших порід курей.

Недоліки

Погано розвинений інстинкт материнства. Вірніше, в більшості випадків він просто відсутній.

Самки можуть проявляти агресію до молодняку.

Часто ворожі до людей.

Півні люблять битися і проявляють агресію по відношенню до інших осіб із стада.

Відгуки

Володимир, Самара

Прочитав в Інтернеті про цю породу, купили несучку та півня, яйця помістили в інкубатор. М’ясо дуже ніжне і смачне, блакитні яйця і трохи оливкові. Характер трохи складний ну і те, що курка не висиджує яйця. Інших мінусів ми поки не помітили.

Юлія, Саров

Деякі можуть навіть клюнути людини. Але таких курей я тримаю окремо. Інші спокійні, яйця і справді різнокольорові, а м’ясо смачне. Подобається те, що вони невибагливі і не хворіють. Рекомендую завести таких, для наших широт вони добре підходять.

Відео — Докладний огляд породи курей Амераукана

Висновки

Кури Амераукана – відносно недавно виведена порода, яка встигла поширитися і користується популярністю по всій планеті. Птахівники відзначають в основному позитивні моменти: витривалість, холодостійкість, чудове на смак м’ясо, висока продуктивність і колір яєць.

Порода має кілька проблемний характер, але це вирішується шляхом ізоляції окремих особин від усього стада. До плюсів ще можна віднести відмінну роботу імунної системи, завдяки якій у представників породи практично повністю відсутні специфічні захворювання.