Соковиту м’якоть, неповторний аромат і масу позитивних емоцій приносять людям мандарини. Користь і шкода для здоров’я від цих фруктів є, але чого більше?
Харчова цінність мандаринів
Плоди цитрусових містять в собі високу концентрацію фолієвої, аскорбінової і нікотинової кислоти, вітамінів групи В і токоферолу. Їх склад збагачений холіном, молібденом, залізом, кобальтом, бором, рубідій і бета-криптоксантином. Всі корисні для організму властивості фруктів засновані на їх унікальному складі.
У великих кількостях, в мандариновий м’якоті є:
- калій;
- магній;
- кремній;
- кальцій.
Шкірка мандарина включають в свій склад ефірні масла, спирти, метиловий ефір антрацитної кислоти та інші біологічно активні речовини. Саме склад надає кіркам цитрусових неповторний аромат.
Корисні властивості цитрусових
Мандаринова м’якоть впливають на організм людини більш сприятливу дію, ніж інші цитрусові. М’якоть фрукта надає наступні дії:
- загальнозміцнюючий;
- протимікробний;
- антисклеротичну;
- антибактеріальне;
- жарознижувальний;
- діуретичну;
- жовчогінний.
М’якоть цитрусових покращує роботу і мікрофлору кишечника.
Цікавий факт! Одноразове вживання великої кількості м’якоті цитрусів допомагає впоратися з запором.
Калій та вітаміни групи В, що містяться В соковитих плодах, дозволяють зміцнити серцево-судинну систему, нормалізувати артеріальний тиск і запобігти набряклість тканин.
Мандарини призначаються в якості додатково терапії при багатьох захворюваннях, пов’язаних з порушенням кислотно-лужного балансу. Поглинання великої кількості мандаринового соку сприяє активному виведенню надлишку солей з організму.
Для жінок
Плоди цитрусових сприяють підтримці жіночої краси. Що входить в їх склад тіамін зміцнює волосся, вітамін А сприятливо діє на структуру нігтьових пластин, а вітамін С розгладжує шкіру.
Позитивне дію фруктів для жінок:
- нормалізація менструального циклу;
- зменшення інтенсивності спазмів під час щомісячних кровотеч;
- нормалізація стану жінки при клімаксі;
- поліпшення роботи центральної нервової системи.
Вживання мандариновий м’якоті надає сприятливу дію на гормональний фон дівчат, дозволяючи звести до мінімуму можливі патологічні процеси.
При вагітності
Поїдання фруктів при вагітності дозволяє відмовитися від прийому фармакологічних засобів від молочниці. Містяться в плодах елементи, дозволять організму справитися з хворобою самотужки.
Поїдання плодів під час вагітності знижує ризик внутрішньоутробних патологій у дитини. У першу чергу знижується ризик розвитку проблем з серцем і центральною нервовою системою.
Щоденне поглинання цитрусів, на останніх місяцях вагітності, дозволяє запобігти розвитку післяпологової депресії. Міститься у складі мандариновий м’якоті залізо, благотворно для здоров’я вагітних. Воно дозволяє запобігти розвитку малокрів’я у матері і плоду, а також сприяє нормальній роботі серця і нервової системи.
Для дітей
Мандарини – сильні алергени, тому вводити їх у раціон харчування дітей слід з обережністю.
Цитрусові зміцнюють кістки і серцево-судинну систему, перешкоджають розвитку рахіту та інших захворювань, пов’язаних з порушенням кальцієвого обміну в організмі.
Дітям їсти цитрусові слід не раніше 1 року. В іншому випадку користь для дітей може обернутися трагедією. Прикорм слід вводити поступово, починаючи з кількох крапель. До трьох років щоденна норма фрукта збільшується до 1 плоду, до 5 років до 5-6 штук в день.
Для чоловіків
Мандаринова м’якоть – незамінний продукт для здоров’я чоловіків. Щоденне вживання 150-200 г мандариновий м’якоті, сприяє поліпшенню кровообігу в органах малого тазу. Цинк і фосфор, що міститься в плодах, нормалізує функції передміхурової залози, перешкоджаючи розвитку простатиту і аденоми простати.
Важливо! Вживання мандаринів перед статевим актом підвищує чутливість статевого органу.
При схудненні
Мандарини незамінні для схуднення. Міститься в них кислоти прискорюють обмін речовин і сприяють травленню. Незважаючи на високий вміст цукрів, ці фрукти не призводять до відкладення зайвого жиру, при помірному їх вживанні.
Систематичне вживання соковитих плодів посприяє зниженню ваги і виведенню токсинів з організму.
Калорійність
Мандарини містять у собі малу кількість кілокалорій. Калорійність на 100 грам продукту — 33 кілокалорії. Мандариновий сік містить 36 ккал, а компот з фруктів — 69 ккал.
Цікавий факт! Незважаючи на низьку калорійність свіжого продукту, сушені плоди містять 252 кілокалорії на 100 р.
При цукровому діабеті
Вчені довели, що нобилетин має властивість знижувати рівень інсуліну в крові. На підставі цих даних можна зробити висновок, що вживання цитрусових при цукровому діабеті 1 та 2 типу незамінне для здоров’я.
За рахунок того, що у фрукті містяться харчові волокна, цукру не чинять негативного впливу на організм. А корисні речовини активізує захисні функції організму, допомагаючи протистояти інфекцій і вірусів.
Важливо! При діабеті дозволено вживати не більше 3 плодів на добу. Мандариновий сік вживати не слід.
Шкірка
Користь мандаринових шкірок в їх складі. Фахівці стверджують, що нобилетин та інші сполуки, що містяться в шкірці цитрусових, здатні зупинити розвиток пухлинних клітин і знищувати деякі види раку.
Речовина сальвестрол Q40, при попаданні в організм, проникає в ракові клітини і призводить до їх загибелі. Здорові клітини при цьому не піддаються руйнуванню.
Шкода від мандаринів
У мандариновий м’якоті міститься велика кількість цукру, при надмірному їх вживанні можливий розвиток цукрового діабету. У людей із цим захворюванням можливе різке підвищення глюкози в крові після поїдання фруктів у великій кількості.
Шкоди організму може принести надмірне вживання цитрусових, так як містяться в них вітаміни можуть спровокувати гіпервітаміноз. 5 кг м’якоті міститься п’ятимісячний запас вітамінних сполук і мікроелементів. Ознаки гіпервітамінозу: висип, пронос, руйнування еритроцитів у крові.
Протипоказання
Не слід використовувати мандарини при наявність запальних процесів і виразкових утворень в шлунку або кишечнику.
Протипоказання до поглинання цитрусових:
- гастрит;
- холецистит;
- нефрит;
- гепатит (мандариновий сік згубний для печінки при наявності патологічних процесів).
Відмовитися від споживання оранжевих фруктів слід дітям до року і алергікам. Мандарин є сильним алергеном і може спровокувати розвиток анафілактичного шоку.
Якщо з розумом підійти до вживання цитрусових, можна значно поліпшити роботу організму. Вживання смачних фруктів в холодну пору року, може замінити прийом синтетичних вітамінів для запобігання розвитку авітамінозу.
