Найкращим харчуванням для немовляти є материнське молоко, яке в змозі забезпечити дитину потрібними в цей період вітамінами і мінеральними речовинами. Але по досягненні 4-6 місяців у раціон малюка слід додавати природні продукти, фрукти і овочі у вигляді соків і пюре. У батьків виникає природне питання, з якого віку можна давати дитині гранат, один з найкорисніших фруктів, який завдяки своїм властивостям отримав назву короля плодів. І як привчити дитину до екзотичного фрукту.
З якого віку і як давати фрукт
Гранат дозволений дітям з 1 року. Але при цьому потрібен правильний підхід до першої зустрічі з ним, адже кожен малюк реагує на плід по-своєму.
Отже, гранат, володіє цінними якостями, принесе користь малюку лише в тому випадку, якщо батьки будуть проявляти розсудливість при прикармливании гранатовим напоєм.
Коли можна давати дитині м’якоть граната
Починаючи з дворічного віку, включають в раціон м’якоть. І до 3 років дають не менше чверті фрукта. З цього моменту дитина вже здатна їсти половину фрукта. І лише в семирічному віці дають фрукт цілком. Такі розбіжності пояснюються формуванням слизової шлунка, яка піддається впливу кислот набагато агресивніше в ранньому віці.
Не слід думати, що м’якоть полюбився екзотичного фрукта дитина має їсти кожен день. Оптимальний варіант – 2 рази в тиждень.
З-за в’яжучих властивостей екзотичного фрукта, звертайте увагу на стілець малюка. При появі закрепів потрібно порадитися з педіатром про доцільність прийому соку або м’якоті.
Можна їсти кісточки
Малюк не завжди контролює процес поїдання фрукта і цілком може проковтнути тверді насіння. Чим загрожує цей інцидент. Медики схиляються до думки, що при малій кількості насіння, особливих проблем не передбачається. Вони вийдуть при дефекації. Якщо дитина проковтне багато насіння, можливі порушення травлення, непрохідність кишечника і що дуже рідко, апендицит.
До цього можна додати, що дитина може вдавитися насінням, а це вкрай небезпечно. Тому, коли дитина їсть фрукт, дорослий повинен перебувати поблизу і контролювати весь процес. У той же час батькам слід визначитися з вибором сортів, де мала кількість кісточок і купувати для малюка саме такі продукти.
Гранатовий сік дітям
Розглянемо кілька способів.
Приготування соку в домашніх умовах:
При приготуванні соку не варто використовувати соковижималку. Вона дає малий об’єм соку при великій масі макухи.
Рада. Не давайте маляті занадто кислий сік. Кислоту не пом’якшить навіть цукор. Краще розведіть його водою у співвідношенні 1:2.
Норми споживання
Згідно віковим категоріям, орієнтовні обсяги споживання гранатового напою в добу наступні:
Медики рекомендують пити сік, розведений кип’яченою водою у відношенні 1:1 два рази в тиждень.
Корисні властивості та протипоказання граната
Один гранат містить близько 600-800 зерен. Кожне з них має їстівну оболонку, до складу якої входять такі корисні елементи:
Гранат є низькокалорійним продуктом. На 100 г доводиться всього 56 калорій. БЖУ складають 0,7 г/ 0,6 г/ 14,5 г відповідно.
Лікувальні якості
Серед них слід виділити наступні властивості:
- зміцнення імунної системи;
- очищення організму від отрут і токсинів;
- зміцнення судин і м’язів серця;
- поліпшення апетиту;
- регулювання роботи ШКТ;
- профілактика при простудних хворобах;
- захист від вірусів;
- благотворний вплив на нервову систему;
- нормалізація рівня гемоглобіну;
- коректування і оновлення складу крові;
- участь в побудові кістково-м’язової системи малюка;
- в’яжучу дію при розладі стільця;
- допомогу в боротьбі з глистами і іншими паразитами;
- інші.
У деяких випадках лікарі не радять давати гранати дітям. До них належать такі хворобливі стани:
- алергічні реакції;
- загострення захворювань ШЛУНКОВО-кишкового тракту;
- ниркові і печінкові захворювання;
- підвищене згортання крові, наявність тромбів;
- період після перенесеної операції.
Не слід перенасичувати організм малюка гранатом, його надлишок, як і нестача, матиме негативний вплив на зростаючий організм. Порадьтеся з педіатром про час прийому продукту і його обсязі.
Рецепти з гранатом для дітей
Запечені яблука з начинкою
Смачне і корисне блюдо, яке підійде годуючій мамі і малюкові. Начинку можна вибирати за бажанням. У даному рецепті використовується гранат.
Інгредієнти:
- чотири яблука;
- половина граната;
- 200 г сиру;
- 4 ст. ложки цукру.
Приготування:
- розітріть сир з цукром;
- всипте гранатні зерна, ретельно перемішайте;
- видаліть з яблук серцевину з частиною м’якоті;
- заповніть простір, що утворився сирною масою;
- проколіть шкіру в декількох місцях шпилькою;
- розкладіть яблука на деко або у форму для випічки;
- влийте 5 ст. л. води;
- запікайте чверть години, підтримуючи температуру 200°.
Салат із сирих овочів з гранатом
Салат для дітей старше 2 років. Якщо дитина не хоче їсти овочі і фрукти в сирому вигляді, то запропонований салат зацікавить малюка своїм цікавим видом, де крізь часточки складових будуть проглядатися червоні оченята граната. Салат як не можна краще підійде до м’ясних і рибних страв.
Інгредієнти:
- по 50 г білої редьки і моркви;
- 25 г буряків;
- 150 г зелених яблук;
- по 100 г волоського горіха і граната;
- зелень.
Приготування:
- помийте і очистіть овочі;
- порізати їх кубиками, соломкою або натріть на тертці;
- помийте і поріжте очищене яблуко;
- з’єднайте інгредієнти;
- побризкайте маслом;
- посипте зеленню.
Гранатове варення
У холодну пору страва поповнить організм мінеральними речовинами і вітамінами.
Інгредієнти:
- п’ять гранатів;
- 300 г цукру на 1 склянку соку.
Приготування:
- очистіть плоди. Розділіть зерна на дві порції;
- видавіть сік з однієї частини;
- додайте цукор, відповідно рецептом, розмішайте, потім на слабкому вогні 0,5 години;
- залийте залишилися зерна отриманим сиропом;
- витримайте не більше 2 годин;
- проваріть ще чверть години.
Ароматний гранатовий компот
Якщо сік кислуватий, що не завжди подобається дітям, то гранатовий компот набуває неповторний аромат і тонкі смакові якості. І разом з іншими складовими надає освіжаючу дію влітку і оберігає від дефіциту вітамінів взимку.
Інгредієнти:
- за два гранати і яблука;
- один корінь імбиру;
- 2 л води;
- 70 г цукру.
Приготування: почищені яблука ріжуть кубиками, імбир – пластинками. Укладають інгредієнти в окріп і варять 10 хвилин. Зерна граната додають до складу, який варять ще стільки ж. Настоюють під кришкою.
Кожен медичний працівник знає про корисні властивості граната і з великим задоволенням його рекомендує дорослим і дітям. А будь-педіатр стверджує, що з року дитині просто необхідно їсти цей екзотичний фрукт. Тільки не квапте події. Необхідно поступово вводити його в раціон і привчати малюка правильно пити сік і з’їдати м’якоть. Хочете бачити свого малюка здоровим і сильним, давайте йому їсти гранат. І результат не змусить себе довго чекати.