Черешня — що це насправді, ягода або фрукт?

Незважаючи на те, що багато плоди тривалий час вживаються в їжу, їх прийнято вважати не тим, чим вони є насправді. Також існують сумніви в тому, що таке черешня, ягода або фрукт?

Що таке черешня – склад

Черешня – це плодове дерево, що належить до роду сливових. Рослина може досягати 20 метрів у висоту і може прожити до 100 років. Період цвітіння расительности починається до того, як на рослині утворюється листя.

Черешня поділяється на два види, залежно від швидкості дозрівання плодів. Існує раннеспелое рослина з м’якими плодами і позднеспелое – з щільними за текстурою ягодами.

Дерево, що плодоносить, соковитими плодами, виростає в теплих регіонах, таких як:

• Україна;
• Молдова;
• Крим;
• Північний Кавказ;
• Краснодарський край.

На сьогоднішній день виведено кілька зимостійких сортів рослини, які можуть успішно вирощуватись в центральній частині Росії. Дикі представники черешні можна спостерігати в Туреччині, Афганістані.

Що корисного міститься в черешні

Плоди на 80% складаються з води, 10% вуглеводів і 10% сахаридів. До складу продукту входить:

• саліцилова кислота;
• пектин;
• вітамін А;
• вітамінні сполуки групи В;
• кальцій;
• калій;
• магній;
• кремній;
• залізо;
• натрій;
• сірка.

Енергетична цінність 100 грам продукту – 52 кілокалорії. Вікіпедія повідомляє, що черешня менш корисна, ніж вишня, але її смакові якості декілька вище.

Ягода або фрукт або овоч

Черешня — це ягода або фрукт? Незважаючи на те, що червоні плоди прийнято називати ягодою, це не зовсім так. Згідно з ботанічним описом ягоди мають тонку шкірку, м’якоть з високим вмістом соку і безліч дрібних насіння всередині плоду. Черешні підходить всі, крім одного, в межах червоних плодів всього одна кісточка.

За визначенням, фруктом прийнято вважати плоди фруктових дерев або чагарників, які діляться на м’ясисті, кісточкові і сухі. Черешня відноситься до кісточкових плодів, так як містить в собі одну кісточку.

Важливо! Виходячи з цього, черешня це насправді фрукт або правильніше кажучи – плоди фруктового дерева.

Чим корисна для організму черешня

Плоди рослини не тільки мають високі смакові якості, але і відрізняються своїми корисними властивостями.

Пектини, що входять в склад продукту, активізують діяльність кишечника, усуваючи та попереджаючи кишкову непрохідність. У комплексі з клітковиною, ці речовини здатні усунути запори, навіть в тяжкій формі.

Щоденне поглинання ягід покращує тонус організму, сприяє нормалізації рівня цукру в складі крові і сприяє виведенню з організму шлаків і токсичних речовин, що отруюють організм.

Продукт, за рахунок містяться харчових волокон, допомагає налагодити апетит і запобігти переїдання. А низька енергетична цінність дозволяє застосовувати фрукт в процесі схуднення, в якості перекусу або десерту.

Мелатонін, що входить до складу черешні, сприяє нормалізації сну, полегшує засинання, знижує рівень стомлюваності і допомагає нормалізувати психоемоційний стан людини.

Саліцилова кислота допомагає запобігти розвитку вірусних і запальних захворювань, а в період хвороби прискорює одужання і знижує температуру тіла.

100 грам плодів у добу допомагає боротися з залізодефіцитною анемією і запобігати її. Найбільш корисний цей продукт у період вагітності, так як анемія може призвести до гіпоксії і загибелі плоду.

Продукт сприятливо позначається на серцево-судинній системі, сприяє поліпшенню стану судин, м’язової і кісткової тканини.

Вітамінні сполуки, що входять до складу фрукта, сприяють:

• поліпшення зору;
• прискорення регенерації тканин;
• запобігання синдрому Альцгеймера і недоумство.

Плоди уповільнюють процес старіння клітин, продовжують молодість і покращують роботу сечовидільної системи, тим самим запобігаючи і усуваючи набряклість тканин. Жінки, які вживають черешню, менше страждають від передменструального синдрому і не відчувають перепадів настрою в період менопаузи.

Під час вагітності, фрукти дозволяють надати дитині запас необхідних поживних речовин і мікроелементів. Фруктовий сік перешкоджає передчасної вагітності, сприяє усуненню токсикозу і не допускає виникнення висипань на шкірі, викликані гормональними змінами.

Як не назви черешню, фруктом, овочем чи ягодою, її корисні властивості від цього не зміняться. Періодичне поглинання продукту допомагає організму протистояти агресивному впливу зовнішніх негативних факторів навколишнього середовища і перекриває шкоду продуктів штучного виробництва.