Як швидко і легко видалити кісточки з вишні

Зміст

  • Як видалити вишневі кісточки
    • Видалення кісточок вручну
    • Інші народні засоби для видалення кісточок
    • Механічний віддільник вишневих кісточок
    • Автоматична машинка для видалення вишневих кісточок

Як швидко і легко видалити кісточки з вишніЧас вишні – це не тільки ласощі смачними ягодами, але й клопоти, пов’язані з переробкою врожаю. Питань виникає безліч: що зробити, як заготовити. І серед них, як варити варення і компоти – з кісточкою або без. А далі, як видалити кісточку з вишні в домашніх умовах.

Досить клопітка заняття іноді змушує відмовитися від задуманого рецепта – ну не хочеться возитися! Як же справитися з докукой швидше? Погодьтеся, поплюватися кісточками в сімейному колі – мила справа. А от уявити, що це дружно роблять гості… Та якщо їх багато… Як швидко і легко видалити кісточки з вишні

Існує ще один аргумент на користь позбавлення від вишневої серединки. В них міститься речовина, що вважається токсичним людям. Тому варення і компот не підлягає тривалому зберіганню.

От і сидимо, виколупуючи кісточки, проклинаючи все на світі. Та й інших членів сім’я залучаємо.

Як видалити вишневі кісточки

Існує кілька способів домашнього вилучення ягоди від кісточки: вручну і різними спеціальними пристосуваннями. До речі, пристосування бувають іноді не зовсім серйозні. Приміром, звичайні жіночі шпильки і трубочка для коктейлю.

Видалення кісточок вручну

Найбільш простий і легкий спосіб вилучення ядер вишні – руками, причому в буквальному сенсі.

Як кажуть, слідкуйте за руками:

  • Затисніть ягідку трьома пальчиками однієї руки, і пальцем іншої підніміть кісточку, де кріпиться плодоніжка. Трохи тиснемо пальцями і виштовхніть її з вишні – насіннячко саме вилетить в долоньку.

При відомій вправності процес йде весело і швидко, особливо якщо залучити кого-небудь з домочадців. Приготуйтеся тільки до того, що всі околиці, включаючи вас, будуть забризкані соком вишеньки. Тому екіпіруйтеся відповідно, щоб хоч трохи захиститись, оскільки вишневий сік погано відпираються (як видалити плями з одягу, і ягідні, читайте тут).

Як швидко і легко видалити кісточки з вишні

Але, на мій погляд, легше і швидше в домашніх умовах видаляти вишневі кісточки за допомогою підручних засобів. Єдина вимога: на кінці повинна бути петелька. І цьому відповідають звичайні жіночі шпильки англійські шпильки.

Як витягнути серцевину шпилькою і шпилькою:

  • Однією рукою візьміть ягоду, а інший вставити шпильку або шпильку в середину ягідки, в тому місці, де кріпиться плодоніжка. Підніміть насіннячко і круговим рухом витягніть.

Інші народні засоби для видалення кісточок

Чим тільки не орудують винахідливі умільці! Пристосували щипчики для брів, трубочки на коктейлі, ніж для чищення овочів, часниковий прес. З’ясувавши порядок дій, витягнути вишневу кісточку з їх допомогою не складе особливої праці.

Увага! За допомогою нехитрих пристосувань ви зможете просто і легко витягти кісточки з черешні.

  • Ніж для чищення овочів. Він пристосований для видалення картопляних вічок, і ми можливість будемо використовувати в своїх цілях. Правда, у цього способу є недолік: цілісність ягоди буде порушена, але в приготуванні джему і начинки в випічку він чудово підходить.
  • Трубочка для коктейлю. Натисніть трубочкою там, де кріпиться гілочка, і проколіть вишню наскрізь. За тим же принципом діє і звичайна сірник. Недолік методу – бризки соку летять на всі боки, втрачається деяка частина м’якоті.
  • Щипчики для брів. Не знаю, не пробувала, але кажуть, треба вставити їх у ягоду, як шпильку і круговим рухом вивернути серцевину.
  •  

    Але… поважають себе господині, які роблять заготовки у великій кількості, думаю, давно придбали спеціальні пристосування для більш цивілізованого вилучення вишневої кісточки в домашніх умовах.

    Механічний віддільник вишневих кісточок

    Існує кілька пристосувань, щоб легко витягнути серцевину ягід, один з них дещо нагадує прес тиску часнику. Складається він з важеля і жолоби для ягід, в якому є спеціальна дірочка, з якої вилетить насіннячко. До роботи з приладом потрібно звикнути, оскільки вставляти вишеньку доведеться з «хірургічної» точністю.

    Як видалити:

    • Помістіть ягідку в жолобок, щоб місце кріплення плодоніжки довелося на дірочку в жолобку, і натисніть важелем – кісточка легко вилетить.

    Процес йде набагато швидше, ніж при видаленні домашніми пристосуваннями. Але знайдуться і деякі недоліки: вишня покалывается наскрізь і цілісність її порушується. А це веде до великої втрати соку і м’якоті. До речі, испачкаетесь ви не менша, ніж при інших варіантах.

    Як швидко і легко видалити кісточки з вишні

    Автоматична машинка для видалення вишневих кісточок

    Якщо вишня – улюблена ягода і заготовки в будинку набувають значного розмаху, варто задуматися про придбання спеціальної домашньої автоматичної машинки для виймання кісточок.

    Вона зручна в роботі і задасть пристойний темп. Виготовляють прилад з харчового пластику. У ньому передбачений лоток для засипання ягід і досить об’ємний контейнер зі збору вилучені кісточок. До того ж, маючи прогумовану основу, машинка міцно встановлюється на стільниці. До речі, вартість приладу не лякає, я купувала кілька років тому за 400 рублів.

    Як отримати вишневі кісточки:

  • Закладіть в лоток порцію ягід. Натисніть на выдавливатель і, звільнена від насіння вишня, скотиться по жолобку в контейнер. А кісточки потраплять в інший, що знаходиться всередині приладу.
  • Достоїнств у автоматичною машинки чимало:

    • Неймовірно швидко і просто.
    • Чисті руки і одяг.
    • Втрати соку незначні.

    На жаль, машинка не ідеальна, і в її роботі є деякі недоліки:

    • Ягоди втрачають цілісність – проколюються наскрізь.
    • Машинка не завжди спрацьовує якісно, і частина ягід доводиться перекладати вручну.
    • З деякої частини вишні насіннячко не видаляється і процес доведеться повторити.
    • Іноді зіскакують силіконові прокладки, а без них машинка не працює.

    Але прогрес на місці не стоїть, нині з’явилися інші моделі, придивіться до них.

    Як швидко і легко видалити кісточки з вишні

    Способи видалення в домашніх умовах кісточок з вишень гарні кожен по своєму. Вибирайте, і нехай процес вилучення піде легко і швидко, а зимові заготовки від душі порадують. З любов’ю… Галина Некрасова.