Зміст
Сьогодні розповім про секрети приготування в домашніх умовах алкогольного Мохіто. Знаєте який коктейль любив Ернест Хемінгуей? Вгадали, мохіто! Чудовий освіжаючий коктейль, який можна приготувати без спеціальної барменської посуду і особливих навичок. Та й набір інгредієнтів не потребує великих зусиль у пошуках.
Відомо кілька варіантів походження напою. Наприклад, існує версія, що мохіто придумав пірат! Знаменитий на всю планету Френсіс Дрейк і називав він його «Бійок». З вуст в уста передається кілька різних історій про кмітливих кубинських барменах, завдяки фантазії яких ми сьогодні можемо насолодитися прекрасним напоєм. В одному усі сходяться – її полюбили кубинцям в 40-х роках минулого століття і перебравшись у 80-х у США, мохіто завоював любов всього Земної кулі!
Як приготувати алкогольний мохіто в домашніх умовах
Класичний кубинський рецепт мохіто включає в себе: ром, газовану воду, лід, тростинний цукор, лайм і м’яту. Але невгамовні фантазери і гурмани на класичній формулі не зупинилися і придумали безліч варіацій на тему коктейлю мохіто. Крім газованої води допустимо зробити коктейль на основі мінеральної води, спрайту, содової, ягідний сироп.
Що можна додати:
Крім безалкогольного версії, основою якої є газована вода, існує вишневий, полуничний, ананасовий, апельсиновий, малиновий, ожиновий, гранатовий і навіть пивний мохіто.
Не любите в напоях алкоголь? Пропоную чудові рецепти улюбленого коктейлю без нього.
Який ром краще додати в мохіто
Класичний рецепт мохіто задуманий на основі світлого рому. Але зупинити експериментаторів неможливо, і останнім часом з’явилися рецепти з темними видами. Чорний ром дещо дорожче, він, як правило, міцніше, тому вибір за вами.
Серед популярних марок рому «Бакарді», «Habana Club» і «Ron Varadero» (Рон Варадеро).
Чим замінити ром в Мохіто
В якості заміни рому використовуйте горілку. До речі, взимку не завжди є можливість знайти свіжу м’яту, як альтернативу, беріть м’ятний сироп.
Тримайте кілька секретів, які допоможуть правильно приготувати чудовий напій:
- Правильна пропорція для змішування: 1/3 – лід, 1/3 – фруктове пюре, 1/3 – суміш газованої води і алкоголю;
- Для приготування коктейлю необхідно розім’яти фрукти і ягоди з листочками м’яти і цукром;
- М’яту розім’яти просто необхідно, оскільки цілі листочки м’яти не віддадуть напою ефірні олії, які надають особливу фішку мохіто. Але не подрібнюйте їх, інакше шматочки листочків стануть забивати трубочку і завадять насолодитися коктейлем;
- Лід для коктейлю краще розколоти. Колотий лід приглушить гіркоту алкоголю;
- Якщо ви заміните содову на солодкий лимонад типу «Спрайту», то цукру кладіть менше;
- Подавайте напій у великому келиху об’ємом 0.5 літра типу «Хайбол».
Рада: до свята робиться зазвичай багато напою, літр і більше. Перелийте коктейль в красиву пляшку – гості оцінять.
Як приготувати алкогольний мохіто з ромом
Рецепт вважається традиційним, саме так його склали кубинські бармени. Він же є базою для інших способів приготування алкогольного коктейлю.
Інгредієнти на класичний мохіто:
- 50 гр. – білий ром.
- 1 шт. – лайм.
- 7 шт. – гілочки м’яти.
- 3 ч. л. – цукор.
- 150 гр. – содова.
- Лід.
Як зробити:
Полуничний мохіто з алкоголем
Популярний рецепт алкогольного мохіто, ягідна нотка додасть родзинку, зробивши коктейль більш привабливим.
Візьміть:
- 50 мл білий ром.
- 5 шт. – ягоди полуниці (середнього розміру).
- 6 шт. – м’ята.
- ? Шт. – лайм.
- 1 ч. л. – цукор.
- 150 мл – газована вода.
Як приготувати мохіто з алкоголем за даним рецептом:
Чудовий напій до свята і не тільки можна зробити, якщо знати рецепти. Любите глінтвейн – бігом за різноманітними варіантами.
Пивний мохіто
Так так! Не лякайтеся, жорстке похмілля вам не загрожує, ну якщо звичайно не переборщите з кількістю. Підійде на організацію пивної вечірки, так і вдома посидіти з келихом любо-дорого.
Беремо:
- 50 мл білий ром.
- 150 мл. – світле пиво.
- ? Шт. – лайм.
- 3-4 ч. л. – цукор.
- 1 пучок – м’ята.Лід.
Як робиться:
«Мохіто» в домашніх умовах з горілкою
Альтернативний варіант мохіто, якщо не маєте під рукою гідного рома.
Візьміть:
- Горілка – 60 гр.
- Мандариновий сироп – 30 гр. (або столова ложка цукру).
- Лайм – 1 шт.
- Мандарин – 4 шт.
- М’ята – 7 шт.
- Газована вода – 150 мл
- Шматочки льоду.
Покроковий рецепт мохіто з горілкою:
Алкогольний мохіто з гранатовим сиропом
Замініть один з інгредієнтів, і коктейль заграє новими, вишуканими смаковими фарбами. Крім граната, добре буде використовувати вишневий, ананасовий, ожиновий та інші види сиропу.
Візьміть:
- Горілка – 60 мл
- Гранатовий сік (сироп) – 115 мл
- Цукор – 3 ч. л.
- Лайм – 1 шт.
- Спрайт (тонік) – 60 мл
- Листя м’яти – 7 шт.
- Лід.
Як зробити алкогольний коктейль:
Погодьтеся, в домашніх умовах зробити алкогольний мохіто просто. Не впевнені у своїх силах, подивіться відео з покроковим рецептом. І нехай вам завжди буде смачно!