В’єтнамська диня: опис, вирощування і догляд

Зміст:

• Які існують різновиди?

• В чому особливість дині?

• Як сіяти і вирощувати в’єтнамську диню?

• Який догляд потрібен культурі?

В’єтнамська диня – вельми незвичайна культура, яка за останні 10 років широко поширилася практично по всьому світу. Її особливість у невеликих плодах масою до 400 р. Забарвлення дині темно-оранжевий, ближче до коричневого з тонкими жовтими довгастими смугами. М’якоть світла, ароматна, ніжна і дуже смачна!

Які існують різновиди?

Є кілька різновидів в’єтнамської дині, але найбільшою популярністю користуються тільки дві.

Різновиди В’єтнамської дині

• «Янь Джунь» – високоврожайний сорт. Батоги, як і листя великі, широкі. Плоди кругленькі – 150-400 р. Шкірка темно-помаранчева з жовтими прожилками. М’якоть солодка, соковита, мускатний аромат.
• «Подарунок дідуся Хо Ши Міна» – ранній сорт, що вирощується в теплицях і у відкритому грунті. Плоди темно-помаранчеві з жовтими, тонкими смугами. Вага однієї дині – 150-250 р. М’якоть масляниста, кремова, дуже солодка. Сорт урожайний – за сезон дає 20-30 плодів з однієї рослини.

В чому особливість дині?

Головна особливість культури в її користь. Цей вид динь має велику кількість корисних речовин у складі, завдяки чому її навіть прописують в лікувальних цілях і для вагітних жінок. Плоди допомагають роботі ШЛУНКОВО-кишкового тракту, поліпшують апетит, допомагають при панкреатиті і гастриті. Але крім цього є ще ряд переваг, про які повинен знати кожен городник.

Особливості В’єтнамської дині

• Диня в’єтнамська може вирощуватися в теплицях і у відкритому грунті.
• Рослина стійка до запізнілим весняних морозів, літньої посухи і перепадів вологості, на відміну від більшості баштанних культур.
• Ця різновид стійка до більшості відомих хвороб і шкідників.
• Рослина високоврожайна.

До негативних особливостей в’єтнамської дині потрібно віднести чутливість плодів. Їх взагалі чіпати не рекомендується, так як навіть найменші пошкодження можуть призвести плід до загнивання.

Не варто захоплюватися плодами годуючим жінкам, дітям та людям хворим на діабет, так як у складі багато цукру і деяких інших речовин, які можуть несприятливо позначитися на здоров’я новонародженого.

Як сіяти і вирощувати в’єтнамську диню?

В’єтнамська диня легко вирощується, завдяки чому вона і популярна. Незважаючи на те, що вивели вищезгадані різновиди в Східній Азії, вони вживаються в різних кліматичних зонах, правда догляд та вирощування може трохи відрізнятися в залежності від температур, вологості, місця посадки.

Вирощування В’єтнамської дині

Місце під висадку майбутніх динь вибирається завчасно – восени, щоб до зими удобрити грунт перегноєм, компостом або гноєм. Можна використовувати торф.

Насіння беруть трирічні, так як однорічні та дворічні будуть мати багато чоловічих квіток. Плодів на них практично немає. А ось з трирічних насіння отримують сильну, здорову культуру з великою кількістю диньок.

Після покупки насіння їх потрібно загартувати, помістивши на 1-3 дні в прохолодне місце.

Перед посадкою посівний матеріал рекомендується замочити на ніч в теплій воді. Так вони швидше проросте.

Відразу в грунт садять насіння тільки в південних регіонах. У всіх інших рекомендується робити розсаду. Це не тільки наблизить термін отримання урожаю, але і дозволить рослині вирости сильним і здоровим. Для вирощування розсади рекомендуються торф’яні стаканчики, так як культура, що погано переносить пересадку.

Розсада робиться з початку березня. Насіння заглиблюють на 2-3 см, присипають землею і ставлять у темне але тепле місце (+23-24 градуси). Поки посіви не зійдуть важливо підтримувати один температурний режим.

Для кращого укорінення і розвитку, після появи першого листочка паростки удобрюють, а потім процедуру повторюють через 2 тижні.

Посадка на постійне місце проводиться тільки після утворення у рослини 4 справжніх листочка. Щоб попередити грибкові інфекції, під час посадки в кожну лунку потрібно налити склянку розчину марганцівки. У теплиці їх садять на відстані 50 см один від одного, а у відкритому грунті – 70 см один від одного.

Який догляд потрібен культурі?

Як видно, вирощування розсади і пересаджування у відкритий грунт не представляє труднощів. А що щодо догляду? Для отримання великих, солодких і здорових плодів в’єтнамської дині доведеться витратити чимало сил.

• Через 30 днів після посадки на постійне місце, необхідно видалити всі слабкі, тонкі, кволі стебла. Залишається не більше 4 батогів, щоб диня в’єтнамська пустила сили на формування зав’язей.
• Полив в період формування квітів і плодів необхідний регулярний. Невелику, тимчасову посуху в цей період рослина переживе, але постійна нестача вологи позначиться на кількості і якості плодів. Важливо привчити себе залишати на городі хоча б 1 бак наповнений водою, щоб використовувати цю прогріту на сонці воду для поливу динь. Холодна вода з колодязя або крана може привести до загнивання коренів.
• Канчуків під час всього періоду зростання має бути 2-4 штуки – цього цілком достатньо для одержання великого врожаю. Необхідно контролювати і кількість зав’язей. В ідеалі на кожній батоги їх має бути 5-7 штук, інакше плоди будуть дрібними і водянистими.
• До початку утворення плодів в’єтнамська диня підгодовується кожні 20 днів, але не частіше, інакше кількість зав’язей різко скоротиться!
• Приблизно раз на 4-7 днів важливо рихлити грунт, щоб корінь міг насичуватися киснем і корисними речовинами. Поверхневе розпушування необхідно, так як корінь дині залягає неглибоко.
• Незважаючи на те, що культура стійка до деяких хвороб, рекомендується обприскувати її до появи зав’язі різними комплексними засобами від шкідників і хвороб. Можна використовувати народні методи.

Плоди вважаються дозрілими, якщо добре відділяються від плодоніжки. Саме тоді їх можна збирати та вживати в їжу.