Вишня Шоколадниця: опис сорту, посадка і догляд за вишнею

Зміст:

• Опис сорту Шоколадниця

• Які переваги сорту?

• Як вибрати місце під посадку вишні?

• В чому особливості посадки?

• Як доглядати за саджанцем і дорослим деревом?

• Збір і обробка врожаю

Нещодавно виведена вишня Шоколадниця за короткий проміжок часу стала популярною в колі садівників різних країн. Звідки такий ажіотаж? Все просто – це дійсно хороший сорт вишні, який дає регулярні врожаї, відрізняється простотою догляду, а також є прикрасою будь-якого саду.

Опис сорту Шоколадниця

Вишня сорту Шоколадниця була виведена Всеросійським НДІ допомогою схрещування сортів Любська і Ширвжиток чорна. Рекомендується для вирощування в регіонах з помірним кліматом.

Опис вишні сорту Шоколадниця

Зростає Шоколадниця невисоким деревом до 2,5 метрів. Крона компактна, піднесена, не густа, що, втім, абсолютно не впливає на плодючість сорту. Дає врожаї з четвертого року життя.

Плоди мають темно-бордовий колір, при переспевании можуть набувати майже чорний відтінок. Вишні широкі, округлі, маленькі – 3,5-4 г кожна. М’якоть темно-червона з вираженими прожилками, дуже соковита, кисло-солодка, дегустаційна оцінка – 4,2-4,3 бали з 5 можливих. Кісточка кругла, відділяється від м’якоті без проблем, важить до 0,28 грам.

У складі плода 12,4% цукрів, 1,64% кислот і 18,4% сухих речовин.

Які переваги сорту?

Достоїнств у сорту Шоколадниця багато, так що цілком природно, що цей вид так люблять садівники.

Середня врожайність 10-12 кг з дерева

• Зимостійкість. З усіх зимостійких сортів вишні, вона є найбільш поширеною. Шоколадниця не тільки здатна протистояти зимових морозів, але її нирки також не бояться запізнілих весняних похолодань.
• Стійкість до посухи дозволяє саджати деревце в південних регіонах, де посушливість може спостерігатися вже з початку весни.
• Самоплідна, не потребує посадці запилювачів.
• Цвіте з середини травня, а урожай дає ближче до середини червня – середньорання.
• Середня врожайність 77,9 ц/га або 10-12 кг з дерева.

Недолік у Шоколадниці по суті один – нестійкість до хвороб і шкідників. Щоб дерево з року в рік радувало великою кількістю врожаю, красивими ягодами, необхідно вчасно обробляти його фунгіцидами та інсектицидами. В якості профілактики завжди використовуються комплексні засоби або народні методи.

Як вибрати місце під посадку вишні?

Вишня Шоколадниця краще всього росте в теплому кліматі, у всякому разі, в сезон зростання і розвитку повинно бути досить тепло, їй необхідно велика кількість сонячного світла, так що розташовувати її на ділянці необхідно з південної сторони.

Місце під посадку вишні повинно бути тепле, їй необхідно велика кількість сонячного світла

Грунт переважно слабокисла або нейтральна, поживна, добре росте в легкому супіщаних ґрунтах. Грунтові води повинні розташовуватися глибоко, інакше корінь буде схильний до грибкових захворювань.

В чому особливості посадки?

Яма для саджанці вишні Шоколадниці викопується діаметром до 80 см і глибиною 40 см. Якщо земля важка, дренажні якості погані, яму варто викопувати приблизно на 10-20 см глибше. Ці 10-20 см необхідно заповнити дренажем (щебінь, керамзит, гравій), щоб захистити коріння дерева від можливого застою вологи.

Послідовність посадки вишні сорту Шоколадниця

Відразу ж після викопування ями, в землю вбивають цвях. Потім на дно насипається верхній шар землі, який був прибраний під час викопування ями. Викладають його гіркою і зверху встановлюють деревце так, щоб коренева шийка «виглядала» з-під землі на 3-5 див. Потрібно простежити, щоб корінці були розправлені по всім сторонам ями, а не з однієї. Другий важливий момент – розташування дерева, воно повинно бути строго вертикальним, без істотних ухилів.

Тепер можна поступово присипати саджанець Шоколадниці родючою землею (торф, грунт, компост) корені з усіх боків. Робити це краще всього в три шари, кожен з яких утрамбовується руками або ногами (тільки акуратно, щоб не нашкодити корінцях).

Після посадки дерево поливають, прив’язують до кілочка. Варто відразу звернути увагу на верхівку дерева. Якщо вона зів’яла, її можна підрізати до живої тканини не більше ніж на 1/3 довжини. У такому разі відновлення і вкорінення буде проходити набагато швидше.

Як доглядати за саджанцем і дорослим деревом?

Доглядати за вишнею сорти Шоколадниця необхідно з першого року після посадки. Догляд за деревом не важкий, але систематичним. З року в рік треба проводити однакові процедури, без яких культура може не вижити.

Доглядати за вишнею сорти Шоколадниця необхідно з першого року після посадки

• Садити вишню іншого сорту або того ж потрібно не менш ніж в 2,5 метрах від дерева.
• Полив необхідний регулярний, але тільки тоді, коли дощів не багато. Проводять його в міру необхідності. За раз в пристовбурні кола виливають у середньому 5-6 відер води (але це норма для дорослого дерева).
• У перші 2-3 роки після посадки підгодовувати деревце вишні Шоколадниці не потрібно. І тільки на 3-4 рік варто починати вносити мінеральні і органічні речовини. Важливо відзначити, що органіку, начебто гною вносять восени раз у 3 роки, а мінерали зазвичай підсипають щорічно навесні.
• Регулярно – 5-6 разів за сезон дерево оглядається на наявність хвороб, шкідників. Це пов’язано з нестійкістю сорту до різних грибкових і інфекційних захворювань. При виявленні проблеми вогнища запалення видаляють і спалюють, а дерево обробляють відповідними препаратами.

Підготовка дерева до зимівлі повинна бути грунтовною, тільки так воно швидко «відійде» від холодів навесні і відразу ж пуститися в ріст і цвітіння. Отже, які маніпуляції варто провести до заморозків?

Обрізка. З дерева видаляють зайві гілки, але, головним чином висохлі, які не принесуть вишні користі.

Мульчування. Вишня Шоколадниця на зиму зазвичай мульчується на 10-15 см торфом. Замість торфу можна використовувати агроволокно. Земля покривається картоном або соломою, а на них вистилається агроволокно, але тільки утеплене.

Захист від гризунів передбачає покриття стовбура дерева будь-яким підходящим матеріалом, наприклад тим же агроволокном, або утеплювачем. Але бажано до цього обробити кору якимось засобом від гризунів.

Збір і обробка врожаю

Використовувати урожай вишні Шоколадниці можна для свіжого вживання, заморозки, приготування різних страв (десертів), консервації

Збір урожаю проводять по мірі його дозрівання. Важливо стежити, щоб ягідки не перезревали. На деревах вони тримаються добре, без проблем, не опадають, ось тільки можуть почати гнити. А з-за того, що ягода сама по собі темна, під час збору можна не помітити погані вишні, так що перед безпосередньою обробкою їх варто перебрати.

Використовувати урожай вишні Шоколадниці можна по-різному: для свіжого споживання, заморозки, приготування різних страв (десертів), консервації. На зиму можна закрити смачні компоти, варення і джеми, приготовані з ягоди. В банках ягода не розвалюється, тримає форму, смак не втрачається і не змінюється.