Топ-30 кращих сортів столового винограду: опису з фото і характеристики

Хто не любить поласувати хрусткими і соковитими десертними ягодами? Плоди столового винограду мають не тільки букет різних смаків і ароматів — від простого солодкого до гармонійного, від мускатного до суничного, але і достатню різноманітність забарвлень шкірки і м’якоті, з яких темні (чорні) сорту вважаються найбільш корисними для організму, що зовсім не означає необхідності відмовлятися від білих.

Звичайно, виростити у себе на ділянці виноград непросто, особливо якщо у вас досить холодний клімат. Однак не варто сумніватися — при правильній агротехніці і виборі відповідного сорту (як правило, раннеспелого), у вас обов’язково все вийде. А далі ви дізнаєтеся, які сорти столового винограду є найкращими та найпопулярнішими на дачних ділянках багатьох досвідчених виноградарів і садівників-любителів. Після їх вивчення вам буде легше прийняти рішення щодо вибору оптимального сорту, відповідного вашим бажанням (за смаком) і можливостей (догляду).

Зміст

• 1 найкращі і популярні білі сорти столового винограду: топ-10
  • 1.1 Августин (Плевен стійкий, Феномен)
  • 1.2 Алешенькин (Альоша)
  • 1.3 Аркадія
  • 1.4 Захват Білий (Захват)
  • 1.5 Кеша білий (Захват покращений)
  • 1.6 Лора (Флора)
  • 1.7 Монарх (Хризоліт)
  • 1.8 Супер Екстра (Цитрин)
  • 1.9 Талісман (Кеша-1)
  • 1.10 Тимур
• 2 найкращі і популярні рожеві сорти столового винограду: топ-10
  • 2.1 Анюта
  • 2.2 Віктор
  • 2.3 Дубовський рожевий
  • 2.4 Кишмиш Велес (Велес)
  • 2.5 Кишмиш променистий
  • 2.6 Лівія
  • 2.7 Перетворення
  • 2.8 Сомерсет сидлис
  • 2.9 Тайфі рожевий (Тайфі кизил, Тоипи кизил, Тойфи сурьх, Гиссори)
  • 2.10 Ювілей Новочеркаська
• 3 найкращі і популярні чорні сорти столового винограду: топ-10
  • 3.1 Академік (Пам’яті Дженеева, Академік Авідзба)
  • 3.2 Атос
  • 3.3 Велика
  • 3.4 Вікінг
  • 3.5 Кодрянка
  • 3.6 Кубань
  • 3.7 Молдова
  • 3.8 Надія АЗОС
  • 3.9 Пам’яті Негруля
  • 3.10 Рошфор

Найкращі і популярні білі сорти столового винограду: топ-10

Почнемо зі світлих тонів і будемо плавно рухатися до темних. Тому для початку вашій увазі пропонуються найкращі, до того ж перевірені часом, білі сорти столового винограду:

Августин (Плевен стійкий, Феномен)

Отриманий на основі схрещування сортів Вілан блан і Плевен. Болгарської селекції.

Сорт сильнорослий, тому підходить для вирощування на арках.

Формує важкі кетяги формою нагадує конус, вагою 400-500 г (максимум до 750-800 г).

Має зелено-жовтий колір плодів, злегка просвічується на сонці. Августин відрізняється гармонійним смаком з ненав’язливим легким ароматом мускату. Плоди овально-видовжені, близько 27 мм в довжину і 18 мм в ширину, вагою 4-7 р. Хрусткий м’якуш має щільну (м’ясисту) консистенцію, шкірка щільна, тонка.

Характеристики сорту Августин:

• термін дозрівання — 115-125 днів (ранній);
• врожайність — 120-140 ц/га:
• вміст цукру — 17-19 г/л;
• кислотність — 6-7 г/л;
• збереження на кущі врожаю — 2-3 тижні;
• кількість грон на плодоносному пагоні — 1,2-1,6;
• кількість плодоносних пагонів — 75-85%;
• навантаження вічок — 35-50;
• обрізування лози необхідна на 8-12 вічок.
• морозостійкість до -22..-24 градусів;

До речі! Августин відмінно підходить для створення альтанки.

Переваги:

• Висока дегустаційна оцінка (8,2 бала).
• Квіти двостатеві, завдяки цьому запилення хороше, навіть при несприятливих умовах.
• Стабільна висока врожайність.
• Відносна невибагливість у догляді.
• Висока транспортабельність і товарність.
• Висока стійкість до грибних захворювань (2-2,5 бала).

Недоліки:

• Ягоди розтріскуються при надмірній вологості грунту.
• Схильний до ураження гроздеверткой, осами.
• Нерідко уражується сірою гниллю.

Алешенькин (Альоша)

Сорт отриманий при схрещуванні Мадлен Анжевін і суміші пилку східних сортів. Волгоградській селекції.

Середньо – і кущі сильнорослі.

Утворює великі кисті пухкої структури, що мають конічну форму, середньою вагою 350-500 г (максимум до 2 кг).

Має бурштиновий відтінок з білим нальотом на поверхні шкірки. Досить дрібні овальні плоди, їх маса досягає 3-5 р. Шкірка товста. М’якоть ніжна і соковита, приємного солодкого смаку.

Основні характеристики сорту Алешенькин:

• термін дозрівання — 100-115 днів (надранній або дуже ранній);
• врожайність — 8-10 кг з куща.
• кислотність — 3-6 г/л;
• цукронакопичення — до 17-20%;
• навантаження вічок — 30-40;
• рекомендована обрізка — на 8-10 вічок (але можна і на коротку — 5-6 вічок).
• морозостійкість до 22..-26 градусів.

Переваги:

• Дуже високий дегустаційний показник (8,8 бала).
• Стабільно висока врожайність.
• Дружне дозрівання ягід.
• Квіти двостатеві.
• Високий відсоток вкорінення живців.

Недоліки:

• Сприйнятливий до грибкових захворювань.
• Схильний до горошенню.
• Визрівання лози задовільний.
• Схильний до перевантажень, тому вимагає обов’язкового нормування (1 кисть на 1 пагін).

Аркадія

Сорт виведений шляхом схрещування Кардинала, який відповідає за смак прототипу, і Молдови, що володіє генами стійкості. Селекції ИВиВ їм. В. О. Таїрова (Україна).

До речі! Аркадію ще іноді називають Настею.

Аркадія відрізняється великими щільними гронами, з середньою вагою від 500-700 г (максимум — 2-2,5 кг). Їх форма цилиндроконическая, з лопатями.

Ягоди Аркадії характеризуються ненав’язливим простим, але приємним смаком, який при дозріванні набуває легкий аромат мускату. Колір рівномірний білий, розміру досягає 23 на 28 мм (яйцевидної форми), маса — 7-10 г (максимум до 15 г) в залежності від догляду і агротехніки (навантаження куща). М’якоть щільна з соковитою консистенцією, а шкірочка міцна, що дає можливість транспортування з мінімальним відсотком пошкоджень.

Характеристики сорту Аркадія:

• термін дозрівання — 115-125 днів (ранній);
• цукронакопичення (цукристість) — 15-16%;
• рівень кислоти (кислотність) — 4-6 г/л;
• коефіцієнт плодоносності (кількість грон на плодоносному пагоні) — 1,1-1,6;
• співвідношення плодоносних пагонів — 60-75%;
• врожайність — від 20 до 50 кг з куща;
• навантаження вічок на кущ при обрізанні — 30-50;
• рекомендується обрізка — на 8-12 вічок;
• морозостійкість до -21..-23;

Зверніть увагу! Аркадія відрізняється середнім або швидким зростанням пагонів і дружним дозріванням плодів, що дає можливість отримати перший повноцінний урожай вже на 3-й рік культивування.

Переваги:

• Відмінні дегустаційні показники (8 балів).
• Непогана стійкість до мілдью (3-3,5 бала).
• Непогана стійкість до сірої гнилі (2,5-3,5 бала).
• Осами майже не пошкоджується.
• Немає горошіння.
• Високий відсоток вкорінення живців.
• Сумісний з багатьма підщепами.
• Висока транспортабельність і товарність.

Мінуси:

• Розтріскування при перезволоженні грунту.
• При перевантаженні кистями погіршується дозрівання пагонів.
• Схильний до оїдіуму.

Захват Білий (Захват)

Цей сорт отриманий шляхом поєднання якостей Зорі Півночі і Долорес, а також Російської раннього. Селекції ВНИИВиВ їм. Я. І. Потапенко (Росія).

Кущі середньо – або сильнорослі.

До речі! Добре зарекомендував себе як арочна культура, тобто можна вирощувати на альтанках.

Грона можуть бути безформні, а можуть набувати форму конуса, їх маса варіюється в межах 600-800 г (максимум до 2 кг) залежно від агротехніки вирощування.

Плоди мають ніжно-кремовий відтінок з легким рум’янцем на шкірці з сонячної сторони. Плоди великі, їх маса становить 5-8 р. Смак гармонійний. Має хрустку щільну м’якоттю з тонкою шкіркою, яка практично не відчутна при вживанні (съедаема).

Основні характеристики сорту Захват білий:

• термін дозрівання — 110-120 днів (дуже ранній або пізній);
• співвідношення цукру — 19-26%;
• вміст кислот — 5-9 г/л;
• показник плодоносних пагонів — 65-85%;
• число грон на пагін — 1,4-1,7;
• оптимальна навантаження вічок — 35-45;
• обрізка може бути на 6-10 глазков (але можна обрізати і на 2-4);
• морозостійкість до -25 градусів.

Переваги:

• Дегустаційний показник — 8,6 бала.
• Відрізняється двостатевими квітками.
• Відносна стійкість до мілдью (3-3,5 бала) і висока — до сірої гнилі (2 бали).
• Дуже гарне визрівання лози.
• Може дуже довго висіти на лозі і не псуватися (до 1-1,5 місяців).
• Живці швидко вкорінюються.
• Осами не пошкоджується.
• Не втрачає свої товарні якості при транспортуванні.

Мінуси:

• Може боліти оїдіумом.
• Сприйнятливий до філоксери.
• Потребує сильнорослих підщепах.

Кеша білий (Захват покращений)

Сорт виведений при схрещуванні сорти Захват і Фрумоаса Албе. Селекції ВНИИВиВ їм. Я. І. Потапенко (Росія).

Кущі сильнорослі.

Грона циліндро-конічні або конічні, часто безформні, середньої щільності. Вага в середньому становить 600-900 р.

Ягоди рівномірного янтарно-білого кольору. Плоди дуже великі, овальні, довжина до 32 мм, ширина 24 мм, вага в середньому 10-12 м, деякі — до 20 грамів. Кеша характеризується щільною консистенцією, з приємним смаком. Насіння в плоді — 1-3.

Характеристики сорту Кеша (Захват покращений):

• термін дозрівання — 120-130 днів (ранній або раннесредний);
• цукронакопичення — 19-24%;
• кількість кислот — 5-8 г/л;
• співвідношення плодоносних пагонів — 65-80%;
• число грон — 1,2-1,6;
• навантаження вічок — 35-40;
• потребує обрізанні на 8-12 вічок.

Рада! Кеша буде краще плодоносити на потужних формуваннях з великим запасом багаторічної деревини.

• морозостійкість до -23 градусів.

Переваги:

• Дегустаційні якості (8,0 балів).
• Має квітки обох статей.
• Підвищено стійкий до мілдью.
• Добре визрівають паростки.
• Високий відсоток вкорінення живців.
• Ніколи не горошится.
• Може висіти без втрати смакових якостей до самих морозів.
• Висока транспортабельність.

Недоліки:

• При сильному навантаженні кистей ягоди дрібнішають.
• Не любить часті перепади температур і обмерзання лози, з-за цього выпревают нирки.

Важливо! Не слід надмірно підживлювати азотними добривами.

Лора (Флора)

Вид отриманий при схрещуванні суміші пилку Мускату гамбурзького і Хусайне, Мускату де Сен-Вельє, Королеви таировской і суміш пилку середньоазіатських сортів. Селекції ИВиВ їм. В. О. Таїрова (Україна).

Лора — це середньо – або сильнорослий кущ, який слабо пасынкуется. При пасинкуванні обов’язково потрібно залишати 1-2 листа, в іншому випадку рушають у ріст бруньки, призначені для зростання в наступному році.

Утворює грона конічні переважно пухкої структури вагою до 1 кг (в середньому 600-800 грам).

Колір салатово-білий з білим пруїном, на сонці плоди набувають легкий загар. Ягоди мають або циліндричну форму, або овальну, розміри — 30 на 22 мм, вага — 6-10 р. М’якоть хрустка, насіння великі. Шкірка щільна, але тонка. Плоди міцно кріпляться до плодоніжки, тому грона не розсипаються. Смак винограду ненав’язливо приємний (акцентовано східний).

Характеристики сорту Лора (Флора):

• термін дозрівання — 110-115 днів (дуже ранній);
• цукронакопичення — близько 20% і більше (до 23%);
• кислотність — 5-8 г/л;
• кількість плодоносних пагонів — 60-80%;
• кількість грон на плодоносний пагін — 1,3-1,5;
• навантаження вічок — 40-50;
• обрізування лози можна проводити середню на 5-6 вічок або коротку — на 2-4.

Зверніть увагу! Сорт не вимогливий у догляді і відрізняється гнучкістю до кліматичних умов.

Переваги:

• Високий дегустаційний показник (8,9 балів).
• Квіти переважно жіночого типу, але запилюється добре і зав’язь відбувається рівномірно.
• Визрівання лози хороше.
• Розтріскування плодів відбувається вкрай рідко.
• Відносна стійкість до мілдью (3 бали).
• Не уражується сірою гниллю.
• Висока стійкість до філоксери.
• Не горошится.
• Може довго висіти на кущах і накопичувати цукор.
• При транспортуванні не пошкоджується.
• Відмінна товарна ягода.

Рада! Використання гіббереліну подовжує ягоди і дозволяє отримувати безнасінний виноград.

Мінуси:

• Іноді уражається оїдіумом.
• Ягоди з-за високого відсотка цукру часто пошкоджуються осами.

До речі! Якщо ви будете використовувати сильнорослі підщепи, то зможете домогтися більшої ягоди, але трохи збільшиться термін дозрівання і зменшиться цукронакопичення.

Монарх (Хризоліт)

Гібрид отриманий схрещуванням сорту Талісман і Кардинал з сумішшю пилку. Аматорська селекція Е. Р. Павловського.

Кетяги дуже ошатні і досить великі — 500-600 г (бувають і по 1,5 кг).

Ягоди овальні,біло-жовті, на сонце з червоним засмагою. Великі, розміром 36 на 26 мм, масою 15-20 грам. М’якоть щільна, шкірка легко з’їдається. Смак гармонійний, з тонким мускатним ароматом. По 1-2 дрібних насіння на ягоду.

Характеристики сорту Монарх:

• термін дозрівання — 120-125 днів (ранній);
• морозостійкість до -25 градусів.

Переваги:

• Квітка двостатева.
• Немає горошіння.
• Урожай довго зберігається на кущах без втрати товарних якостей.
• Пагони визрівають добре.
• Підвищена стійкість до захворювань: мілдью, оїдіуму, сірої гнилі (2 бали).

Недоліки:

• Пошкоджується осами.
• Погано запилюється і часто зав’язь обсипається ще до цвітіння.

Потрібно видаляти листя до повного розкриття суцвіть, щоб вони не заважали запиленню при вітряній погоді.

• Потрібен ретельний догляд і правильна агротехніка вирощування.

Важливо! Не можна давати Хризолиту «жирувати», не варто його нормувати до цвітіння. Також не слід видаляти зайві і не потрібні пагони, поки він не відцвіте і ягоди не будуть розміром з горошину.

Супер Екстра (Цитрин)

Сорт винограду отриманий при схрещуванні Кардинала з сумішшю пилку та Талісмана. Аматорська селекція Е. Р. Павловського.

Утворює рослини сильнорослі.

Розмір виноградних грон великий, а їх середня вага становить 500-800 г (до 1 кг). Форма може змінюватися від конічної до цилиндроконической з одним крилом і без, а структура буває середньо щільна або пухка в залежності від умов при запиленні.

Ягоди світло-зеленого кольору із золотистим відливом. Плоди у Супер Екстра круглі (яйцевидні), великого розміру (розмір 25 на 21 мм) і масою 7-13 р. Їх смакові якості гармонійні (легкий аромат мускату), м’якоть соковита і щільна (м’ясиста), шкірка середньої товщини.

Характеристики сорту Екстра Супер:

• термін дозрівання — 100-110 днів (надранній або дуже ранній);
• цукронакопичення — 10%, але буває і 16-19%;
• вміст кислоти — 5-6 г/л;
• морозостійкість до -25 -23..градусів.

Важливо! Супер Екстра схильний до горошенню, тому рекомендується проводити прищіпку перед цвітінням, а також не слід загущати насадження, щоб була хороша провітрюваність плодової зони.

Переваги:

• Високий і стабільний урожай.
• Відрізняється обоеполым типом квітів.
• Довго зберігаються на кущах.
• Відмінно визріває лоза.
• Має гідний товарний вигляд.
• Не боїться транспортування.
• Стійкість до мілдью висока, до оїдіуму — середня.

Мінуси:

• Схильний горошенню.
• Нестійкий до сірої гнилі.
• Схильний до перевантаження, тому необхідно нормувати.
• До філоксери нестійкий.

Талісман (Кеша-1)

В основу сорти покладені основні якості сорту Захоплення і Фрумоаса Албе. Селекції ВНИИВиВ їм.Я.І. Потапенко (Росія).

Утворює кущі, що відрізняються сильним зростанням, здатні рано вступати в стадію плодоношення

Грона в основному мають середню щільність, іноді бувають пухкі. Їх форма нагадує конус, маса середньої кисті — близько 800-1200 р.

Плоди білого відтінку, на сонці набувають жовтий рум’янець. Розмір ягід великий, форма кругла, довжина — 35 мм, ширина — 31 мм, вага — 12-16 р. Смак винограду гармонійний з мускатним ноткою (при повному дозріванні), дуже солодкий і соковитий. У ягоді 1-2 насінини.

Характеристики сорту Талісман:

• термін дозрівання — 125-135 днів (раннесредний);
• цукронакопичення — 17-23%;
• вміст кислот — 6-8 г/л.;
• плодоносні пагони — 75-90%;
• коефіцієнт грон на пагін — 1,4-1,8;
• оптимальна навантаження — 35-45 вічка;
• рекомендована обрізки на 12 вічок;
• морозостійкість до -25 градусів.

Переваги:

• Висока дегустаційна оцінка (8,5 бала).
• Високий рівень сахаронакопления.
• Може довго висіти на кущі без втрати смакових якостей до заморозків.
• Не пошкоджується при перевезенні.
• Підвищена стійкість до мілдью та сірої гнилі.
• Горошіння незначне.
• Не пошкоджується осами.
• Жіночий тип кольорів, але запилюється добре.
• Укорінюваність живців дуже хороша, саджанці виходять сильнорослі.

Недоліки:

• На одному пагоні може утворюватися за 2-3 суцвіття, тому потребує нормування навантаження.

Тимур

Гібрид при схрещуванні увібрав в себе кращі якості сорту Фрумоаса Албе і Захвату. Селекції ВНИИВиВ їм. Я. І. Потапенко (Росія).

Утворює слабкої та середньої сили росту рослини, тому не рекомендується висаджувати з сильнорослыми видами культури.

Формує циліндро-конічні або просто конічні грона вагою 400-600 г, їх структура змінюється від помірно-пухкої до помірно щільної.

Плоди мають біло-бурштиновий колір з незначним коричневим загаром. Ягоди у Тимура великі, розміром 29 на 21 мм, що нагадують за формою овальні із загостреним кінчиком (соскоподібні), вагою 6-9 грам. М’якуш соковитий, з гармонійними смаковими властивостями, в яких присутній легкий мускатний відтінок, але частіше смак, швидше, терпкий. Шкірка плодів тонка, рветься, при вживанні не відчутна.

Характеристики сорту Тимур:

• термін дозрівання — 105-115 днів (дуже ранній);
• цукристість — 17-22%;
• вміст кислот — 6-9 г/л;
• плодоносних пагонів — 80-90%;
• співвідношення грон на пагін — 1,5-2;
• оптимальна навантаження — 30-40 вічок;
• обрізку пагонів можна використовувати як довгу — на 8-12 вічок, так і коротку — на 2-4;
• морозостійкість до -25 градусів.

Зверніть увагу! Вирощуванні Тимура на сильнорослих підщепах позитивно позначається на кількості і якості врожаю, але при цьому сповільнюється дозрівання плодів.

Плюси:

• Має двостатеві квітки.
• Легко розмножується живцюванням.
• Швидко починає плодоносити.
• Високий показник стійкості до мілдью та сірої гнилі.
• Визрівання лози хороше.
• Може висіти до похолодання (при цьому цукор майже не втрачає).

Мінуси:

• Трапляється горошіння.
• Часто цікавляться оси.
• Погано переносить транспортування.

Цікаво! Ще більше інформації про інших білих сортах винограду ви знайдете тут.

Найкращі і популярні рожеві сорти столового винограду: топ-10

Мабуть, найкрасивішим столовим виноградом можна назвати його рожеві (червоні) різновиди. Адже вони не тільки мають прекрасний смак, але і прикрасять ваш сад, наповнивши його незвичайними фарбами.

Отже, кращими рожевими сортами столового винограду, як правило, називають такі різновиди культури:

Анюта

Гібридна форма культури, отримана на основі Талісмана (Кеша-1) і Кишмишу променистого. Любительської селекції Ст. Н. Крайнова.

Сорт високої сили росту.

Анюта формує великі грона вагою 700-800 грам (максимум до 1,5 кг) середньої пухкості.

Плоди повинні бути темно-рожевого відтінку. Ягоди овальні, великі, вагою 10-15 г (бувають і до 20 м). М’якоть м’ясиста, а шкірка щільна. Сорт характеризується ненав’язливим ароматом мускату.

Характерні особливості Анюти:

• термін дозрівання — 140 днів (середній або середньопізній);
• цукронакопичення — 18-50%;
• вміст кислоти — 5-7 г/л;
• показник плодоношення — 1,3;
• навантаження вічок — 30-50;
• рекомендована обрізка — на 8-10 вічок;
• морозостійкість до -22..-23 градусів.

Переваги:

• Має квіти двостатеві, що дає стабільний запилення.
• Плоди не розтріскуються навіть при перезволоженні грунту.
• Не схильний до горошенню.
• Осами не пошкоджується.
• Сумісний з будь-якими підщепами.
• Хороша укорінюваність живців.
• Відносна (середня) стійкість до мільдью та оїдіуму (3-3,5 бала).
• Визрівання лози хороше.
• Не пошкоджується при транспортуванні.

Недоліки:

• Необхідна коригування навантаження, т. к. схильний до перевантаження.
• Часто буває нерівномірне дозрівання та фарбування ягоди.

Віктор

Виведений виноградарем-любителем Ст. Н. Крайновым (Преображення і Ювілей Новочеркаська — також його сорти).

Сорт середньо – або сильнорослий.

Виноградні кетяги великі (до 2 кг) або середнього розміру, вагою 500-1000 г, середньої щільності.

Колір змінюється по мірі дозрівання плодів від рожево-бурштинового до червоно-бузкового. Плоди у формі видовженого овалу з загостреним кінцем. Дуже великі, їх вага становить близько 9-15 м (максимум до 20 грам), а довжина — близько 50 мм. приємний Смак м’якоть м’ясиста і соковита, середнього показника щільності. У Віктора тонка їстівна шкірка.

Характеристики сорту Віктор:

• термін дозрівання — 100-110 днів (надранній або дуже ранній);
• цукристість — до 17 г/л;
• вміст кислот — 8 г/л;
• максимальне навантаження вічок — 30-40;
• обрізається на 8-10 вічок;
• морозостійкість до -23 градусів.

Переваги:

• Двостатеві квітки.
• Стабільність врожаю.
• Не схильний горошенню.
• Пагони визрівають добре.
• Прекрасний товарний вигляд.
• Хороша стійкість до найпоширеніших грибкових захворювань (мілдью, оїдіуму, сірої гнилі).

До речі! Віктор утворює багато пасинків, що дає можливість отримувати повторний урожай на нових пагонах.

Недоліки:

• Дуже ранній період цвітіння, що підвищує ймовірність пошкодження суцвіть у разі пізніх весняних заморозків.
• Привабливий для ос.
• Необхідно прищеплювати на сильнорослі підщепи.

Дубовський рожевий

Отриманий схрещуванням сортів Захват червоний і Ювілей Новочеркаська. Любительської селекції Гусєва С. Е.

Сила росту кущів велика. Квітка двостатева.

Кетяги великі і дуже великі, вагою 500-800 г (окремі до 1200-1500 г), конічні або гіллясті, подовжені, обвислі, пухкі, рідше дуже рихлі або середньої щільності.

Ягоди темно-рожеві, дуже великі, подовжено-овальні із загостреним кінчиком, масою 14-16 р. М’якоть щільна, м’ясисто-соковита, смак гармонійний. Шкірочка середньої товщини і щільності.

Характеристики сорту Дубовський рожевий:

• термін дозрівання — ранній;
• цукристість соку — 16-18 г/100 см3;
• кислотність — 4-6 г/дм3;
• обрізка лоз на плодоношення — на 6-8 глазков (середня);
• морозостійкість до -24 градусів.

Переваги:

• Висока дегустаційна оцінка (9,3 бали).
• Транспортабельність хороша.
• Врожайність висока.

Рада! Рекомендується застосовувати пинцировку для поліпшення товарного виду грон.

Недоліки:

• Визрівання пагонів задовільний.
• Вимагає нормування кущів суцвіттями.
• Погано набирає забарвлення на півдні.

Кишмиш Велес (Велес)

Бессемянная гібридна форма культури, виведена схрещуванням сортів Софія і Русбол. Селекції Ст. Ст. Загорулько (Україна).

Зверніть увагу! Велес практично ідентичний Кишмишу променистому (по врожайності, почасти за смаком м’якоті, кольором ягід), вся різниця в терміні дозрівання.

Відрізняється сильнорослыми кущами.

Грона у Кишмишу Велеса утворюються у вигляді широкого конуса, гіллясті, середнього рівня щільності. Виноградні кисті досягають маси 900-1700 г, а в деяких випадках — до 3 кг.

Плоди мають рожевий колір з бурштиновим відтінком. Ягоди овальні, масою 4-5 р. Смак солодкий, з ненав’язливим мускатним ароматом. М’якоть щільна, хрустка. Шкірка тонка, злегка відчутна при вживанні.

Характеристики сорту Велес:

• термін дозрівання — 95-105 днів (надранній);
• потрібна середня обрізка до 6-ти очок, але можна обрізати і коротко.
• морозостійкість до -21 градусів.

Переваги:

• Висока врожайність, просто гігантські кисті.
• Квіти двостатеві.
• Добре визрівають паростки.
• Придатний для тривалого зберігання.
• Середня стійкість до мілдью та оїдіуму (3,5 бали).

На кущах є і пасинкова урожай.

Недоліки:

• Після дощів деякі ягоди тріскаються.
• Грона треба вкорочувати, інакше забарвлення по грона нерівна .
• Нерідко уражується сірою гниллю.

Кишмиш променистий

Безнасінний Сорт, отриманий на основі схрещування сорту Кардинал і Кишмиш рожевий. Селекції «Виерул» (Молдова).

Кущі середньорослі і сильнорослі.

Листя зі світло-зеленим відтінком серцеподібної форми, мають довгі черешки. Грона у Кишмишу променистого утворюються середні (400-600 грам), а також великі, мають цилиндроконическую форму з розширенням на кінцях, завдовжки до 40 см і максимальною масою до 1-1,5 кг. Структура виноградної кисті часто середньорозріджене з лопатями.

Ягоди мають золотисто-рожевий відтінок, але по мірі дозрівання набувають червоно-рожевий колір. Довжина плодів у Кишмишу променистого — 22-25 мм, висота — 17-22 м, а вага складає 2,5-4 р. Їх щільна м’якоть характеризується гармонійним злегка мускатним смаком і ароматом (має присмак пасльону на задньому плані). Шкірочка щільна, злегка відчутна при вживанні.

Кращі винні сорти винограду: описи і характеристики

Огляд найкращих ранніх сортів винограду: описи,…

Чорні сорти винограду: огляд кращих столових і технічних…

Характерні відмінності Кишмишу променистого:

• термін дозрівання — 125-130 днів (ранньо-середній);
• цукронакопичення — 17-21 %;
• вміст кислот — 6-7 г/л;
• кількість плодоносних пагонів — 50-70%;
• число грон на пагін — 1,3-1,6;
• навантаження на кущ при обрізанні — 30-40 вічок;
• необхідна обрізка — 10-12 вічок;
• морозостійкість до -21…-22 градусів.

Переваги:

• Двостатева тип квітки.
• Високі показники смаку.
• Висока товарність.
• Не пошкоджується при перевезенні.
• Визрівання лози хороше.
• Не схильний горошенню.
• Придатний для тривалого зберігання.

До речі! Дуже добре відгукується на обробку гіббереліном.

Недоліки:

• Низька стійкість до грибних захворювань.
• Потребує нормування врожаю і постійному формуванні куща.
• Вимогливий до агротехніки.

Лівія

Виведений гібрид схрещенням на основі головних якостей сорту Фламінго і Аркадія. Селекції «Магарач» (Україна), В. О. Загорулько.

Формує рослини сильнорослі.

Грона Лівії великі, довжиною від 25 см і більше, циліндричні, помірно пухкі.

Має нерівномірний забарвлення — від світло-рожевого до насиченого при дозріванні грона. Розмір ягід — 28 мм на 18-20 мм (овальні або яйцевидні), вага — 10-15 грам. М’якоть м’ясиста і соковита, шкірка під час вживання не відчувається. У кожній ягоді не більше 1-3 насіння, які легко відокремлюються. Лівія характеризується приємним смаком з присутністю мускатного відтінку. Аромат зберігається протягом 30 днів при зберіганні.

Характеристики сорту Лівія:

• термін дозрівання — 105-110 днів (дуже ранній);
• цукронакопичення — 20-25%;
• кислотність — 6-7 г/л;
• співвідношення плодоносних пагонів — 70-80%.
• обрізка пагонів рекомендується на 2-6 вічок.
• морозостійкість до -21 градусів.

Переваги:

• Стабільна врожайність.
• Квіти на рослині двостатеві, що гарантує стабільну зав’язь.
• Чудово визрівають паростки.
• Відмінна транспортабельність.
• Хороша товарність.

Важливо! Саджанці краще виходять на власних коренях, ніж на прищепі.

Мінуси:

• Дуже середня стійкість до оїдіуму, мілдью (3,5-4 бали).
• Нерівномірне забарвлення ягід.
• Погане визрівання лози при найменшому перевантаження.

Перетворення

Гібрид винограду, отриманий в результаті любительської селекції Ст. Крайнова.

Рослини сильнорослі з високим ступенем утворення пасинків.

Утворює в основному безформні і конічні грона вагою 700-1500 грам.

Колір ягід — від інтенсивно рожевого до червоного, частіше забарвлення янтарно-рожева, нерівномірного забарвлення. Плоди великі, форма овально-видовжена, вага досягає 10-14 р. гармонійні Смакові якості. М’якоть у Преображення м’ясиста, шкірка среднеплотная, але не відчутна при вживанні.

Характеристики сорту Перетворення:

• термін дозрівання — 105-110 днів (дуже ранній);
• вміст цукру — 17-19%;
• співвідношення кислоти — 6-7 г/л;
• навантаження куща пагонами — до 30-35;
• оптимальна обрізка на 6-8 очок, але хороший результат дає і обрізка на 2-4 вічка;
• морозостійкість до -23 градусів.

Переваги:

• Має двостатеві квітки.
• Хороша стійкість до сірої гнилі.
• Дуже висока транспортабельність і товарність.
• Існує можливість отримання повторного врожаю на пасинках.
• Горошіння немає.
• Гарне дозрівання лози.

Недоліки:

• Дуже середня стійкість до поширених грибних захворювань: мілдью та оїдіуму (3,5-4 бали).
• Приваблює ос.
• Необхідно нормування навантаження.

Важливо! Не виносить близького розташування з деревами і чагарниками.

Сомерсет сидлис

Один з кращих безнасінних сорт для північного виноградарства створений в США.

Кущі середнього або сильного зростання.

Грона дрібні і середні (масою 100-200 г). Щільні і циліндричні.

Ягоди рожеві, дрібні, округлі. Смак приємний, від сунично – шовковичного до карамельного. Шкірочка середньої щільності, міцна, з’їдається. У плодах іноді зустрічаються рудименти.

Характеристики сорту Сомерсет сидлес:

• термін дозрівання — ранній;
• допускається будь-яка обрізка (коротка, середня, довга);
• морозостійкість до — 30-34 градусів.

Переваги:

• Дуже висока морозостійкість.
• Прекрасний смак.
• Відмінне визрівання лози.
• Комплексна стійкість до захворювань.

Недоліки:

• Середня врожайність.
• Дуже маленькі грона, точніше, грона.

Тайфі рожевий (Тайфі кизил, Тоипи кизил, Тойфи сурьх, Гиссори)

Відноситься до групи східних (азіатських) сортів винограду.

Кущі сильнорослі. Квітка двостатева.

Гроно велика або дуже велика (довжиною 27, шириною 19 см), конічна або цилиндроконическая, з дуже розгалуженими боковими лопатями, пухка. Ніжка грона середньої довжини або довга (3-7 см), у підстави одревесневшая. Середня маса грона 675 м, максимальна (в Узбекистані) — 6,5 кг.

Повністю доспілі ягоди темно-рожеві з фіолетовим відтінком (спочатку жовті з фіолетовими плямами), покриті середнім восковим нальотом і крапками. Ягода дуже велика (довжиною 27, шириною 19 мм), довгасто-овальна або циліндрична, зі скошеною верхівкою. Іноді на вершині виноградної ягоди є борозенка неглибока. Середня маса ягід — 4-8 р. Шкірка товста, з внутрішньої сторони яскраво-червона. М’якоть щільна, м’ясисто-хрустка, приємного смаку. Сік безбарвний. У ягоді 2-3 насіння середньої величини.

Характеристики сорту Тайфі рожевий:

• термін дозрівання — 167 дня (пізній);
• цукристість — 17,2 г/100 мл;
• кислотність — 6,5 г/л;
• відсоток плодоносних пагонів — 25,6%;
• середня кількість грон на розвиненому втечу — 0,1, на плодоносному — 0,7.
• морозостійкість до -15..-18 градусів.

Сорт винограду вимагає формування на високому штамбі з великим запасом багаторічної деревини, довжиною обрізки пагонів.

Переваги:

• Хороша дегустаційна оцінка (7,4 бала), а в Середній Азії висока (9 балів).
• Щодо солевынослив та посухостійкий.
• Без проблем довго висить на кущі.
• Тягне велике навантаження.
• Добре зберігається і перевозиться.

Недоліки:

• Слабо стійкий до мілдью та оїдіуму.
• Пошкоджується павутинним кліщем.
• Дуже морозостійкий.

Ювілей Новочеркаська

Гібрид складною міжвидової селекції Ст. Н. Крайнова.

Відрізняється сильнорослою кущем як на щеплену культуру, так і на корнесобственной.

Формує вражаючі конічні кисті, середньої щільності, маса яких варіюється від 700-1700 р. Але може досягти і 3000 м при дотриманні всіх правил догляду.

Маса ягід становить 12-18 м, форма видовжено-овальна, розміри — 38 на 23 мм. М’якоть характеризується соковитою щільною консистенцією, шкірка плодів щільна, злегка відчутна при з’їданні. Смакові властивості відмінні (гармонійні).

До речі! Відмітною ознакою Ювілею Новочеркаського (від Перетворення і Віктора) є більш тонка ягода.

Характеристики сорту Ювілей Новочеркаська:

• термін дозрівання — 110-120 днів (ранній);
• цукристість — 16,8;
• кислотність — 5,9 г/л;
• навантаження вічками — 30-45;
• обрізка лоз — на 8-10 нирок;
• морозостійкість до -23 градусів.

Переваги:

• Містить квіти двостатеві, що гарантує гарне запилення при будь-яких погодних умовах.
• Пагони визрівають добре.
• Горошіння немає.
• Середня стійкість до грибних хвороб (3-3,5 бала).
• Транспортабельність хороша.

Важливо! При дозріванні ягоди швидко втрачають кислотність, тому стають цілком їстівними ще повністю не забарвлення.

Недоліки:

• Потрібно нормування (на 1 втечу — не більше 1 грона).

До речі! Про залишилися за бортом, але не менш хороших рожевих сортів винограду, ви можете прочитати в цьому матеріалі.

Найкращі і популярні чорні сорти столового винограду: топ-10

Варто знати! Чорні сорти відрізняються вмістом різних груп фенольних сполук (флавоноїди, антоціани — чим більше концентрація, тим темніше ягоди, флавоноли, хінони, кумарини, ресвератрол і ін), які є сильними антиоксидантами рослинного походження. Тому чорні сорти винограду, як втім і інші темні ягоди (та ж чорниця, смородина, тутовник (шовковиця) та інші), вважаються більш корисними, ніж світлі (білі).

Вибрати кращі чорні сорти столового винограду найскладніше, але найбільшою популярністю у виноградарів, як правило, користуються наступні:

Академік (Пам’яті Дженеева, Академік Авідзба)

Отриманий шляхом схрещування сортів Подарунок Запоріжжю і Рішельє. Селекція «Магарач» (Україна).

Грона великі, циліндро-конічні, від пухкої до середньої щільності. Вагою близько 800-1000 грамів.

Ягода синьо-чорна (темно-синя), видовжено-овальна, розміром 33 на 20 мм. Шкірочка середньої міцності, м’якоть хрустка. Смак гармонійний, десертного типу.

Характеристики сорту Академік:

• термін дозрівання — 100-115 днів (надранній або дуже ранній);
• середня врожайність — 20-25 т/га;
• морозостійкість до -23-25 градусів.

Переваги:

• Відмінна дегустаційна оцінка (9,8 балів).
• До грибних хвороб (мілдью та оїдіуму) стійкість середня.
• Транспортабельність висока.
• Витримує найсильніші перевантаження.

Недоліки:

• Цікавий осам.
• Перша гроно на втечу горошит, друга немає. Тому навесні треба видаляти перше суцвіття.
• Іноді бувають проблеми з запиленням.

Атос

Гібридна форма винограду любительської селекції В. К. Бондарчука, отримана від схрещування сортів Талісман і Кодрянка.

Непогана більш рання альтернатива Кодрянці.

Кущі вище середньої сили росту. Квітка двостатева.

Гроно конічна, велика, вагою 500-700 г, середньої щільності.

Ягода темно-синього кольору, видовжено-яйцеподібна, велика, масою 10-12 р. Шкірочка середньої товщини і щільності, м’якоть хрустка, смак гармонійний.

Характеристики сорту Атос:

• термін дозрівання — 95-100 днів (дуже ранній);
• навантаження рослини оченятами — 30-35;
• обрізка лоз плодоношення середня – на 6-8;
• морозостійкість до -23 градусів.

Переваги:

• Стійкість до грибних хвороб підвищена (крім мілдью).
• Визрівання лози відмінне.
• Живці вкорінюються дуже добре
• Без горошіння.
• Осами не пошкоджується.
• Без втрати смакових якостей може висіти на кущі до місяця.
• Транспортабельність висока.

Недоліки:

• Нерідко уражається мілдью.
• Досить простий смак.

Велика

Отриманий схрещуванням сортів Болгар і Альфонс Лавалле. Виведений Іваном Тодоровим (Болгарія).

Зростання кущів дуже сильний (трансгрессивный ефект), що часто змушує формувати рослину ще в рік посадки. Квітка двостатева.

Кетяги великі (18 х 13 см), середнім вагою 500-600 г, від конічних до циліндроконічних, пухкі.

Ягоди дуже великі, середньою вагою 13-14 р (38,2х23 мм), подовжені, слабо загострене до вершини, колір від темно-червоного до темно-фіолетового. Шкірочка товста, міцна, з’їдається. М’якоть хрустка, смак гармонійний, нагадує сорт Болгар. Насіння середньої величини, округло-грушоподібні, з коротким дзьобиком, темно-коричневі.

Характеристики сорту Велика:

• термін дозрівання — 130-140 днів (середній);
• врожайність — 9.8 кг з куща, 350 ц/га;
• цукристість — 15-17 %;
• кислотність — 5 г/л;
• обрізка плодової лози — на 5-7 вічок;
• морозостійкість до -22 градусів.

Рекомендований тип формування — двоплоскісна шпалера.

Переваги:

• Ягоди не розтріскуються.
• Не уражається осами.
• Лоза визріває добре.
• Стійкість до хвороб середня.
• Высокотранспортабелен.
• Відносно добре зберігається в холодильнику.

Має хороший аффинитет з підщепами СО4, 41Б, Монтикола. Але рекомендуються підщепи, які стримують сильне зростання прищепи: Шасла х Берландиери 41Б, СО4 та ін.

Недоліки:

• На півночі сильно схильний грибних захворювань, насамперед мілдью.

Вікінг

Гібридна форма культури, отриманий схрещуванням на основі якостей Кодрянки і ЗОС-1 (Захват червоний). Селекції Ст. Ст. Загорулько (Україна).

Відрізняється дуже сильним зростанням пагонів.

Утворює грона конічні з вагою 600-800 р, особливо в урожайні роки до 1000 р. Їх структура середньорозріджене.

Плоди насиченого темно-синього кольору з восковим нальотом на шкірці. Ягоди відрізняються десертним смаком і легким присмаком чорносливу. Маса плодів становить 8-12 м, їх форма видовжено яйцеподібна (як правило, 22 мм x 34 мм). М’якоть має щільну соковиту структуру, з’їдається шкірка злегка відчутна при вживанні.

Основні характеристики сорту Вікінг:

• термін дозрівання — 100-115 днів (понад ранній або дуже ранній);
• цукронакопичення — 16%;
• вміст кислот — 4-6 г/л;
• потребує довгої обрізанні на 12-14 вічок;
• морозостійкість до -21 градусів.

Переваги:

• Квіти двостатеві.
• Може висіти на кущі і не псуватися до 1-1,5 місяців.
• Висока товарність.
• Без горошіння.
• Хороша вызреваемость пагонів.
• Стійкість до основних захворювань: до мілдью — 3,5-4 бала, оїдіуму — 3,0 бали.

Недоліки:

• При величезній силі куща низька родючість і, як наслідок, слабка врожайність.
• Схильний до розтріскування плодів при підвищеному зволоженні грунту.
• З-за дуже високої сили росту схильний до жирування і має проблеми із закладкою плодових бруньок.

Кодрянка

Сорт виведений при схрещуванні сортів Молдови та Маршальського. Селекції «Виерул» (Молдова).

Характеризується як рослина сильноросла.

Виноградні кисті в середньому мають вагу 400-600 м, але зустрічаються і окремі до 1200-1500 р. Структура — середньорозріджене (помірно щільна).

Ягоди темно-фіолетового кольору. Вага плодів — 6-8 г, форма — овальна, середня довжина — 31 мм, ширина — 19 мм Смак простий, але м’якоть хрустка, легко відокремлюються кісточки і невідчутна шкірка при вживанні в сукупності дають хороші дегустаційні якості.

Характеристики сорту Кодрянка:

• термін дозрівання — 110-120 днів (дуже ранній або пізній);
• цукронакопичення — 18-19%;
• співвідношення кислот — 6-7 г/л;
• плодоносних пагонів — 70-85%;
• кількість грон на плодоносний пагін — 1,2-1,7;
• навантаження на кущ при обрізанні — 40-50 вічок;
• обрізка — на 8-10 вічок;
• морозостійкість до -22-..24 градусів.

Зверніть увагу! Кодрянку можна вживати навіть при неповному нагромадженні цукру в ягодах(12-14%), так як цей сорт характеризується швидким зниженням кислотності.

Переваги сорту:

• Дегустаційна оцінка (8,2 бала).
• Має підвищену стійкість до сірої гнилі, а також до мілдью та оїдіуму (3 бали).
• Толерантний до філоксери (виноградної попелиці).
• Хороша вызреваемость пагонів.
• Може довго висіти на кущах без втрати смакових якостей.
• Відмінна товарність і транспортабельність.
• Слабо уражується осами.
• Хороша лежкість — придатний для нетривалого зберігання.

До речі! Непогано висловлюється на обробку гіббереліном.

Недоліки:

• Можливо горошіння.

Важливо! По праву є один з найкращих, найпопулярніших і безпроблемних сортів винограду.

Кубань

Отриманий при схрещуванні сортів Молдова і Кардинал. Селекції АЗОС (Росія).

Сила зростання кущів вище середньої або велика. Квітка-двостатевий.

Кетяги дуже великі 600-900 г, окремі до 1,5 кг, циліндро-конічні, середньої щільності.

Ягоди темно-сині, дуже великі (30,8 на 25,2 мм), овально-яйцеподібні, середньою масою 6-12 р. М’якоть м’ясисто-соковита. Шкірка з’їдається. Смак гармонійний.

Характеристики сорту Кубань:

• термін дозрівання — 120-130 днів (середньо-ранній).
• цукристість — 16-20%;
• кислотність — 5-9 г/л;
• плодоносних пагонів — 55-70%;
• кількість грон на плодоносний пагін — 1,0-1,2;
• навантаження на кущ — 35-45 вічок;
• обрізка плодових лоз — на 8-10 вічок;
• морозостійкість до -22..-23 градусів.

Переваги:

• Висока дегустаційна оцінка (8,4 бала).
• Непогана стійкість до грибних хвороб (3,0-3,5 бала).
• Не лопається.
• Не пошкоджується осами.
• Пагони визрівають добре.
• Може довго зберігатися на кущах, не втрачаючи товарного якості.
• Можна використовувати на зберігання.
• Транспортабельність висока.

Недоліки:

• Буває невелика горошіння.
• Боїться сонячних опіків.

Молдова

Сорт отриманий шляхом схрещування на основі Віллар блан і Гузаль кара. Селекції «Виерул» (Молдова).

Кущі сильнорослі.

Підходить в якості бесідкової культури.

Листя округлі, п’ятилопатеві, слабо розсічені. Із зворотного боку листових пластин присутній узлісся.

Грона циліндро-конічні, з середнім рівнем щільності. Маса грона — в межах 400-600 м, але окремі бувають до 1 кг.

Плоди мають чорнильний (темно-фіолетовий відтінок з густим восковим нальотом. Ягоди овальні, розміром 25 на 19 мм, вагою 5-6 грам. М’якоть щільної структури, м’ясистий соковитий, шкірка міцна, тому відчувається при вживанні. Смак простий.

Характеристики сорту Молдова:

• термін дозрівання — 155-165 днів (пізній);
• цукронакопичення -17-19%;
• вміст кислот — 7-10 г/л;
• співвідношення плодоносних пагонів — 70-80%;
• кількість грон — 1,4-1,8;
• навантаження на кущ — 50-65 вічок;
• рекомендована обрізка на 6-8 вічок;
• морозостійкість до -23 градусів.

Зверніть увагу! Молдова не вимоглива до агротехніки, але при цьому відрізняється високою стабільністю врожаю. Однак при загущенні рослин різко знижується врожайність та якість плодів.

Переваги:

• Чудова дегустаційна оцінка (9,5 бала).
• Відрізняється двостатевими квітками.
• Рано починає плодоносити.
• Пагони визрівають добре.
• Стійкий до мілдью, сірої гнилі та оїдіуму і філоксери.
• Осами не пошкоджується.
• Практично ніколи не горошит.
• Ягода ні при яких умовах не розтріскується.
• Добре зберігається на кущах.
• Високі товарні якості.
• Добре транспортується і зберігається.

Недоліки:

• Сприйнятливий до вапняного хлорозу.
• Схильний до фомопсису.

Надія АЗОС

Отриманий схрещуванням сортів Молдова і Кардинал. Селекції АЗОС (Росія).

Сила росту велика. Квітка двостатева.

Гроно велика і дуже велика, масою 600-900 м і більше. Середньої щільності або пухкі, конічні або гіллясті.

Ягода темно-синя (фіолетова), овальна (29 на 23 мм), вагою 5-8 м і більше. М’якоть щільна і м’ясиста, хрустка. Смак простий, але дуже гармонійний.

Характеристики сорту Надія АЗОС:

• термін дозрівання — 120-130 днів (раннесредний);
• цукристість — 15-17%;
• кислотність — 7-8 г/л;
• плодоносних пагонів — 80-90%;
• кількість грон на плодоносний пагін — 1,2-1,6;
• навантаження на кущ при обрізанні — 35-45 вічок;
• обрізка плодових лоз — на 8-10 вічок;
• морозостійкість до -22..-23 градусів.

Переваги:

• Хороша стійкість до грибних хвороб (2,5-3,5 бала): стійкий до мілдью, сірої гнилі, підвищена стійкість до оїдіуму.
• Визрівання пагонів хороше.
• Осами не пошкоджується.
• Має високі показники товарності та транспортабельності.
• Може висіти на кущі до заморозків, при цьому не втрачає смакових якостей.

Недоліки:

• Живці слабо вкорінюються.
• Схильний до перевантаження куща, при цьому грона дрібніють, потрібно нормування суцвіть і грон.

Пам’яті Негруля

Сорт отриманий при схрещуванні Датье де Сен-Вальє і Корна нягра. Селекції «Виерул» (Молдова).

Відрізняється сильнорослыми кущами.

Розмір грона досягає в довжину 20 см, в ширину — до 12 см, з масою від 320 г, в середньому 500-700 грам. Грона середньої щільності або пухкі.

Ягоди мають темно-фіолетовий рівномірний відтінок з густим восковим нальотом. У Пам’яті Негруля ягоди мають видовжену форму з загостреним кінцем. Їх розміри становить 30 на 19 мм, а вага варіюється від 5 до 9 р. Смакові властивості прості, але гармонійні, присутня невелика кислинка. М’якоть плодів м’ясисто-соковита, хрустка, шкірка щільна і відчувається, але їстівна. Кількість насіння в ягоді — близько 2-3 штук.

Характеристики сорту Пам’яті Негруля:

• термін дозрівання — 145-160 днів (пізній);
• цукристість — 14,3, але доходить і до 16-17%;
• кислотність — 6-7 г/л;
• коефіцієнт плодоношення (плодоносних пагонів) — 60-70%;
• коефіцієнт плодоносності (кількість грон на плодоносний пагін) — 1,2;
• оптимальна навантаження — 40-50 вічок;
• обрізування лози краще здійснювати на 8-12 вічок;.
• морозостійкість до -25 градусів.

Переваги:

• Висока дегустаційна оцінка (8,5 балів).
• Квіти на рослині двостатеві, що гарантує стабільну зав’язь плодів.
• Відмінний товарний вигляд.
• Прекрасно переносить транспортування.
• Відмінно зберігається в холодильнику.
• Гарне визрівання однорічної лози.
• Осами не пошкоджується.
• Володіє підвищеною стійкістю до мілдью, оїдіуму, сірої гнилі
• Не уражається павутинним кліщем і листовійкою, філоксерою.

Недоліки:

• Вимогливий до агротехніки — необхідна підвищена навантаження вічками.
• Має дуже ламкий гребінь.

Рошфор

Гібридна форма любительської селекції, шляхом складного схрещування сорту Талісман і сорту Кардинал з сумішшю пилку.

Великої сили росту. З обоеполым квіткою.

Грона середні, нещільні, масою 300-400 г (окремі за 1 кг).

Ягоди темно-сині, округлі, на 21,5 20,5 мм, середньою масою 6-7 р (деякі до 13-17 грам), Відмінного гармонійного смаку, шкірка з’їдається, м’якоть м’ясиста.

Характеристики сорту Рошфор:

• термін дозрівання — 95-110 днів (надранній);
• цукристість соку ягід — 14,8 г/100 см3;
• кислотність 5,6 г/дм3;
• морозостійкість до -15..-18 градусів.

Переваги:

• Визрівання пагонів хороше.
• Ягоди можуть довго висіти на кущі не розтріскуючись.
• Сорт не пошкоджується осами.
• Має хорошу стійкість до мілдью та сірої гнилі.

Недоліки:

• Уражається оїдіумом.

Важливо! Читайте також про інших не менш популярні сорти чорного винограду в цій статті.

Що ж, тепер вам залишилося тільки вибрати потрібний сорт і замовити його по інтернету або купити на садовій ярмарку (держак або відразу саджанець). Потім закласти держак на осіннє зберігання, а також чи встигнути посадити саджанець восени, або посадити вже навесні.