Свині породи П’єтрен: опис, зміст, відгуки

Зміст:

• Історія виникнення виду

• Опис породи П’єтрен

• Продуктивність і недоліки виду

• Утримання та догляд

• Годування свиней

• Відгуки про породу свиней П’єтрен

Свині породи П’єтрен належать до м’ясного напряму. Серед російських та українських фермерів вони користуються дуже великим попитом, а ось в Америці і Європі дуже популярні. У плані змісту і годування порода вимоглива, але це і не дивно, враховуючи, що тварини дають неймовірно смачне дієтичне м’ясо. Про якості, недоліки і особливості догляду за свинями П’єтрен піде мова нижче в статті.

Історія виникнення виду

Свиня П’єтрен

Свиня П’єтрен була виведена в XX столітті в Бельгії. За основу нового виду були взяті Беркширська та Велика біла свині, але використовувалися й інші породи для збагачення якісних характеристик нових особин.

У період виведення породи нерідко використовувалося внутрішньосімейне схрещування. З одного боку це поліпшило м’ясні якості П’єтрен, але з іншого – призвело до деяких проблем з акліматизацією. Сьогодні свині породи П’єтрен найбільше шануються і розводяться в Бельгії, Франції, Англії та Америці.

Опис породи П’єтрен

Зовнішній вид П’єтрен дуже примітний. Це ставні свині з розвиненою м’язовою масою, легким кістяком, добре помітними, великими стегенцями та широким крижами. Спина мускулиста, рельєфна. Голова невелика, має прямий профіль. Вуха стоячі, маленькі. Вага кнурів може доходити до 260 кг, а свиней до 220 кг Це не багато, але враховуючи, що у тварини практично зовсім немає жиру, даний показник вважається достатнім.

Тварина має біле забарвлення з чорними плямами, іноді народжуються і повністю білі П’єтрен, це допустимо за стандартом. При цьому заводчики відзначають, що саме тварини білого кольору мають найкращі м’ясні показники.

Продуктивність і недоліки виду

Свиня П’єтрен з поросятами

Продуктивність П’єтрен – причина, по якій заводчики по всьому світу їх цінують, люблять і розводять, незважаючи на недоліки і примхливість в певних моментах.

• М’ясо відносять до дієтичного типу. Воно практично не містить жиру, дуже ніжний, солодкуватий, смачне у всіх відносинах.
• Забійний вихід туші до 70% завдяки легкому костяку.
• Сало є, але дуже мало (10-30%). Воно не високої якості, але це і не потрібно. Продається скоріше як другорядне, а не самий важливий продукт.
• Самці і самки є носіями хорошого генетичного матеріалу. Цих тварин нерідко розводять з метою підвищення якісних характеристик інших порід.

Важливо!Свині породи П’єтрен мають стійкість до цирковірусу, від якого все ще немає ліків. Це дуже небезпечна хвороба, що передається повітряно-крапельним шляхом, знищує щорічно цілі свинячі стада по всьому світу.

Свині породи П’єтрен мають чимало недоліків, тому їх розводять зазвичай на великих виробництвах або на невеликих, самодостатніх фермах.

• Хоч м’ясо породи відносять до дієтичного типу, воно дуже швидко псується, особливо якщо заводчик використовує в раціоні свині стимулятори.
• Самки приносять у приплоді до 8 поросят. Це дуже мало, тому їх відносять до малоплодным. Крім того, молока у самки завжди мало і, щоб вижило все потомство, потрібне догодовування і дбайливе поводження з поросятами.
• Щомісячний приріст дуже низький – тварини набирають вагу в 2 рази повільніше, ніж у разі Великої білої свині. Так для набору ваги в 100 кг П’єтрен потрібен рік, а Великої білої свині всього лише 6 місяців.
• Акліматизація повільна, погана. Тварини при перевезенні в іншу область можуть хворіти, вести себе погано, втрачають апетит.
• Через практично повну відсутність жирового прошарку порода примхливе у плані змісту. Для неї потрібен утеплений свинарник і м’який клімат (температура протягом року від +5 до +23 градусів). Вони взагалі не переносять холоду і більше того – не витримують спеку.
• У тварини швидкий метаболізм. Щоб задовольнити потребу в кормі, потрібно купувати лише якісні продукти, давати їх у відповідності з нормою і тільки за розкладом.

Утримання та догляд

Зміст свині П’єтрен

Свині П’єтрен дуже вимогливі до змісту, тому заводити їх потрібно після остаточного обладнання свинарника. Всередині завжди повинно бути тепло, щоб тварини не мерзли. Так як П’єтрен практично повністю позбавлені жирового прошарку, вони починають відчувати дискомфорт вже при +16 градусів. Спеку, вище +30 градусів вони також не переносять. Це означає, що в приміщенні має бути протягом року в межах +18…+28 градусів. Так що в свинарнику роблять опалювальну та охолоджувальну систему.

Важливо!Свині породи П’єтрен містяться або в дуже м’якому кліматі, або в комфортабельних свинарниках.

При облаштуванні свинарника варто потурбуватися щоб:

• дах не протікав;
• пол був теплим;
• не було протягу;
• була вентиляція;
• не було вогкості.

Влітку, в помірно жаркий час, цих свинок можна містити у відкритому вольєрі з навісом.

Годування свиней

Годування свиней

Як було зазначено вище, годування тварини може викликати проблеми. Хоча при правильній організації господарства, свині породи П’єтрен окупають своє утримання.

• Раціон роблять збалансованим, вітамінізованим, інакше просто свині не будуть набирати вагу.
• У кормі повинно бути багато білка (відходи зі столу, з м’яса, риби, обрат).
• У харчуванні повинні бути присутніми зернові, комбікорм, бобові культури, буряки цукрові, відварну картоплю.
• Зернові (овес, ячмінь) і кукурудза даються в нормованому кількості, так як їх кількість призведе до поганого набору ваги.
• Обов’язковою частиною щоденного раціону є вітамінно-мінеральні добавки, що підтримують імунітет тварини.

Відгуки про породу свиней П’єтрен

Відгуки про породи П’єтрен неоднозначні. Для деяких заводчиків це кращий вибір, для інших – суцільні збитки.

Віктор Тарасов: «Свинок П’єтрен набували для розведення. Але вони були зовсім невигідні тільки для отримання м’яса. Тому залишили всього 2 особини і придбали іншу породу. Зараз використовуємо П’єтрен тільки для вдосконалення порід і в цьому, вважаю, вони найкращі».

Андрій Лебедєв: «Свині породи П’єтрен дуже примхливі і тягнуть багато коштів, але не можу сказати, що їх розведення збиткове. Ось вже 7 років займаюся тільки цією породою і цілком задоволений. Головне підійти до розведення грамотно, тоді збитків не буде».

Максим Турин: «Завели кілька особин для проби. Самка нещодавно народила 6 поросят. Всіх звичайно, їй було важко вигодувати, ми докармливали, але зате всі вижили і зараз активно бігають і набирають вагу. Найважче при їх утриманні – розробити збалансоване харчування в залежності від можливостей, але все інше не викликає серйозних труднощів».

Ірина Супова: «Дуже люблю П’єтрен, незважаючи на їхні недоліки. М’ясо просто унікальне – взагалі не жирне! Зараз подібне має великий попит, тому розведення повністю себе виправдовує і окуповує».