Смородина Екзотика: опис сорту, фото, вирощування і догляд

Зміст:

• Опис сорти смородини Екзотика

• Достоїнства і недоліки сорту

• Особливості вирощування і догляд

• Збір і обробка врожаю смородини Екзотика

• Відгуки про сорт Екзотика

Смородина – корисна ягода, тому вирощується на дачах і городах по всьому світу. Але не всі її сорти мають високі продуктивні показники. Смородина Екзотика відноситься до нових сортів чорної смородини. Вона була виведена в 2001 році в Сибіру. Відрізняється приємним смаком, має багато переваг, рекомендується для вирощування в центральних регіонах.

Опис сорти смородини Екзотика

Чорна смородина Екзотика відноситься до ранніх сортів. Має сильнорослий кущ, але не дуже загущений, якщо робити правильну щорічну обрізку. Молоді пагони світло-зеленого забарвлення, неопушені, товсті. Здерев’янілі пагони також товсті, рівні, трохи блищить, сірого кольору із сіро-жовтою верхівкою. Бруньки великі, рожеві, загострені, асиметричні. Листи п’ятипалі, великі, з грубою, гофрованою поверхнею, по краю нерівна зазубренность. Забарвлення зелене з блиском. Квіти великі, бліді.

Кисті не дуже дрібні, звисають. Ягоди в них розташовуються по 8-10 штук в середньому, але буває більше або менше. Кисть не опушена, дуже щільна, пряма. Ягоди круглі, великі – в середньому 3,5 м, але трапляються екземпляри до 6,5 р. Окрас чорний, насичений, шкірка матова, тонка. У ягід кисло-солодкий смак, трохи освіжаючий, з сильним, але приємним запахом.

У складі ягоди 12,8% сухих речовин, 8,9% цукрів, 2,8% тітруемая кислота. В 100 г ягід: 197,1 мг вітаміну C, 101,1 мг антоціанів, 151,7 мг лейкоантоціанів, 684,5 мг Р-активних речовин, 431,7 мг катехінів.

Фото чорної смородини Екзотика

Достоїнства і недоліки сорту

Які переваги має чорна смородина сорту Екзотика?

• Зимостійкий сорт, витримує морози до -26 градусів.
• Самоплідність становить 54%.
• Раннє дозрівання.
• Ягоди у смородини чорні, великі, приблизно одного розміру, форми, маси. Їх зручно збирати, мають відмінні товарні якості, високо цінуються за багатий вітамінний склад.
• Смак ягід оцінюють на 4,5 бали з 5 можливих.
• Є імунітет до борошнистої роси, столбчаковой іржі.
• Можливе ручне і механічне прибирання.
• Урожайність 1,5-3,5 кг/куща або 3,5-5 т/га.

Чорна смородина Екзотика має і кілька недоліків, але про їх суттєвості судити кожному городникові самостійно.

• Висока стійкість спостерігається тільки до двох хвороб, зазначених вище. В іншому кущ має лише середню стійкість до тих чи інших захворювань. Так, наприклад, сорт вразливий до септоріозу, махровістю, почковому кліщеві, антракнозу, тому вимагає весняної та осінньої обробки від хвороб і шкідників.
• Ягоди під час дозрівання вразливі до погодних умов. При частих дощах вони просто загнивають на гілках.
• У жаркому, південному кліматі потребує частих поливах – переносить посуху дуже погано.
• З-за того, що шкірка тонка, ягоди псуються навіть при зборі, а транспортувати їх можна хіба що в недозревшем вигляді.
• При перезріванні ягоди обсипаються з куща.

Якщо підсумувати всі позитивні і негативні сторони сорту, то можна зробити висновок, що краще всього вирощувати його для себе або на продаж на місцевому ринку (швидка перевезення). Комерційне вирощування може не виправдати очікувань з-за того, що у ягоди дуже тонка шкірка. Можливість механічного прибирання особливо тут не допомагає – якщо ягода пустила сік – довго лежати вона вже не буде.

Фото ягід смородини Екзотика

Особливості вирощування і догляд

Смородину сорту Екзотика потрібно вміти правильно садити і вирощувати. Якість ягід і їх стан безпосередньо залежить від того скільки праці огородник в них вкладе.

Садити смородину Екзотика можна лише на відкритому місці, де багато сонця (в тіні ягоди будуть дрібними, кислими і довше достигають).

Віддає перевагу легкі, родючі землі і органічне добриво.

Час посадки цього сорту краще відкласти на осінні місяці (вересень, жовтень). Навесні кущі погано і повільно приживаються.

Під час посадки коренева шийка смородини Екзотика сильно заглиблюється (на 10 см), щоб з’явилося багато прикореневих відростків.

Грунт повинен бути завжди зволоженим, але не заболочених. Варто кілька разів на рік використовувати мульчу: під час літньої посухи, навесні, для захисту від поворотних заморозків, восени, для захисту від морозів і харчування.

Якщо поблизу висадити ще кілька сортів (запилювачів), урожайність підвищиться в 1,5-2 рази.

Обрізка смородини повинна проводитися регулярно, хоча б раз в рік, але краще 2 рази (весна і осінь). Необхідно весь час стежити за кількістю гілочок на кущі, щоб не було загущення, а також вчасно видаляти сухе, пошкоджене, хворі в’язанки.

Якщо дотримуватися правила посадки та догляду, смородина екзотика буде радувати городника смачними, соковитими ягодами протягом 20 років! Потім її потрібно замінити молодим кущиком.

Збір і обробка врожаю смородини Екзотика

Збір врожаю сорти смородини Екзотика припадає на початок липня. Зволікати з цим не рекомендується, так як ягоди після дозрівання можуть почати обсипатися, а на землі швидко гниють. Ручне прибирання відноситься до щадним методам, і в даному випадку більш рекомендована, щоб ягода довше зберігалася.

Лежкість у сорту Екзотика невисока, але при температурі +10…+12 градусів ягода може пролежати до 10 діб. В поліетилені при температурі 0…-1 градус лежить до 1,5 місяця. Але частіше смородину цього сорту просто заморожують. В такому вигляді вона може зберігатися протягом усієї зими, а то й довше.

Сорт чорної смородини Екзотика відносять до універсальних. Найбільшу користь мають свіжі ягоди. Тому краще, зрозуміло, їсти їх у свіжому вигляді, але в заготовках (компот, повидло, джем, варення) вони також корисні і не втрачають смаку.

Відгуки про сорт Екзотика

Тетяна Пустовей: «Смородина екзотика – улюблений сорт. Було ще кілька на ділянці: Селеченская, Ледар і деякі інші, але викинула все крім Екзотики. Смак просто клас, величезна ягода. Єдиний недолік – ягоди обсипаються, якщо трохи зазеваешься зі збором. Я ягоди збираю разом з кистю, а потім вже коли на обробку пускаю – обираю, так вони довше лежать».

Тамара Линник: «Дійсно велика ягода у сорти чорної смородини Екзотика, набагато більше, ніж у смородини Сильний, але смак ягід був кислим в цьому році, можливо через брак сонця. Селеченская була набагато солодший, тому зупинюся на ній, тим більше що на Екзотику багато часу по догляду йде».

Вадим Бутко: «Повністю за Екзотику. Один з найбільш улюблених сортів. Ягода велика, не кисла, їм завжди без цукру. Росте на сонці і навіть літню спеку нормально перенесла. Грунт – супісок, полив регулярний (2 рази в тиждень), підживлення, мульчування і ніяких проблем. Кущі рівні, не розвалюються в сторони, навіть якщо великий урожай. Ягоди нормально відриваються, якщо не тягнути, а акуратно знімати».