Салат з куркою, ананасами і грибами — рецепти шарами, з сиром, яйцями, горіхами

Зміст

  • Салат з куркою, ананасами і грибами
    • Салат з копченою куркою і грибами
    • Рецепт простого салату з куркою, сиром і грибами
    • Листковий з ананасом, куркою і смаженими грибами
    • Курка з ананасом і чорносливом – рецепт салату
    • Салат з ананасом, консервованою кукурудзою, куркою – Шанхай
  • Цікаво! Заходьте почитати

Салат з куркою, ананасами і грибами — рецепти шарами, з сиром, яйцями, горіхамиВажливою вимогою в приготуванні будь-якого салату є гармонійне поєднання компонентів в одному блюді – салат з куркою, ананасами і грибами ідеальний варіант незвичного, але чудового поєднання. Швидше за все, закуска – зовсім недавній винахід кулінарів і не має вікову історію, однак, ніщо не завадить нам насолоджуватися вишуканим смаком і прикрасити святкове частування.

Салат з куркою, ананасами і грибами

Додавання інших продуктів дещо змінює смак, але загальні смакові враження від страви завжди на висоті. Готуєте вперше – познайомтеся з деякими нюансами, щоб картина приготування була повною, і ви відчували себе впевнено.

Правда, вільно ви станете відчувати себе в будь-якому випадку, оскільки у виборі інгредієнтів вітаються експерименти, так і напрацьовані добавки в рецептах досить широке.

Судіть самі: ананас допускається брати свіжий або консервований. Курочка може бути відварена і копченою. У грибів немає строгих обмежень – кладіть смажені, консервовані, мариновані. Крім печериць салат з куркою та ананасом дозволяється готувати з опеньками, вешенками, лисичками та іншими представниками грибів.

Порада: на листковий салат не шкодуйте майонезу. Компоненти повинні добре просочитися, що додасть смак і поживність.

Іноді салат називають «буржуйським», згадуючи відомий вірш про ананаси. Якщо правильно визначитися з подачею, то страва може виглядати насправді шикарним. Страву можна подати в загальному салатнику або розкласти в окремі креманки і піали. Для фуршету відмінним варіантом стануть солоні крекери, на яких жменькою викладений салат. до прикраси підійдіть з вигадкою, красиво виглядають шматочки червоного солодкого перчика, ананаса, зелень. Хочете досягти справжньої «буржуазності» — прикрасьте страву червоною ікрою.

Салат з куркою, ананасами і грибами — рецепти шарами, з сиром, яйцями, горіхами

Пропоную кілька варіантів кулінарної фантазії, доброго смаку і позитивних відчуттів.

Салат з куркою, ананасами і грибами — рецепти шарами, з сиром, яйцями, горіхами

Салат з копченою куркою і грибами

Свято живота і захоплені відгуки чекають вас, якщо ви підете цим рецептом. Класичний рецепт приготування, на перший погляд, але копчений м’ясної інгредієнт кардинально змінить смак.

Візьміть:

  • Куряче копчене філе – 300 гр.
  • Консервовані ананаси – банку 260 гр.
  • Мариновані гриби – 100 гр.
  • Сир – 200 гр.
  • Кедрові горіхи – жменя.
  • Зубки часнику – 2 шт.
  • Майонез.

Як приготувати салат з куркою:

  • З баночок з печерицями і ананасами злийте рідину і дістаньте вміст. Ананас ріжте кубиками, з грибами вчините по ситуації – великі поділіть на менші частини.
  • Копчену грудку порізати шматочками, сильно дрібнити не раджу, оскільки в салаті вона – головний інгредієнт. Сир поділіть кубиками, часник подрібніть пресом.
  • З’єднайте в салатнику компоненти і заправте майонезним соусом. Перемішайте і прикрасьте. Неодмінно дайте салату настоятися.
  • Салат з куркою, ананасами і грибами — рецепти шарами, з сиром, яйцями, горіхами

    Рецепт простого салату з куркою, сиром і грибами

    Даний рецепт можна вважати класичним.

    Візьміть:

    • Курка – 250 гр.
    • Сир – 150 гр.
    • Ананаси — баночка.
    • Печериці свіжі – 200 гр.
    • Цибулина.
    • Майонез, трохи соняшникової олії, спеції за бажанням.

    Приготування салату:

  • Зваріть куряче філе, додавши спеції за бажанням. Остудіть і поріжте кубиками.
  • Обсмажте порізані пластинами грибочки, додайте, дрібно покришивши, цибулю і разом смажте до готовності. Остудіть.
  • Скибочки ананасів поріжте кубиками, сир крупно потріть – підготовча робота завершена.
  • Залишилося з’єднати інгредієнти в салатник, заправити соусом і гарненько перемішати. Сіль кладіть за бажанням. Не забудьте прикрасити салат зеленню і шматочками фруктів.
  • Салат з куркою, ананасами і грибами — рецепти шарами, з сиром, яйцями, горіхами

    Листковий з ананасом, куркою і смаженими грибами

    Раджу взяти печериці, оскільки вони смажаться швидко і часу на приготування курячого салату піде небагато. Салат викладається шарами, і красиво прикрашається, що неймовірно симпатично виглядає серед святкового частування. Подивіться для прикладу на фото. Якщо слідкуйте за вагою – заправте страва не майонезом, а натуральним йогуртом з нейтральним смаком, наприклад, грецькою.

    Знадобиться:

    • Куряче філе – 300 гр.
    • Цибулина.
    • Банка ананасів.
    • Яйце – 4 шт.
    • Горіхи грецькі – 150 гр.
    • Майонез.

    Як приготувати страву з куркою і грибами:

  • Відварити куряче м’ясо, для поліпшення смаку підсолюємо і додавши інші спеції. Паралельно зваріть яйця.
  • Поріжте цибулю і шампіньйони і посмажте. Обжарку почніть з грибів, потім закиньте цибулю і смажте до готовності.
  • Волоські горішки поставте на кілька хвилин у мікрохвильовку або просушіть на сухій сковорідці, потім подрібніть.
  • Одночасно займіться сиром – поріжте кубиками, також покришіть остиглі курку, яйця, ананаси.
  • Оформлювати салат станемо на широкому святковому блюді пошарово. Перш викладіть половину курки, промажте невеликим шаром майонезного соусу. Наступним шаром посипте салат горіхами, далі піде половина від загальної кількості яєць. Знову майонез і продовжимо викладати шари.
  • Половина обсмажених грибів, половина сиру і завершують шари ананаси. Поверх йде великий шар майонезу.
  • Перераховані шари повторіть запропонованої черговості. Зверху посипте подрібненими горішками і прикрасьте часточками ананаса.
  • Салат з куркою, ананасами і грибами — рецепти шарами, з сиром, яйцями, горіхами

    Курка з ананасом і чорносливом – рецепт салату

    Візьміть:

    • Курячий стегенце, варена – 250 гр.
    • Цибулина.
    • Кільця ананаса – 150-200 гр.
    • Чорнослив – 100 гр.
    • Гриби шампіньйони, свіжі або мариновані – 150 гр.
    • Сир – 150 гр.
    • Майонез.

    Як зробити смачний салат з грибами і чорносливом:

  • Порада: якщо візьмете свіжі печериці, обсмажте їх, а кільця цибулі замаринуйте в склянці води, додавши по чайній ложці есенції і солі, плюс столову цукру. Через годину лук готовий. Вирішите додати мариновані, то з цибулею вирішите самі, маринувати або класти свіжий, дрібно порізаний.
  • Зваріть курку у воді з приправами, щоб м’ясо вийшло смачніше. Остудіть і порубаєте довільними шматочками.
  • Запарте окропом чорнослив, щоб став м’яким. Потім наріжте.
  • Одночасно зваріть яйця і покришіть кубиками. Вирішите зробити салат з ананасами листковим, то відокремте білок, натріть його, а жовтки залиште на прикрасу верхнього шару.
  • Крупно потріть сир, ананас порізати кубиками.
  • Складіть компоненти в салатник, заправити і перемішайте.
  • Вирішите приготувати салат шарами, то викладайте в наступній послідовності: цибуля, курка, майонез, білок, чорнослив, сир, майонез, шапочка з жовтків, майонез. Далі прикрасьте на свій смак і відправте в холод на годинку – настоятися.
  • Салат з куркою, ананасами і грибами — рецепти шарами, з сиром, яйцями, горіхами

    Салат з ананасом, консервованою кукурудзою, куркою – Шанхай

    Кулінар, вигадав цікавий рецепт пішов ще далі в неймовірному поєднанні продуктів. Додав до грибів солоні оливки і лимонну кислинку. Неймовірно смачний і швидкий у приготуванні рецепт салату.

    Візьміть:

    • Філе курочки (копчене, варене) – 350 гр.
    • Ананаси – 250 гр.
    • Оливки – 50 гр.
    • Кукурудза консервована – 150 гр.
    • Гриби мариновані – 300 гр.
    • Лимонний сік – за смаком.
    • Майонез і петрушка.

    Як приготувати:

  • Наріжте кубиками довільного розміру курку, і кружечки ананасів. Оливки наріжте колечками.
  • Злийте з банок маринад, гриби порубаєте дрібніші.
  • Складіть компоненти в салатник, приправте лимонним соком і майонезом. Спробуйте на сіль, хоча досолювати навряд чи доведеться. Прикрасьте петрушкою.
  • Покроковий рецепт приготування простого салату – курка, ананас і гриби ви дізнаєтеся, подивившись відео, і нехай вам завжди буде смачно!