Салат Чоловічий каприз — рецепти з куркою, яловичиною, маринованою цибулею

Зміст

  • Салат Чоловічий каприз – рецепти
    • Як маринувати цибулю в салат
    • Салат Чоловічий каприз з яловичиною — рецепт
    • Як приготувати каприз з грибами
    • Чоловічий каприз з куркою з маринованою цибулею
    • Каприз з яловичим язиком і маринованими огірками
    • Чоловічий каприз — рецепт зі свининою
    • Каприз з шинкою і волоськими горіхами
  • Цікаво! Заходьте почитати

Салат Чоловічий каприз — рецепти з куркою, яловичиною, маринованою цибулеюУ салату «Чоловічий каприз», з рецептами якого будемо знайомитися, є одне дуже важливе достоїнство – він подобається всім без винятку. Звідки незвичайне назва страви, невідомо, зазвичай капризи – доля чудово половини людства. Можливо, тому, що завдяки інгредієнтам, в салаті враховані всі потреби чоловіка в ситному харчуванні. Оскільки основою, базою, стало м’ясо.

Наступний плюс – різноманітність. Смачний і поживний салат роблять з яловичиною, свининою, куркою, шинкою, ковбасою, доповнюючи маринованими овочами і грибами. Додавши або замінивши один-два продукти, ви отримаєте можливість насолоджуватися незвіданим і оригінальним варіантом. Зате спосіб приготування салату незмінно – компоненти завжди викладаються шарами.

Салат Чоловічий каприз – рецепти

Рецептами салату я вас забезпечу в різних варіаціях, але перш, дам кілька порад з приготування справжнього чоловічого, найсмачнішого капризу.

  • В оригіналі рецепта передбачається відварне м’ясо. Пропоную провести невеличкий експеримент і обсмажити яловичину, або інші м’ясні продукти, включені в перелік інгредієнтів. А ще краще – спробувати покласти копчене м’ясо.
  • Не беріть занадто жирне м’ясо.
  • Крім класичного маринованої цибулі, салат кладуть солоні мариновані огірочки, помідори, звичайний лук замінюють на червоний – він соковитіше. Жоден вередник не відмовиться від такої заміни.
  • Гурмани люблять подавати до страви тонкий омлет, нарізаний смужками.

Соус до салату

Майонез – соус досить калорійний, з-за цього багато позбавляють себе задоволення спробувати каприз. Моя знайома, кухар з великим стажем, крім майонезу, використовує для заправки страви відмінний соус. Робить на основі сметани, йогурту, іноді оливкової олії, додаючи різні спеції, трохи гірчиці і солі – кожен раз по різному.

Як маринувати цибулю в салат

Вимоги до цибулі прості: він повинен бути соковитим, з легкою кислинкою, але не гірким. Можна просто обдати його окропом, але краще замаринувати.

  • Закип’ятіть склянку води, додайте велику ложку цукру і чайну солі. Влийте чверть склянки 9% оцту.
  • Залийте кільця цибулі гарячим маринадом, і остудіть.

Беріть звичайний столовий оцет, ще краще використовувати яблучний і винний, що надають цибульки більш м’який смак.

Салат Чоловічий каприз — рецепти з куркою, яловичиною, маринованою цибулею

Салат Чоловічий каприз з яловичиною — рецепт

Класичний варіант капризу – з вареної яловичиною. Простий у виконанні, салат придатний для прикраси столу у свята чи спільної трапези. Вважаєте, що рецепт дуже простий, нижче знайдете ускладнені варіанти.

Візьміть:

  • Яловичина – 200 гр.
  • Твердий сорт сиру – 100 гр.
  • Яйця – 3 шт.
  • Цибулина.
  • Вода на маринад – стакан.
  • Оцет 9% — велика ложка.
  • Майонез.

Покрокове приготування:

  • Насамперед, зваріть яловичину, остудіть і подрібніть в м’ясорубці. Одним з варіантів різноманітності рецепта Капризу вважається обсмажений сирої яловичий фарш. Вибирайте. Заздалегідь відваріть яйця.
  • Наступний крок — замаринуйте цибулю, порізавши півкільцями.
  • З підготовчих робіт залишилося дрібно потерти сир і яйця.
  • Приступаємо до формування капризу: Шар цибулі, потім шар м’яса, далі йде яєчна крихта і сир. Кожен з шарів промажте майонезом і трохи присолите.
  • Як приготувати каприз з грибами

    М’ясо з грибами – поєднання практично безпрограшна, чоловікам сподобається в будь-якому випадку. Грибочки зазвичай беруться шампіньйони, свіжі і консервовані, без різниці. Для особливої пікантності раджу покласти оливки, хоча в перелік вони не входять.

    Підготуйте:

    • М’ясо яловичини – 300 гр.
    • Печериці, мариновані – баночка.
    • Яйця – 2 шт.
    • Кисле зелене яблуко.
    • Консервована кукурудза – ложка.
    • Майонез.
    • Оливки без кісточок – 5 шт.

    Як приготувати салат каприз:

  • Зваріть м’ясо, дочекайтеся охолодження, покришіть маленькими кубиками. Відваріть яйця, поріжте і додайте в м’ясо.
  • Якщо гриби великі – порізати і відправте в салат.
  • Яблуко необхідно очистити і натерти крупно, складіть у салатник, слідом майонез.
  • Розмішайте каприз, прикрасити зернами кукурудзи і кільцями оливки.
  • Салат Чоловічий каприз — рецепти з куркою, яловичиною, маринованою цибулею

    Чоловічий каприз з куркою з маринованою цибулею

    Ніхто не стане вередувати, побачивши на столі салат з куркою. А якщо станете використовувати копчену, надавши легкий смак серпанок, то у чоловіків викличете масу захоплень – люблять вони подібні страви. Рецепт гарний тим, що з вареним м’ясом він менш калорійний і більш корисний. Копчений варіант, зрозуміло, кілька шкідливий. Майонез замінюйте на сметанний соус і йогурт, додавши спеції за смаком, тоді страва буде легким і придатним для дієтичного харчування. Експериментуйте, і буде вам щастя.

    Візьміть:

    • Філе курки – 400 гр.
    • Яйця – 4 шт.
    • Цибулина.
    • Мариновані опеньки – 200 гр.
    • Майонезний соус.

    Як приготувати каприз:

  • Заздалегідь зваріть яйця, курку, і замаринуйте цибуля (про маринаді на початку статті).
  • Поріжте гриби, яйця, остудити, зробіть кубиками або потріть. Курку, копчену або варену, поріжте дрібними шматочками.
  • Шари: курячий, цибулевий, далі йдуть гриби і останнім яйця. Промазывайте майонезом і трохи присаливайте.
  • Каприз з яловичим язиком і маринованими огірками

    Мова – делікатесний продукт, на святковий рецепт приготування Чоловічого капризу підходить як не можна краще. Головне, правильно відварити. В оригіналі варіанти салат не роблять шарами. Як вчинити – вирішувати вам.

    Знадобиться:

    • Мова яловичий – 250 гр.
    • Балик – 250 гр.
    • Солодкий перець – 150 гр.
    • Мариновані огірки – 100 гр.
    • Цибулина.
    • Листя салату – 6 шт.
    • Цукор – чайна ложечка.
    • Соняшникова олія – 30 мл
    • Оцет 9% – велика ложка.
    • Сіль, майонез.
    • Зернятка граната.

    Як приготувати салат:

  • Замаринуйте цибулю і зваріть мову.
  • Підготовчий етап – перець наріжте соломкою і обсмажте і остудіть. Зварений язик, огірочки і балик також нашаткуйте тонкою соломкою, додайте до перцю.
  • На дно салатника вистеліть листя салату, далі довільними шарами викладіть по черзі компоненти, заправляючи майонезом. Вирішите не робити шари, перемішайте інгредієнти і викладіть гіркою на подстеленный салат. вийде не тільки смачно, але і неймовірно красиво – чоловіки оцінять. Прикрасити гранатовими зернами.
  • Салат Чоловічий каприз — рецепти з куркою, яловичиною, маринованою цибулею

    Чоловічий каприз — рецепт зі свининою

    Любите свята – забудьте про фігуру, в даному рецепті використовується свинина і ікра. Салат багатошаровий, неймовірно смачний, з вишуканими нотками. На прикрасу капризу допустимо взяти гранатові зерна, тоді можна обійтися і без ікри.

    Візьміть:

    • Пісна свинина – 400 гр.
    • Яйця – 4 шт.
    • Картопля – 3 шт.
    • Твердий сир – 100 гр.
    • Ріпчаста цибуля – 2 шт.
    • Червона ікра – 10 гр.
    • Соняшникова олія.

    Покроковий рецепт салату Чоловічий каприз:

  • Перший крок – замаринуйте цибулю, нарізавши кільцями, інгредієнти знайдете на початку статті.
  • Зваріть яйця, білки і жовтки потріть, але в окремий посуд.
  • Заздалегідь відваріть картоплю, можна прямо в мундирах, потріть на крупній тертці і додайте майонез. Перемішайте.
  • Свинину нарізати невеликими шматочками і обсмажте в олії.
  • Збираємо салат шарами:

  • Половина картоплі з майонезом.
  • Свинина, полита майонезом.
  • Маринований лук.
  • Залишки картоплі.
  • Білки + майонез.
  • Сир + майонез.
  • Жовток.
  • Червона ікра піде на прикрасу – розкидайте зернятка по всій площі капризу – краса надзвичайна!
  • Каприз з шинкою і волоськими горіхами

    Варіанти заміни яловичини – шинка, бекон, ковбаса. Плюс салату в швидкості приготування, високої поживної цінності. До того ж, у страві чоловіки знайдуть все, до чого лежить серце – часник, горіхи. Хочете знизити калорійність, використовуйте заправку з оливкової олії з соком лимона.

    Візьміть:

    Шинка – 300 гр.

    • Печериці свіжі – 400 гр.
    • Яйця – 3 шт.
    • Зубчики часнику – 2 шт.
    • Сир твердий – 250 гр.
    • Картопля – 2 шт.
    • Горіхи – 100 гр.
    • Майонез або соус з оливкової олії з лимоном.

    Як приготувати:

  • Зваріть заздалегідь картоплю з яйцями, очистіть і поріжте кубиками (дозволяється крупно натерти). Натріть сир, нарізати шинку.
  • Майонезний соус змішайте з подрібненим в кашку часником.
  • Обсмажте покришені гриби, остудіть – підготовча робота завершена.
  • Залишилося викласти каприз шарами. Перший шар м’ясної, змащений майонезом. Далі викладайте яйця, потім грибочки, слідом сир, картопля. Всі шари промащуються соусом і чуйний присаливаются. Раджу трохи притискати шари, блюдо вийде компактним і краще просочиться соусом. Горіхи підуть на прикрасу.
  • Не можу стверджувати, що рецепт салату Чоловічий каприз, показаний на відео, не знайомий, але мені надзвичайно сподобалася святкова подача — просто і зі смаком. Нехай вам завжди буде смачно!