- Пироги з кабачків — рецепти в духовці
- Швидкий кабачковий пиріг шарами з помідорами
- Пиріг з кабачків з сиром – тосканський «Скарпачча»
- Кабачковий пиріг-перевертиш в духовці з фаршем і овочами шарами
- Рецепт холодцю пирога з кабачків з куркою і сиром
- Кабачковий пиріг з фаршем і морквою в мультиварці
- Простий солодкий кабачковий пиріг з яблуком
- Шоколадний кабачковий пиріг в духовці
Зміст
Знайомтеся: пиріг з кабачків, випічка, здатна багатьох ввести в легкий кулінарний ступор, оскільки відразу здогадатися, що стало основним інгредієнтом, досить складно. Решта простіше простого – знаючи рецепт, приготуйте тісто, відправте в духовку, а гості та домочадці нехай гадають. Загадковий компонент важко впізнати, і в цьому фішка випічки.
Пироги з кабачків — рецепти в духовці
Довгий час я користувалася одним, перевіреним рецептом кабачкової випічки. Але одного разу, погугливши, прийшла в захват, оскільки рамки моїх пізнань значно розширилися. Секретний інгредієнт багатьом досить добре відомий, і щосили використовується в приготуванні пирогів.
Випікають кабачкові пироги з сиром, помідорами, м’ясом, ковбасою, куркою і фаршем, додають моркву, баклажани, сир, манку замість борошна. Роблять шарами, великою популярністю користується заливний варіант. Зустріла чимала кількість солодких пирогів – з какао – шоколадний, яблуками. І всі вони випікаються швидко, легко, з мінімумом зусиль, і виходять неймовірно смачними.
Швидкий кабачковий пиріг шарами з помідорами
Випічка з серії овочевих, але досить калорійна завдяки майонезу. Неймовірно смачний пиріг, на приготування якого піде небагато часу.
Знадобиться:
- Кабачок – 500 гр.
- Помідори – 3 шт.
- Яйця – 3 шт.
- Борошно – 2.5 склянки.
- Майонез – 100 мл
- Зубки часнику – 4 шт.
- Кріп, сіль, соняшникова олія, перець.
Покрокове приготування:
Пиріг з кабачків з сиром – тосканський «Скарпачча»
Випічка більш відома під красивою назвою Тосканський пиріг «Скарпачча». Створений в італійській провінції Лукка і має давню історію в кухні Італії. По суті – це запіканка, буквально тане в роті і викликає суцільні захоплення у всіх, кому пощастить знати рецепт пирога на швидку руку.
Візьміть:
- Цукіні (кабачки) – 350 гр.
- Сир Пармезан, можлива заміна на звичайний твердий – 80 гр.
- Борошно – 160 гр.
- Яйця – 3 шт.
- Зелена цибуля – 4 пера.
- Зубчик часнику.
- Вода – 80 мл
- Молоко – 100 мл
- Оливкова олія, дрібка солі.
Як спекти:
Кабачковий пиріг-перевертиш в духовці з фаршем і овочами шарами
Крім духовки, за цим рецептом можна приготувати кабачкову випічку в сковороді.
Знадобиться:
- Кабачок.
- Рис – 200 гр.
- М’ясний фарш – 400 гр.
- Цибулина, болгарський перець, помідор, морква – по 1 шт.
- Зубки часнику – 3 шт.
- Сметана – 100 мл
- Перець мелений, кріп, сіль, олія.
Як спекти пиріг:
Рецепт холодцю пирога з кабачків з куркою і сиром
Легке приготування, ніжний смак і золотава скоринка – прикмети простого пирога, з куркою.
Візьміть:
- Невеликий кабачок.
- Яйце.
- Куряче філе – 300 гр.
- Молоко – 150 мл
- Борошно – 50 гр.
- Сир твердий – 50 гр.
- Пекарський порошок – половина маленької ложки.
- Перець, різна зелень, сіль.
Приготування:
Кабачковий пиріг з фаршем і морквою в мультиварці
Кабачки прекрасно уживаються з м’ясними продуктами, будь то фарш з будь-якого м’яса, курка, ковбаса. Пропоную безпрограшний рецепт, здатний заощадити купу часу.
Знадобиться:
- Кабачок -2 шт. середнього розміру.
- Фарш з м’яса свинини та курки – 200 гр.
- Яйце.
- Морквина.
- Цибулина.
- Борошно – 300 гр.
- Вершкове масло – 50 гр.
- Кефір – 100 мл
- Сіль, перець, пекарський порошок (сода, розпушувач) – чайна ложка.
Приготування в мультиварці:
Солодка випічка представлена двома рецептами з яблуком і шоколадним пирогом.
Простий солодкий кабачковий пиріг з яблуком
Солодка випічка завжди високо котирується, і подобається не тільки малюкам. Приготуйте на швидку руку неймовірно легкий і простий пиріг з яблуками.
Візьміть:
- Кабачки – 400 гр.
- Яйця – 2 шт.
- Яблуко.
- Борошно – 300 гр.
- Цукор – 200 гр.
- Сіль – пів чайної ложки.
- Соняшникова олія – велика ложка.
- Ванілін – 0.5 гр.
- Харчова сода – чайна ложка.
Як спекти пиріг:
Шоколадний кабачковий пиріг в духовці
Знадобиться:
- Кабачок, натерта маса – 350 гр.
- Борошно – 190 гр.
- Яйця – 2 шт.
- Цукор – 250 гр.
- Какао-порошок – 4 великі ложки.
- Сіль – пів чайної ложки.
- Розпушувач і ванілін, кориця – за ч. ложечці.
- Харчова сода – половинка ч. ложки.
- Вершкове масло – 60 гр.
- Сметана – 120 гр.
- Рослинне масло – 100 мл
- Кава натуральна, зварений – 2 великі ложки.
Випікаємо:
Юлія Висоцька іноді підкидає цікаві рецепти випічки в духовці, її кулінарній книзі мається пиріг з кабачків з додаванням м’яти – знайомтеся і готуйте! З любов’ю… Галина Некрасова.