Перлова каша в мультиварці Редмонд: як варити кашу з м’ясом, тушонкою, на воді. ТОП-5 покрокових рецептів з ФОТО

Для цього рецепту ви можете використовувати будь-який вид м’яса. Підійде яловичина, курка або нежирна свинина. Шматок м’яса промийте водою, обсушити паперовими рушниками і зачистіть від зайвого жиру і плівок. Потім розріжте його на шматки середнього розміру. У чашу мультиварки налийте трохи олії без запаху і викладіть в неї нарізане м’ясо.

Очистіть ріпчасту цибулю та моркву. Вимийте овочі. Цибулю наріжте невеликими кубиками, а моркву натріть на крупній тертці. Викладіть моркву і цибулю до м’яса в мультиварку.

Перловку промийте і викладіть в миску. Залийте холодною водою і дайте їй постояти, щоб каша набухла. Краще це зробити ще з вечора. Потім відкиньте крупу на друшляк і зачекайте, поки стече вся рідина. Викладіть крупу до решти інгредієнтів в мультиварку. Посоліть і поперчіть все за смаком, покладіть зверху шматочок вершкового масла.

Залийте всі інгредієнти чистою питною водою так, щоб вона покрила їх повністю. Потім закрийте каструлю і поставте режим «каша». Якщо такого режиму в техніці не передбачено, то виставте програму «плов» або «гасіння».

Як тільки випарується вся рідина, каша буде готова. Перемішайте всі інгредієнти і розкладіть перловку по тарілках. Прикрасьте все зеленню і подавайте до столу в гарячому вигляді.

Печериці замочіть у воді, ретельно їх промийте і почистіть. Розріжте кожен грибок на чотири частини. Ріпчасту цибулю очистіть від лушпиння, помийте і наріжте невеликими кубиками.

У чашу мультиварки влийте трохи рослинного масла без запаху, поставте техніку в режим «смаження». Як тільки масло розігріється, викладіть в каструлю нарізані цибулю і гриби. Обсмажуйте овочі протягом десяти хвилин. Потім перекладіть цибулю з грибами в окрему тарілку.

Перловку промити в декількох водах, потім відкиньте на друшляк, щоб зайва рідина скла. Потім перекладіть кашу в чашу мультиварки і готуйте в режимі «гасіння» хвилин сорок.

Як тільки каша буде готова, перекладіть до неї обсмажені цибулю і печериці. Посоліть і поперчіть інгредієнти за смаком. Перемішайте і готуйте в режимі «гасіння» ще сорок хвилин. Готову кашу подавайте гарячою.

Насамперед необхідно перловку промити і замочити у воді. Дайте їй постояти мінімум три години, щоб каша розбухла. Очистіть і вимийте ріпчасту цибулю та моркву. Потім цибулю наріжте дрібними кубиками, а моркву натріть на крупній тертці.

У чашу мультиварки влийте рафінована рослинна олія. Розігрійте його в режимі «смаження» і викладіть в каструлю підготовлені цибулю і моркву. Обсмажте овочі до м’якості.

Поки овочі пассеруются, займіться м’ясом. Якщо ви використовуєте тушонку, то ніяких підготовчих дій не знадобиться. В іншому випадку м’ясо потрібно вимити, обсушити і нарізати невеликими шматочками.

Підготовлене м’ясо або м’ясні консерви перекладіть овочі в каструлю і тушкуйте все разом ще кілька хвилин. Тим часом промийте перлову крупу і відкиньте її на друшляк.

До овочів і м’яса додайте спеції для плову. Покладіть трохи барбарису та зіри. Посоліть і поперчіть за смаком, ретельно перемішайте. Потім викладіть перлову крупу в каструлю поверх інших інгредієнтів.

Залийте всі інгредієнти в чаші мультиваки водою так, щоб вона повністю покрила. Головку часнику вимийте і обсушіть. Покладіть її в перловку цілком, трохи втиснувши в кашу. Поставте мультиварку в режим «плов» або «рис». Як тільки програма закінчиться, плов буде готовий. Перемішайте всі інгредієнти і розкладіть по тарілках. Подавайте плов гарячим. Приємного апетиту!

Для початку перлову крупу промийте кілька разів. Потім замочіть її з вечора в холодній воді, щоб вона набрякли і швидко приготувалася. Ріпчасту цибулю очистіть від лушпиння, вимийте, обсушіть і наріжте невеликими кубиками. Морква також почистіть, вимийте і натріть на крупній тертці.

Влийте в чашу мультиварки трохи рослинного масла. Розігрійте його, викладіть цибулю і моркву і в режимі «смаження» обсмажте їх до м’якості золотистого відтінку.

Відкрийте банку тушонки, викладіть м’ясо до обсмаженою овочам в мультиварку і ретельно все перемішайте.

Замочену з вечора перловку промийте, відкиньте на друшляк, щоб стекла вода. Викладіть крупу до решти інгредієнтів в чашу мультиварки.

Залийте все необхідною кількістю води. Поставте мультиварку в режим «гасіння» і готуйте кашу півтори години. Можна виставити режим «рас» або «каша», вони також підійдуть.

Коли час закінчиться, відкрийте каструлю, поставте її в режим «підігрів» і томіть кашу ще двадцять хвилин. Посоліть і поперчіть за смаком, ретельно перемішайте. Каша готова подавайте до столу!

Насамперед підготуйте всі необхідні інгредієнти. Крім перлової крупи вам знадобляться горіхи, мак та сухофрукти на ваш смак.

Перлову крупу краще замочити у холодній воді з вечора. Тоді вона приготується набагато швидше. Вранці кашу промийте, відкиньте на друшляк і перекладіть в чашу мультиварки. Потім залийте все чистою питною водою і варіть перловку в режимі «каша» або «рис» покладений термін. На це піде близько сорока хвилин.

Курагу та ізюм промийте, покладіть в пиалку, залийте окропом і дайте постояти. Потім воду злийте, обсушіть сухофрукти. Курагу подрібніть, нарізавши ножем на дрібні кубики.

Потім помістіть в миску мак. Залийте його окропом і злийте рідину. Повторіть процедуру п’ять-шість разів. Злийте окріп і дайте маку трохи «відпочити».

Візьміть суху сковороду і розігрійте її на сильному вогні. Викладіть в неї волоські горіхи і обсмажуйте, збавивши вогонь до мінімуму, хвилин п’ять. Зніміть горішки зі сковороди.

Коли перлова каша буде готова, відкрийте мультиварку і відправте в неї підготовлені мак, курагу, родзинки і горіхи. Додайте мед і все ретельно перемішайте. Закрийте каструлю і поставте її в режим «підігрів». Готуйте сочиво ще двадцять хвилин.

Готову страву розкладіть по красивим креманках. Сочиво прийнято подавати вже в охолодженому вигляді. Приємного апетиту!