Кури бройлери: кращі породи, вирощування, утримання

Зміст:

• Кращі породи курей бройлерів

• Як вирощувати бройлерів?

• Зміст м’ясних курей

Залежно від напряму породи курей, їх вирощують для отримання м’яса чи яєць. Кури бройлери – м’ясні пташки, які мають переважно велику масу тіла. М’ясо у них зазвичай ніжне, не жилаве, дуже смачне, у деяких порід відноситься до дієтичних або делікатесних видів. Нижче в статті представлені найбільш поширені і популярні породи та кроси курей бройлерів.

Кращі породи курей бройлерів

При створенні нового виду селекціонери намагаються поліпшити те або інша якість птиці, щоб її було вигідно розводити. Так що сучасні породи та кроси курей бройлерів мають свої характерні особливості.

Фото курей Крос Зміна і РОСС 708

• Крос «Зміна» була виведена шляхом схрещування «Бройлер-6» і «Гибро-6». Курчата ростуть швидко, щодня додаючи до 50 р. Життєстійкість близько 97%. М’ясо такої курочки дуже смачне. Несучість в межах 140 яєць/рік. Головна особливість в тому, що молодняку потрібна температура в бройлере на 2 градуси вище, ніж іншим породам. Це важливо враховувати, щоб виживаність пташенят була високою.
• Крос «РОСС 708» цінується найбільше за те, що має найбільшу масу тіла і швидкість набору маси. З цієї причини він і найвигідніший. Маси в 2,9 кг молодняк досягає всього лише за 35 днів! У цієї птиці великі ноги, розвинуті грудні м’язи, низька собівартість м’яса.

Важливо!Крос «РОСС 708» легко сплутати з багатьма іншими видами, тому молодняк краще купувати на перевірених птахофабриках.

• Крос «РОСС 308» відрізняється високою продуктивністю. Вага у пташки не такий великий, як у «РОСС 708», зате яєчок вони дають більше. За добу молодняк додає до 60 г ваги. Маса дорослої птиці 2,5 кг. Забій проводять з 6 по 9 тиждень, щоб зберегти смакові якості особин. Тушка має товарний вигляд, бліду шкіру.
• Кури «Кобб 500» мають жовтуватий відтінок шкіри. За 40 днів молодняк досягає маси в 2,5-2,8 кг. Крім того, виживаність становить 98%, витрати на корм не дуже великі, ноги сильні, а грудка дебела.

Кобб 700 і Бройлер-61

• «Кобб 700» високопродуктивна птиця. До 1,5 місяців самки важать близько 2,5 кг, а самці 3 кг. Приблизно в цей час їх і пускають на забій. Підсумкової маси тіла бройлер досягає 2,5 місяці – кури 4 кг, півні – 5 кг. М’ясо легке, соковите, смачне, шкіра жовтого кольору. Несучість невисока, але смачні яйця.
• Бройлер-61 має високу продуктивність при тому, що на корм витрачається мінімум засобів – на кілограм приросту витрачається до 2-2,2 кг корму. В 1,5 місяці вага курей приблизно 1,8 кг середня Несучість за рік курка дає приблизно 160 яєчок. Виживаність пташенят близько 98%. Молодняк росте швидко, але за його здоров’ям важливо стежити, щоб птахи правильно розвивалися. Вітамінні добавки обов’язкові, з 5 тижнів варто почати обмежувати в їжі.
• Крос «Хаббард Іза Ф-15» швидкорослий. При особливому годуванні вага птиці може доходити до 8 кг, але частіше 5-6 кг Виживання молодняку 98-99%. В 2 місяці самки важать приблизно 2,7 кг, а самці – 3,2 кг, Несучість до 200 яєць/рік. Яйця і м’ясо за смаком хороші.

Цікаво!У «Хаббард Іза Ф-15» відсутній ген карликовості. Саме це основна причина великої маси тіла піци.

• Порода «Гибро-6» має високу життєстійкість – 98%. Оперення у них хороше, як і зовнішній вигляд пташки в цілому. Характер поступливий. В 6 тижнів птах важить близько 1,5-1,6 кг. Після забою можна побачити, що тушка має жовту шкіру і підшкірний жир. За добу приріст маси близько 30 р. Несучість курей-несучок 160 яєць за 400 діб. М’ясо дуже смачне, як і яйця. При вирощуванні курчат важливо контролювати норми корму, інакше з’явиться ожиріння.

Як вирощувати бройлерів?

При вирощуванні бройлерів варто вивчати всі їх особливості. Залежно від кросу, птах може бути простою або складною в плані вирощування та розведення. Так, «РОСС 308» швидко розмножується. Молодняк відрізняється міцним здоров’ям, високим відсотком виживання. «РОСС 708» у свою чергу зручний в плані вирощування тим, що мало їсть, швидко росте, невибагливий в плані догляду. А ось «Хаббард Іза Ф-15» потребує особливого годівлі для досягнення великої маси тіла, і це потрібно враховувати!

Важливо!Кури бройлери відрізняються малорухомістю, вони дуже спокійні, тому не створюють безлад, не кричать без приводу і не б’ються.

Так що вирощування безпосередньо залежить від виду, але як правило кури бройлери спокійні, продуктивні і не викликають проблем.

Зміст м’ясних курей

Фото курей бройлерів

Не можна сподіватися на високу продуктивність бройлерів, якщо для добробуту пташок нічого не робиться. Навіть кращий крос не дасть бажаних результатів і буде часто хворіти, якщо живе в поганих умовах. Отже, як же містяться кури бройлери?

Приміщення для утримання повинно бути, навіть якщо птиця міститься в вольєрі. Холодні дні бувають у будь-яких регіонах. Урагани, ожеледиця, сильний вітер та інші катаклізми для пернатих можуть бути небезпечні. Саме для таких цілей їм і потрібно укриття. Нехай це буде невелике приміщення, але зручний, щоб курям там було досить місця – затишно, тепло і спокійно.

Важливо!Велике приміщення для курей дійсно дорого будувати, але якщо поголів’я невелика, достатньо буде і малого курника з кількома ярусами!

Підлога в курнику повинен бути теплий. Для цього використовується биоподстилка або товстий шар простий підстилки. Якщо зими дуже холодні, можна також підняти підлогу на 20-25 см і потім вже стелити підстилку. Повітряна подушка дозволить довше зберігати тепло всередині.

Всередині курника повинна дотримуватися нормальна для пташок температура (+20…+28 градусів влітку і від +15 градусів взимку), облаштовується природна та штучна вентиляція, вологість підтримується на нормальному рівні.

Важливо!В курнику зобов’язаний бути штучне світло. Це необхідно для того, щоб було зручно заходити в курник ввечері для збору яєць і для штучного подовження світлового дня взимку.

Раз на півроку або рік необхідно проводити дезінфекцію курника і вольєра. Це робиться для профілактики різних хвороб і шкідників, які з легкістю селяться в подібних приміщеннях. Курей на час переселяють в інше місце, а їх житло повністю вичищається спеціальними засобами.

Чистити потрібно не тільки будинок пернатих, але і те, чим вони користуються регулярно: поїлки, годівниці, ванночки з піском і черепашкою, сідала, гнізда. Адже по мірі життєдіяльності пташок вони забруднюються.

Курчата

Молодняк зазвичай містять брудерах, поки він не підросте і тільки потім вже поступово підселяють до інших курям або містять в окремому загоні.

Раціон складається з вологого і сухого корму, в якому наявні у великій кількості жири, вуглеводи і білки. Дуже важливо також додавати вітаміни і мінерали. Черепашка подрібнена і гравій повинні завжди бути в окремому тазі.

Свіжа вода обов’язково повинна бути в курнику завжди!

Бройлерів містити дуже вигідно. Отримують від них не тільки м’ясо, але і яйця, хоч і не у великій кількості. Птах відрізняється хорошим імунітетом, виживаністю, все, що вимагається від заводчика – правильно підібрати крос або породу і доглядати за своїми пернатими.