Кролики м’ясних порід: опис, фото, характеристики

Зміст:

• У чому переваги м’ясних порід кроликів?

• Кращі кролики м’ясних порід

• Які ще м’ясні породи існують?

• Як вибрати породу кроликів для розведення?

• Особливості розведення кролів м’ясних порід

Із зростанням попиту на кроляче м’ясо на початку XX століття почали з’являтися нові м’ясні породи кроликів. Їх особливість в швидкому зростанні, багато м’яса, високих смакових якостях. Кролики м’ясних порід, опис їх якісні характеристики, переваги, зміст будуть описані нижче в статті.

У чому переваги м’ясних порід кроликів?

Перед тим як розпочати власний бізнес заводчики нерідко сумніваються в тому, який напрямок кролів закуповувати. Які ж переваги мають кролики м’ясних порід?

• М’ясні кролики зазвичай дуже великі. Маса дорослої тварини коливається від 5 до 8 кг. Є і рекордсмени до 12 кг! Велика маса робить їх вигідними для продажу.
• Молодняк швидко зростає. М’ясні породи виводяться таким чином, щоб кроленята активно набирали вагу, інакше їх розведення не буде доцільним.
• Ранній термін забою дозволяє економити на годівлі. На м’ясо зазвичай забивають особин у 3-місячному віці. До цього часу вони досягають нормальних розмірів, але їх м’ясо ще не починає грубіти, воно ніжне, соковите, солодкувате на смак. Хоча смакові якості можуть відрізнятися у різних порід.
• Плодючість таких тварин дуже висока. Самка дає від 6 до 12 дитинчат за один виводок.
• Статева зрілість настає у різних випадках з 4-6 місяці після народження.
• Їх лапки звичайно опушені, що дозволяє без проблем утримувати тварин у клітках.

Фото кроленят

Що до невибагливості, то тут усе залежить від породи. Є ті, які дуже просто утримувати, інші не «вередують» тільки у відповідному кліматі, Для решти ж потрібен кропіткий догляд, але для заводчика це вигідно – такі види зазвичай найбільш продуктивні.

Кращі кролики м’ясних порід

Якими якостями повинні володіти кращі кролики м’ясних порід? Вони повинні мати велику масу, і швидко набирати вагу після народження, володіти хорошим імунітетом. Зрозуміло, смак м’яса також важливий – чим смачніше, тим краще. Всі перераховані нижче породи володіють цими якостями і тому є найбільш популярними для розведення по всьому світу.

• Фландр – порода кролів, яка має дуже великі розміри. Виведена більше 150 років тому. Розводиться для отримання м’яса та вовни, хоча належить до м’ясного напряму. В 3 місяці кроленята досягають 3 кг, а дорослий кроль важить до 8 кг Забійний вихід 55%. Забарвлення шерсті буває різною, але зазвичай складається з 2-3 відтінків. Часто використовується у виведенні нових порід. За один виводок самка дає 6-12 дитинчат.

Фото кролів породи Фландр

• Каліфорнійська порода кроликів в 3 місяці може пускатися на забій, так як особини досягають потрібної маси. Середній вагу тварини 4-5 кг. дієтичне М’ясо дуже смачне, ніжне, з тонким жировим прошарком. До достоїнств виду відносять тип жиру цієї тварини – він практично повністю засвоюється організмом. Репродуктивного віку досягають за 4 місяці. Вовна біла з чорними плямами, м’яка, можна продавати, як і м’ясо.

Фото Каліфорнійської породи кроликів

• Сірий велетень був виведений в Україні. Особини дуже великі, вагою 6-7 кг Довжина тіла до 60 см Забарвлення шерсті сірий (зрозуміло з назви), але можуть відрізнятися відтінки. За одну парування самка дає до 10 кроленят. Все з гарною імунною системою, так що їх виживання здебільшого залежить від догляду заводчика і якості їжі. До 3 місяцю важать до 3 кг, дорослий кроль – 7,5 кг Забійний вихід м’яса 57%. Смакові якості хороші, але поступаються каліфорнійському увазі.

Фото кролика Сірий велетень

• Сіра шиншила – цікава м’ясна порода з дуже м’якою шубкою. Важать дорослі кролі в межах 5 кг. Плідні, виживання молодняку хороша. До 3 місяців молодняк досягає 3-3,5 кг, м’ясо дуже смачне. Забарвлення шерсті може бути чорним, білим, темно-сірим, світло-сірим, блакитно-сірим. У збут йде не тільки м’ясо, але і шуба тварини.

Фото кролика породи шиншила Сіра

• Європейське срібло – незвичайна порода, значно підвищила популярність останнім часом. Вага дорослого кроля до 7 кг, самок – до 5 кг. Невибагливі, тому й популярні, володіють хорошим імунітетом.

Фото породи кроликів Європейське срібло

Які ще м’ясні породи існують?

Крім кращих порід м’ясних, є також і прості, але не менш поширені. Такі кролики м’ясних порід можуть мати не дуже велику масу тіла або відрізнятися якими-небудь істотними недоліками. Але придбати їх набагато простіше, так як вони коштують дешевше.

• Новозеландський кролик має широке поширення. Вага дорослої особини 5 кг. Самочки зазвичай більше самців. Статеве дозрівання відбувається в 6 місяців. За окріл самка дає до 12 кроленят. Вихід тушки після забою – 58%. Забарвлення шерсті білий, хутро м’який, але великої цінності не представляє.
• Білий велетень – менш популярний, ніж сірий, і часто відноситься до м’ясо-хутряного типу. Вага дорослої особини – 5 кг, забійний вихід – 58,7%. Забивають їх у віці 5 місяців, щоб тварини сильніше подрасли, і було хутра. В 5-місячному віці їх вага становить 4 кг або трохи більше. За окріл самка дає до 8 дитинчат.
• Різен – порода кроликів, є практично повною копією Фландрії, тільки німецького походження. Дорослі особини важать 5-10 кг, вихід м’яса після забою – 55%. Довжина тулуба 0,75 см в середньому. Самочки за окріл дають до 12 кроленят, але буває і менше. Головний недолік – репродуктивний вік настає у 8 місяців.

Як вибрати породу кроликів для розведення?

При виборі породи для розведення треба звертати уваги на недоліки і продуктивні характеристики представників виду. Кролики м’ясних порід можуть бути вибагливими в плані змісту, вимагати дорогого годування або мати проблеми з розведенням. Всі ці моменти варто з’ясувати ще до закупівлі першої партії.

Можна орієнтуватися на масштаби виробництва. В комерційних цілях зазвичай розводить Каліфорнійську і Новозеландську породи. Ризены, Фландри, Білі і Сірі велетні, Європейське срібло, Сіра шиншила зазвичай вирощуються на невеликих приватних господарствах.

Особливості розведення кролів м’ясних порід

Залежно від породи догляд за кроликами може бути легким або важким. Але що стосується годівлі та розведення, то тут є загальні моменти, про які варто знати всім заводчикам, що хочуть зробити бізнес на розведенні м’ясних порід.

Щоб отримати смачну кроляче м’ясо, важливо правильно годувати тварину. Кролики м’ясних порід крім трави повинні отримувати кілька видів зерна, сухий хліб, овочі, деякі фрукти, свіжі гілочки дерев (переважно фруктових). Якщо немає часу комбінувати корму, можна просто придбати якісний комбікорм, але коштує він дорого, так що простіше купити комбікорм і заважати його з зерном, щоб було не так затратно. А окремо давати соковиту їжу (морква, буряк, прив’ялена трава, яблука). Як зробити комбікорм для кроликів своїми руками читайте в цій статті.

Крейда, вітаміни, мінеральні добавки повинні весь час бути в їжі. Але якщо використовується якісний комбікорм, додаткові вітаміни не потрібні, а тільки крейда. Він просто вішається на клітини, щоб тварини могли за потреби його гризти.

Вода в холодну пору завжди дається прогріта (не кип’ячена), а влітку можна давати і прохолодну, водичку, але головне не крижану. Наливати її краще ниппельную поїлку, з неї м’ясних кроликам набагато простіше пити, та й міняти потрібно рідше.

Репродуктивний вік м’ясних порід настає у 4-6 місяців. Особина, відібрана для спарювання повинна важити не менше 2 кг! В рік одна кролиця може давати потомство 3-5 разів. На одного самця має припадати до 8 самок.