Зміст:
-
Опис капусти сорту Слава
-
У чому відмінності капусти Слава 1305 і Грибовська 231?
-
Де можна вирощувати капусту Слава?
-
Як вирощувати капусту Слава?
-
Як доглядати за капустою Слава?
-
Збір і зберігання врожаю
-
ВІДЕО – Капуста білокачанна Слава 1305
Капуста – корисний овоч для людей різного віку. Вона містить багато поживних речовин, вітамінів, мікроелементів, використовується у кулінарії, медицині і косметології. Капуста Слава буває двох видів: 1305 і Грибовська 231. У статті буде докладний опис і характеристики капусти сорту Слава, особливості вирощування та догляду.
Опис капусти сорту Слава
Капуста Слава – середньостигла різновид, достигає за 100-125 днів. Відрізняється стійкістю до засух. Має високу врожайність – до 12,5 кг/м. кв. Славиться приємними смаковими якостями, відмінну схожість, стійкість до основних захворювань, властивим капусті.
Качани у сорту округло-плоскі. Вага коливається в межах 2,5-5 кг, хоча бувають і рекордсмени під 6-7 кг, але це рідкість. Капуста має світло-зелений колір листя, а в розрізі завжди біла.
Качани у сорту округло-плоскі
Добре транспортується, зберігається до 3 місяців, при хороших умовах – 4-4,5 місяці. При переспевании і довгому зберіганні не розтріскується. Відмінні товарні якості та можливості транспортування робить сорт Слава вигідним для продажу. Однак варто уважно стежити, щоб капуста не дивувалася хворобами і шкідниками, так як деякі з них можуть призвести до псування врожаю.
У чому відмінності капусти Слава 1305 і Грибовська 231?
Існує два різновиди сорти капусти Слава. Слава 1305 і Слава Грибовська 231 – це два окремих сорти, які нерідко плутають або розглядають як один. Вони дійсно багато в чому схожі – описані вище характеристики стосуються обох підвидів, але є в них і відмінності.
Слава 1305 дозріває за 115-120 днів. Має підвищену врожайність – 9-12,5 кг/м. кв. Головки не розтріскуються, тривалий час зберігають свою форму. Не хворіє слизовим бактеріозом. Капуста цього виду зазвичай від 3 до 5 кг. Щільність не дуже висока, більше пухка. Зберігається не дуже добре – 3 місяці.
Слава 1305 і Слава Грибовська 231 – це два окремих сорту
Слава Грибовська 231 дозріває дещо раніше – за 100-110 днів. Качани у неї трохи менше – 2-3 кг, але дуже щільні. Урожайність приблизно 6,6-8,9 кг/м. кв. Цінується за невибагливість і зберігається 3-4 місяці.
Де можна вирощувати капусту Слава?
Капуста Слава має певні переваги в плані ділянки для вирощування.
- Земля рекомендована слабокисла з pH в межах 6.
- Добре росте після багаторічних трав, картоплі, бобових.
- Любить родючу землю. Так що з осені ділянку під неї удобрюють, вносячи гній або перегній (50 кг/м. кв.).
- Ділянка вибирається сонячний, світлий, так як в тіні качани розвиваються повільно.
Як вирощувати капусту Слава?
Капуста Слава вирощується розсадним і безрозсадним методом. В обох випадках спочатку насіння сіються в одне місце, а потім пересідають на постійне. Просто в безрозсадному методі, насіння висівають в парник або теплицю і при бажанні їх можна відразу ж посадити на велику відстань один від одного. Ось тільки 100% схожості ніхто гарантувати не зможе.
Капуста Слава вирощується розсадним і безрозсадним методом
Вже в першій половині квітня необхідно висівати насіння капусти в неопалюваних теплицях, під плівку на грядках або будинку на розсаду. Температура повітря в приміщенні повинна бути +12…+18 градусів. Якщо на вулиці ще холодно, варто прогріти землю просто полив окропом і укривши зверху плівкою. Через 2-3 дня вона стане придатною для посіву насіння.
Сіють насіння не густо. Кожній рослині необхідна площа в 25 см. кв., тому варто або посіяти насіння густо, а потім прорідити, або спочатку сіяти їх на відстані 25-30 см. Пересаджування на постійне місце проводиться за умови, коли у паростків з’явилося 5-6 листочків, і вони досягли 15 см у висоту. Це час зазвичай припадає на середину травня або початок літа. Перед посадкою розсаду гартують, якщо вона робилася в будинку, то її просто виносять на вулицю час від часу. У разі, коли робився парник на вулиці – його відкривають на 2-3 години вдень протягом 6-8 днів.
Висаджують паростки на постійне місце за схемою 60х60 см. Перед посадкою лунки потрібно рясно полити водою, а після посадки землю трамбують і залишають на 1-3 дні, щоб капуста прижилася.
Як доглядати за капустою Слава?
Посаджені культури повинні отримувати певний догляд, інакше не дадуть врожаю. Капуста Слава не виняток. Догляд полягає у своєчасному поливі, боротьбі з хворобами, шкідниками, розпушуванні землі, знищенні бур’янів.
Поливають у міру потреби – земля не повинна пересихати і тріскатися
Поливають у міру потреби – земля не повинна пересихати і тріскатися. Але за 2-3 тижні до збирання капусти поливи повністю припиняються.
Відлякування шкідників може проводитися спеціальними засобами – інсектицидами, але якщо шкідники на дачі раніше не з’являлися, можна просто посадити поблизу капусти петунію або чорнобривці – це ідеальне профілактичний захід. Ці рослини відлякують шкідників, які люблять капусту Слава.
Підживлення вкрай необхідні. Через 14 днів після пересадки капусти на постійне місце, потрібно підгодувати саджанці розчином коров’яку – 1 відро на 10 літрів води. Цієї кількості вистачає на 5-6 кущиків. У період початку формування качана необхідно до того ж розчину коров’яку додати 50 г золи і так само полити капусту. Ну і третя підгодівля – остання, проводиться тим же розчином з золою через 3-4 тижні після того, як почав формуватися качан.
Збір і зберігання врожаю
Дозріває капуста Слава в кінці липня. Збирають її по мірі дозрівання, просто зрізуючи голівку з ніжки. Після збору, урожай оглядають. Верхні листки можна прибрати, якщо вони пошкоджені.
Збирають її по мірі дозрівання, просто зрізуючи голівку з ніжки
Зберігати сорт Слава можна тільки в хорошому погребі, де немає грибка, є вентиляція, сухо і чисто. Перед закладанням на зберігання капусту перебирають. Довше всього зберігаються не пошкоджені головки, інші краще скласти в окрему кошик або ящик і поставити в інше місце – вони будуть вживатися в першу чергу. Для тривалого зберігання, в приміщенні повинно бути приблизно 0 градусів і вологість 90%.
Капуста Слава ідеально підходить для салатів та свіжого споживання. З неї також виходять смачні закуски. Її часто застосовують для квашення, кидають в борщ, супи, тушкують, іноді навіть морозять в рубленому вигляді.
