Зміст:
У світі існує дуже багато сортів і гібридів капусти білоголової, але лише деякі види дійсно з року в рік не сходять з прилавків магазинів. До таких відносять і сорт Подарунок. Звідки ж така популярність? Капуста Подарунок відрізняється хорошими смаковими якостями при відносній невибагливості в плані вирощування. Вона не боїться осінніх морозів і стійка до багатьох захворювань.
Опис сорту капусти Подарунок
Середньопізня капуста Подарунок була включена до державного реєстру в 1961 році. Вирощується практично у всіх регіонах Росії, але от у північних областях (Сибір, Урал) потрібно обов’язково проводити утеплення грядок навесні, і не нехтувати підгодівлями. Розетка росте велика, в діаметрі до метра. Листочки розлогі, злегка підняті, слабохвилясті по краю, трохи сморщены. Забарвлення зелений з восковим нальотом.
Важливо! Капусту сорту Подарунок, можна сіяти насінням відразу у відкритий грунт тільки в умовах жаркого, південного клімату.
Вага кожної головки може доходити до 5 кг, але частіше – 2,5-3 кг. Форма вилки буває кругла або плоско-кругла. Внутрішня кочерига середнього розміру. Качани щільні, дуже соковиті, що відразу зрозуміло після першої ж різання – чути характерний тріск. Листочки м’ясисті, з високим вмістом соку. Забарвлення зовнішніх листя качана сіро-зелений, у розрізі жовтуватий.
Характеристики капусти Подарунок
Забарвлення капусти Подарунок зелений з восковим нальотом
Звичайно, у кожного типу капусти можна знайти недоліки, але сорт капусти Подарунок вважається одним з небагатьох, які недоліків практично не мають, хіба що низьку врожайність при недостатньому догляді, але це характерно для будь-якого виду капусти. Нижче перераховані характеристики виду.
- Завдяки великій кількості цукру в складі сорту, його можна і навіть рекомендовано використовувати для квашення.
- Сильна імунна система.
- Можливо вирощування навіть у несприятливих умовах.
- Качани стійкі до тривалої транспортуванні, в дорозі не псуються.
- Товарні якості високі. Капуста відрізняється приємним зовнішнім виглядом, після розрізання истончает ніжний, капустяний аромат.
- Зберігається не так довго, як самі пізні сорти, але теж непогано – близько 5 місяців.
- Холодостійкість.
- Качани не розтріскуються, хоча якщо поливів буде занадто багато, то це цілком можливо.
- Стабільно висока врожайність при належних умовах вирощування.
Розсада капусти Подарунок
Капуста Подарунок після розрізання истончает ніжний, капустяний аромат
Сорт капусти Подарунок зазвичай вирощується через розсаду. Розсада заготовлюється ще з початку квітня. Земля для неї робиться з 5% піску річкового, 75% торфу і 20% дернової землі. Після ретельного перемішування її насипають в окремі ємності, в них сіють насіння на відстані 3 см на глибину 1-1,5 см, накривають поліетиленом чи склом і ставлять для проростання в тепле, сонячне місце.
Важливо! Щоб убезпечити землю для насіння, потрібно протравити її протигрибковим препаратом за кілька днів до посіву насіння.
Для проростання насіння в приміщенні повинна бути температура близько +18 градусів. Після появи сходів паростки переносять в приміщення з температурою до +15 градусів, щоб не витягувалися. Іноді, щоб спростити вирощування, городники відразу садять насіння в окремі стаканчики по 2-3 штучки і проріджують у міру зростання, поки не залишиться паростку на стаканчик. Але якщо розсада росте в одному коритце, то після появи 2 листочків її бажано пікірувати по окремих ємностях.
В темні, похмурі дні капусту підсвічують найпростішою лампою. Приблизно за 2-2,5 тижні до пересадки на постійне місце розсаду починають загартовувати на свіжому повітрі. Її виносять щодня з будинку спочатку на 15-30 хвилин, через 1-2 дні на 1-1,5 години, потім 3-4 години. Подібне загартовування підвищує стійкість культури до негативних факторів.
Посадка капусти
Садити на відстані 40-60 см один від одного при 70 см відстані в міжряддях
Для посадки у відкритий грунт капусти сорту Подарунок потрібно дочекатися кінця травня. Садять завжди на сонячній місцевості, з низьким рівнем ґрунтових вод. Земля під посадку повинна бути удобрений з осені (2-3 кг перегною на квадрат площі). Навесні, перед сівбою можна збагатити грунт хіба що азотним добривом.
Цікаво! Садити капусту найкраще в похмуру погоду або ввечері, коли температура спаде, а сонце почне хилитися до заходу.
Садять розсаду у окремі лунки на відстані 40-60 см один від одного при 70 см відстані в міжряддях. Після посадки паростків земля рясно поливається. При цьому важливо стежити, щоб при закладенні розсади, земля щільно притискалася – це стимулює розвиток коренів і швидку адаптацію рослини. Якщо після посадки вдарили холоди чи ночі ще не теплі, можна прикривати час від часу грядки прозорою плівкою або світлим агроволокном.
Догляд і збір врожаю
Фото врожаю капусти Подарунок
Великі врожаї сорт капусти Подарунок дає тільки при правильних умовах поливу. Так, наприклад, у посушливі періоди досить 1-2 поливів за тиждень. На квадрат площі вносять по 1,5-2 літра води поки рослини маленькі, і по 3-4 літри води, коли вже почав утворюватися качан.
Не завадять і своєчасні підживлення. Проводять підживлення зазвичай в час з поливом або ж після тривалих дощів (щоб земля була добре напитана вологою). Добрива вносять всього 3 рази. Перший раз підгодовують сечовиною (або гноєм) через 2 тижні після пікіровки розсади. Друга підгодівля проводиться суперфосфатом і сірчанокислим калієм через 3 тижні після першої. Третя підгодівля не відрізняється від другої, але проводиться ще через 2-3 тижні, але тільки в тому випадку, якщо земля сильно виснажена.
Важливо! Підживлення можуть позитивно або негативно позначитися на смак капусти, тому варто уважно підходити до вибору добрива.
Також є кілька важливих правил по догляду за цим сортів капусти, від яких відступати не слід, інакше рослина буде кволим і може часто хворіти.
- Бур’яни прибирають у міру їх появи. Бажано не допускати того, щоб бур’янисті рослини пустили колоски, квіти і почали скидати насіння – поки вони ще маленькі, від них набагато простіше позбутися!
- Розпушування ґрунту для капусти дуже важливо. Бажано стежити, щоб на грядці завжди була злегка вспушенная земля. Розпушування можна проводити після поливу, коли вода вбереться або просто по мірі можливості. Основне завдання – простежити, щоб грунт не брався щільною кіркою.
- Підгортання проводиться лише 2 рази за сезон. Воно стимулює розвиток кореневої системи. Перше підгортання проводять через 2-3 тижні після пікіровки розсади. Повторне – через ще 2-3 тижні після попереднього.
Відгуки про сорті капусти Подарунок
Більшості городників подобається капуста Подарунок. Її чудовий смак, приємний зовнішній вигляд качанів не може не радувати аграріїв і покупців на ринку.
- Павло Фролов: «Вирощую вже кілька років для квашення. А коли не вдається урожай з-за холодів, доводиться закуповувати капусту Подарунок для того ж квашення. Дуже вже вона смачна після засолювання – рекомендую всім спробувати».
- Гарік Смернов: «Старий, перевірений часом сорт. Капуста Подарунок не просто так називається – врожайність при мінімальних вкладеннях забезпечена! Вирощуємо щорічно. Бувають, звичайно, і недорозвинені вилки, але здебільшого урожай відмінний. Смак у капусти хороший, зберігається без проблем».
- Микита Зайцев: «Хороша капусточка, навіть на старій, не родючої землі дала урожай минулого року. Вилки по 1-2 кг були, але дуже смачні, солодкуваті – у борщі і засолюванні капуста Подарунок – просто чудова!».
