Диня Гуляби: опис сорти, вирощування і догляд

Зміст:

• Опис дині сорту Гуляби

• Позитивні якості

• Які у дині Гуляби корисні властивості?

• Є особливості у вирощуванні?

• Коли збирати врожай?

• ВІДЕО – Як вибрати стиглу диню, солодку і без нітратів

Диня Гуляби – узбецька різновид. Є чотири основних підвиди у сорту Гуляби. Об’єднує їх одне загальне якість – чудовий смак і аромат. На ринках і в магазинах Гуляби швидко розкуповують, покупцям подобається ця диня. Плоди корисні і дітям, і дорослим.

Опис дині сорту Гуляби

Існує чотири основних сорти динь Гуляби. Кожен має свої технічні особливості.

Гуляби зелена або Чарджоуская – пізній сорт, що вирощується зазвичай в Узбекистані. Плоди гладкі, майже без сітчастого малюнка. Маса до 7 кг М’якоть волокниста, з високим вмістом цукру і соку. Може лежати до травня!

Чарджуйская диня або Гуляби – королева динь

Гуляби-чок – помаранчева різновид. Дозріває приблизно за 133 дні. Плоди яйцевидної форми, з сіточкою. Шкірка щільна, але не товста. При розрізі стиглого плоду видно, що вона не перевищує 3 мм. М’якоть у цього виду ароматна, солодка. Консистенція м’яка, ніжна, ближче до серцевини масляниста. Відноситься до десертних видів. При повному дозріванні м’якоть хрумтить, має приємний запах ванілі з медом.

Босвалди дає середні за розміром плоди. Луска зморшкувата, майже зелена, по всій шкірці розташовані темні смужки. М’якоті в такий дині не багато, вона волокниста, пухка, ближче до серцевини масляниста. Лежить не довго, тому транспортувати її на великі відстані не вигідно.

Гуляби-803 вирощується в Узбекистані та Туркменії. Плоди жовті, яйцевидної форми. Шкірка товста, щільна. М’якуш білий, при відкушуванні хрумтить, має високий вміст соку і цукру.

Позитивні якості

Дині Гуляби дуже популярні. Ця різновид цінується покупцями в різних країнах і городниками. Які ж у неї позитивні якості?

Гуляби помаранчева

• Стабільна врожайність, якщо правильно підійти до вирощування. З квадратного метра збирають 10-14 кг плодів.
• Завдяки щільності шкірки дині Гуляби можна без праці перевозити на значні відстані. Плоди з Узбекистану щороку завозять в Росію, Україну і багато інші країни. Рідко перевозять лише підвид Босвалди.
• Термін зберігання становить 1-3 місяці в залежності від місця вирощування, стану плода. Зелена Гуляби може взагалі зберігатися всю зиму і весну не втрачаючи смакових якостей.
• При тривалому зберіганні смакові якості тільки покращаться.

Недоліки дині Гуляби пов’язані з її вирощуванням. У теплицях вона не зростає так само, як і в прохолодному кліматі. Для дозрівання плодів необхідно велика кількість сонячного світла і тепла.

Які у дині Гуляби корисні властивості?

Зелена Гуляби

Диня Гуляби володіє корисними властивостями, що пов’язано з її багатим складом. В одній дыньке міститься до 90% води, 17% цукру, 0,8% крохмалю, 0,3% клітковини, 0,1% кислот, а також ароматичні олії, пектини, вітаміни, мінерали, білки. У народній медицині її рекомендують вживати при недокрів’ї, проблеми серця, ШЛУНКОВО-кишкового тракту, подагрі, хворобах нирок і печінки, ревматизмі.

Нерідко прописують диню навіть у традиційній медицині при розладах нервової системи. Вона нормалізує стан кори головного мозку, поліпшує загальне здоров’я, піднімає настрій.

Рекомендується сорт і в косметології. Завдяки наявності в складі кремнію, диня може зіграти позитивну роль у відновленні волосся, нігтів, шкіри. Ці плоди з давніх століть вживалися для підтримки молодості шкіри.

Є особливості у вирощуванні?

Сари гуляби

Вирощування сорту Гуляби досить трудомісткий процес. У теплицях він не може виростати з-за постійної нестачі сонця. Штучне досвечивание має зовсім інший ефект на дині, ніж сонце. Вони дозрівають, але смак недостатньо солодкий, може бути прісним. Так що в теплицях-вирощування неможливо.

У відкритому ґрунті росте добре, але тільки в південних регіонах. У середніх і північних країнах вирощувати Гуляби практично неможливо – занадто мало сонця і занадто низькі температури влітку. Якщо середні температури будуть недостатньо високими, рослина випустить багато пустоцветов і взагалі не дасть врожаю. Якщо ж дині вже з’явилися, пониження температур може повністю знищити весь урожай. Плоди просто згнивають прямо на ділянці або зупиняють зростання.

Негативний вплив можуть дати і часті опади. Чим більше вологи вбирає диня, тим гірше у неї смак. З усіх цих причин вирощувати диню Гуляби можна тільки в південних країнах, де жарко влітку і немає частих, тривалих осадкою.

Урожай дині Гуляби

Коли збирати врожай?

Перші плоди диня Гуляби дає вже в кінці літа, але самі солодкі дозрівають саме восени. Лежать досить довго, але це залежить від підвиду.

Із стиглих плодів готують різні страви: свіжі десерти, салати, компоти, випічку, запіканки, смузі, желе, коктейлі і т. д. На зиму можна зробити сік, компот або варення. Морозити цю диню не рекомендується, так як після розморожування вона може втратити свої смакові якості.

ВІДЕО – Як вибрати стиглу диню, солодку і без нітратів