Червоні сорти яблук: опис сортів, терміни дозрівання і фото

Зміст:

• Ранні сорти червоних яблук

• Середньостиглі червоні сорти яблук

• Зимові червоні сорти яблук

• Які сорти яблук з червоною м’якоттю?

• ВІДЕО – Зимові сорти яблунь, короткий опис, плодоношення

Червоні сорти яблук, наче королі в яблучному саду. Дуже яскраві, красиві, з відмінними товарними якостями, вони саме з цієї причини здебільшого вирощуються садівниками в усьому світі. На них дійсно легко заробити, тим більше що яблука вважаються дуже корисним фруктом. У статті будуть описані кращі сорти червоних яблук по терміну дозрівання, а також деякі незвичайні види з червоної м’якоттю.

Ранні сорти червоних яблук

Ранні, вони ж літні червоні сорти яблук зазвичай одразу ж вживаються в їжу в свіжому вигляді. Їх не складають на тривале зберігання, так як лежкість у них низька. Зате їх нерідко використовують для переробки, зимової консервації, продажу.

• «Віста Белла» – ранньо-літній сорт червоний яблук. Дерево високоросла, з великою кроною. Плоди по 150-200 г, округлі, приплюснуті зверху. Шкірка щільна, червона в світлу точку. Можуть бути невеликі жовто-зелені плями, але це рідкість. М’якоть біла, смак кисло-солодкий. Є середня стійкість до морозів.
  

  Ранні сорти червоних яблук

• «Китайка Довго» – літній сорт яблук, американської селекції. Назва тісно пов’язана з формою плодів – вони довгасті, овальні. Дерево може досягати 5 метрів. Крона не дуже густа і не велика. Врожайність доходить до 180 кг з дерева. Яблука мають чисто червону шкірку, вага рідко досягає 25 р. Поверхня рівна, гладка, з нальотом. М’якоть кремова, соковита зі сливовим ароматом. Дозрівають з 2 половини серпня і зберігаються не більше місяця. З недоліків зазначається розмір яблук, їх кислуватий смак.

Середньостиглі червоні сорти яблук

Середньостиглі червоні сорти яблук зберігаються не довго – 1-3 місяці. При цьому їх можна закривати на зиму, заморожувати, але частіше їх їдять в сирому вигляді або запікають – вони дуже смачні і ніжні по текстурі.

• «Мекінтош», він же «Макінтош» – один з найбільш популярних сортів Канади і США. В Європі його нерідко іменують «Хорошовка осіння» або «осіннє чудове». Названий на честь свого творця Джона Макінтоша. Дозріває з кінця серпня-початку вересня. Плоди в середньому 140-160 р. Шкірка майже повністю червона, але є жовто-зелені цятки. М’якоть соковита, кисло-солодка, білого кольору. Аромат сильний, яблучний. Транспортабельність хороша, як і морозостійкість. Може уражатися хвороб.
  

  Середньостиглі червоні сорти яблук

• «Джонаголд Декоста» – двійник «Джонаголда». Дерево росла, крона висока і розлога. Яблуня має середні плоди масою 170-200 г, округлої форми. Зимостійкість середня, потребує опылителях та обробці проти шкідників і хвороб. Вживається тільки в свіжому вигляді або переробляється на сік. При хороших умовах може зберігатися до весни.

• «Делічія» – осінній сорт червоних яблук. Яблука середньої маси – 150-190 г, майже повністю червоні, хоча може проглядатися місцями жовто-зелений фон. М’якоть кисло-солодка, щільна, хрумтить. Славиться високою зимостійкістю. Врожайність досягає 55 кг/дерева.
• «Титанія» – колонновідний сорт яблуні. Дерево сильноросле, крона розлога, округла. Яблучка по 100-110 г, округлі, з червоною шкіркою та ніжним смаком. Дозрівають плоди з початку вересня і зберігаються до 2 місяців. Зимостійкий, не боїться парші та борошнистої роси. При сильних і малих ураженнях дерево швидко відновлюється.

Зимові червоні сорти яблук

Зимові червоні сорти яблук дуже популярні і вирощуються в першу чергу для продажу. Вони мають відмінні товарні якості, що ж до транспортабельності, то ця якість може відрізнятися. Але навіть якщо перевезення можливі лише на близькі відстані, товар без проблем можна буде збути на найближчому ринку – червоні яблучка розбирають дуже швидко.

Зимові червоні сорти яблук

• «Спартан» – дерево середньоросле з округлої, середньої густоти кроною. Плоди середні за розміром – 150 г, округлі, сплюснуте зверху. Шкірка товста, щільна, червона (навіть більше бордова), є фіолетовий наліт. М’якоть біла, соковита і ніжна. Підходить для свіжого споживання. Транспортабельність хороша – зберігаються плоди до квітня. Врожайність доходить до 100 кг/дерева.
• «Глостер Йорк» – десертний сорт червоних яблук родом з Німеччини, дозріваючий ближче до кінця вересня. Дає великі, до 200 г плоди з червоною шкіркою. Форма конічна, витягнута, з вираженими ребрами. Смак відмінний – солодкий, з незначною кислинкою – підійде і дітям і дорослим. Дерево росла, плодоносить до 5 року. Врожайність – 70 кг/дерева. З недоліків відзначається низька опірність хворобам. Потребує опылителях («Джонатан», «Гала»). Відзначається хороша зимостійкість, транспортабельний.
• «Флоріна» плодоносить з 3 роки після посадки. Дерево середнього розміру з загущеною кроною. Врожайність в 10-річному віці 60 кг/дерева. Плоди дає по 110-145 р. Форма циліндрична, з ребрами. Колір майже повністю червоний, але це лише рум’янець – основний колір світло-жовтий, проявляється у вигляді рідкісних світлих точок. Є наліт. М’якоть жовтувата, хрустка, солодка – вживається тільки в свіжому вигляді. Зберігається до початку весни, а в хороших умовах до травня.
• «Ред Делішес» – червоний сорт яблук, має дуже красиві, темно-червоні яблука з білосніжною хрусткою м’якоттю. Дерево середньої висоти, крона назад пірамідальна. Урожайність може досягати 150 кг/дерева при гарному догляді. Плоди ребристі, що особливо проглядається в нижній звуженій частині, в середньому по 150 р. Шкірка глянцева, якщо плоди молоді. Вживається у свіжому вигляді, запікати і використовувати для теплової обробки не рекомендується.
  

  Зимові червоні сорти яблук 1
• «Джонатан» має не дуже великі плоди – до 130 р. Форма конічна, більш округла зверху, біля плодоніжки. Покривної окрас червоний, можливі помаранчеві смуги. М’якоть дуже ароматна, щільна, хрумтить. Зберігаються плоди аж до травня! Саме дерево невисоке, з широкою кроною середньої густоти. Врожайність коливається від 18 до 85 кг/дерева в залежності від його віку та догляду.
• «Глостер» – сорт червоних яблук німецької селекції. Дерево сильноросле – швидко розвивається. Врожайність 35-75 кг/дерева – залежить від віку культури. Плоди великі, сягають 200 г, конічні, ребристі. Забарвлення майже повністю світло-червоний, але це лише рум’янець, під яким може проступати світло-жовтий основний фон. М’якоть кремова, кисло-солодка на смак. Зберігаються плоди до лютого, а в холодильнику до середини весни.
• «Гала Маст» – новозеландський сорт. Врожайність 75-90 кг/дерева. Плоди вагою по 135 г, округлі. Забарвлення спочатку жовто-золотистий, але при достиганні змінюється на червоний. Зимостійкий, не боїться борошнистої роси. Є також подібний сорт «Гала», теж з Нової Зеландії. Але у нього менш інтенсивне забарвлення плодів, хоча в іншому вони дуже схожі.
• «Ліберті» – сорт червоних яблук американської селекції. Плоди середні, вагою 110-150 р. Форма округла, шкірка тонка, зазвичай не чиститься перед вживанням. Забарвлення темно-вишневий. М’якоть солодка з кислинкою, соковита і щільна.
•  «Фуджі» – японський сорт яблуні з великими яблуками. Забарвлення плодів червоний з зеленуватими точками. М’якоть дуже солодка, що і послужило причиною поширення сорту по світу. Вживають їх у сирому вигляді, але можна робити і сік. Зберігаються 4 місяці.

Які сорти яблук з червоною м’якоттю?

Не тільки шкірка яблука, але його м’якоть може мати червоне забарвлення. Такі червоні сорти яблук поки ще рідкість, але вже відомі по всьому світу. Вирощувати їх не важко. Здебільшого вони не бояться морозів, а завдяки тому, що нирки у них розпускається пізно, так само як і квіти, то пізні весняні заморозки для них не страшні. Плодоносять з 2-3 роки і дають дуже смачні, цікаві плоди.

Сорти яблук з червоною м’якоттю

• «Байя Маріса» дає червоні плоди по 170-190 г з білими крапочками по всій шкірці. Яблука мають червоне, щільну м’якоть, дуже соковиті. Це зимовий сорт, яблука можуть лежати до січня. Морозостійкість дуже висока, але ось перед хворобами сорт безсилий – потрібно регулярне обприскування.
• «Пінк Перл» – цікавий червоний сорт яблук з рожевою шкіркою і червоною м’якоттю. М’якоть щільна, ароматна, солодка, є слабка терпкість. Плоди важать по 180-200 г, можуть лежати 4 місяці без будь-яких ознак псування і гниття. Потребують обприскування від хвороб.
• «Редлав» (Redlove) – цікавий сорт яблук масою до 200 г, отриманий методом схрещування різних видів. І хоч він уже досить популярний і навіть поширений по всьому світу, селекціонери все ще приховують секрет його створення. Головна особливість «Редлав» в тому, що м’якоть плодів має червоне забарвлення, а смак дуже ніжний і солодкий. Існує чотири сортові різновиди: «Сирена», «Каліпсо», «Цирцея» та «Ера». Перші два літні, дозрівають на початку серпня і зберігаються не більше місяця. «Цирцея» – осінній підвид, що дозріває на початку вересня і зберігається також один місяць. «Ера» – зимовий підвид, його можна збирати в кінці вересня, і він зберігається до кінця грудня.
• «Винерпо» – червоний сорт яблук, що має плоди по 120-150 г, насиченого червоного кольору з фіолетовими смужками. М’якоть рожева, соковита, в роті тане. Має відмінний імунітет від хвороб. Дозрівають плоди до кінця вересня, а зберігаються до лютого.

ВІДЕО – Зимові сорти яблунь, короткий опис, плодоношення