Цесарки: розведення та утримання в домашніх умовах

Зміст:

• Переваги цесарки як свійської птиці

• Будівля пташника

• Як організувати вигул?

• Розмноження цесарок

• Догляд за цісарками в домашніх умовах

• Як правильно годувати цесарок?

Цесарка – напрочуд гарна і цікава домашня птиця. Її також називають «царською» або «перлової куркою». Подібні найменування пов’язані з красою пернатої, її королівською поставою, гордою ходою. І хоча може здатися, що «королівської птиці» потрібні королівські умови, але насправді утримання цесарок в домашніх умовах рідко викликає труднощі.

Переваги цесарки як свійської птиці

Домашні Цесарки

Цесарок на подвір’ї розводять ще з часів Древнього Єгипту. Однак тоді у них було трохи інше призначення. Краса птиці здобула їй благородне походження, тому не лише єгиптяни, а й люди античних часів вважали цесарок священними.

У XIV столітті вони були завезені (як домашня птиця) на європейський континент, але не набули великого поширення. А от у XVIII столітті унікальний смак м’яса птиці був оцінений королівськими особами і її почали активно розводити з метою отримання м’яса в Португалії, Англії і її колоніях. Сьогодні птах отримала велике поширення не тільки в Європі, але також в Америці, Австралії і, зрозуміло, у Східній Європі, Азії. Але в чому секрет її популярності?

Утримання цесарок в домашніх умовах, як правило, не дорожче утримання курей. За потреби ці види дуже схожі. Більш того, цесарки характеризуються невибагливістю і можуть розмножуватися навіть у холодному кліматі.

Яйця цесарок смачні, солодкуваті! Але, крім того, вони набагато корисніше курячих, і зберігаються навіть довше перепелиних – до півроку. За сезон одна самка при гарному догляді дає до 150 яєць.

М’ясо дуже смачне, хоча темніше, ніж куряче. Воно дуже корисно, містить багато білка.

Розведення цесарок може стати вигідним бізнесом, якщо правильно його налагодити, так як яйця, м’ясо та молоді особини цієї птиці цінуються високо.

Будівля пташника

Пташник для цесарки

Деякі заводчики відносяться до цесаркам як до курей з кращою якістю м’яса. Але ці птахи дуже сильно відрізняються зовні, хоча утримання цесарок і курей дійсно схоже. Пташник для цесарки повинен бути зручним, просторим і мати в наявності все необхідне для нормальної життєдіяльності птиці.

Розмір приміщення залежить від розміру стада і майбутніх прагнень заводчиків. Якщо кількість птахів буде зростати, то місця повинно бути дуже багато, якщо підтримується невелике стадо (одного кількості), то можна будувати невеликий, але місткий сарайчик. На один квадратний метр селиться 2-3 птиці.

Для зручності організації господарства, розміщення дорослих птахів, молодняку і новонароджених особин, варто розділити приміщення на секції. Поділ відбувається за допомогою простої фанери або сітки-рабиці – головне щоб птахи не могли один одного дістати. Для кожного нового покоління потрібен свій, окремий відсік, так як цесарки не люблять новачків в своєму стаді.

Для підтримки яйцекладки з березня по середину осені, у пташнику має бути не нижче +18 градусів! Цесарки дуже спокійно переносять холод, тому пташник можна не сильно утеплювати, але, якщо заводчик хоче отримувати від птиці м’ясо цілий рік, а не тільки в теплий період, то варто подбати про утеплення, або проведення обігріву. Так як, так, цесарка виживе в холод, але при цьому у неї стає більш жорстке м’ясо, а яєць вона і зовсім не несе взимку.

Освітлення – необхідність для будь-якої живої істоти. У пташнику необхідно зробити вікна (можна в стелі, щоб птахи не билися скла) або в стінах. А також буде потрібно штучне освітлення. Але лампочки ставляться не яскраві, щоб не лякати пернатих. Регулярна яйцекладка і хороше самопочуття притаманне цесаркам, які живуть при 14-16-годинному світловому дні, хоча взимку досить і 8 годин.

Утримання цесарок передбачає наявність всього необхідного в пташнику – корита з їжею, водою, черепашкою подрібненої, сідала (на висоті не менше 50 см від підлоги), де вони будуть спати. А ось гнізда робити не обов’язково, так як несуться цесарки там, де їм зручно. Це може бути абсолютно будь-яке місце, але, як правило, затишне.

Вогкість для цесарки, як і холод – не критична, але знову-таки – у вогкості вона втрачає свої привабливі з точки розведення якості. Тому бажано робити пташник таким, щоб там було приємно знаходитися – ні сиро, ні холодно, свіжо (немає спертости), чисто і зручно. Виключаються та джерела протягів.

Підлога робиться теплим. А це означає що треба або купувати биоподстилку з бактеріями, або робити глибоку підстилку (15-30 см завтовшки). Сам пол в пташнику бажано підняти над землею на 15-20 см.

Важливо! Цесарки вживаються з курми, качками та іншими видами домашньої птиці, але лише за умови, якщо таке сусідство було організовано спочатку, з малого віку, а не коли цесарка вже виросла.

Для підтримки яйцекладки з березня по середину осені, у пташнику має бути не нижче +18 градусів! Цесарки дуже спокійно переносять холод, тому пташник можна не сильно утеплювати, але, якщо заводчик хоче отримувати від птиці м’ясо цілий рік, а не тільки в теплий період, то варто подбати про утеплення, або проведення обігріву. Так як, так, цесарка виживе в холод, але при цьому у неї стає більш жорстке м’ясо, а яєць вона і зовсім не несе взимку.

Освітлення – необхідність для будь-якої живої істоти. У пташнику необхідно зробити вікна (можна в стелі, щоб птахи не билися скла) або в стінах. А також буде потрібно штучне освітлення. Але лампочки ставляться не яскраві, щоб не лякати пернатих. Регулярна яйцекладка і хороше самопочуття притаманне цесаркам, які живуть при 14-16-годинному світловому дні, хоча взимку досить і 8 годин.

Утримання цесарок передбачає наявність всього необхідного в пташнику – корита з їжею, водою, черепашкою подрібненої, сідала (на висоті не менше 50 см від підлоги), де вони будуть спати. А ось гнізда робити не обов’язково, так як несуться цесарки там, де їм зручно. Це може бути абсолютно будь-яке місце, але, як правило, затишне.

Вогкість для цесарки, як і холод – не критична, але знову-таки – у вогкості вона втрачає свої привабливі з точки розведення якості. Тому бажано робити пташник таким, щоб там було приємно знаходитися – ні сиро, ні холодно, свіжо (немає спертости), чисто і зручно. Виключаються та джерела протягів.

Підлога робиться теплим. А це означає що треба або купувати биоподстилку з бактеріями, або робити глибоку підстилку (15-30 см завтовшки). Сам пол в пташнику бажано підняти над землею на 15-20 см.

Важливо! Цесарки не несуться в гніздах, але вони зазвичай знаходять один затишний куток, де і несуть яйця. При виявленні такого місця треба забирати звідти не всі яйця, а залишати 1-2 штуки, тоді цесарка обов’язково повернеться і знову відкладе там яєчка – це спростить пошук яйцекладки.

Як організувати вигул?

Територія для вигулу цесарки

Утримання цесарок в домашніх умовах не складе труднощів, якщо правильно його організувати. Так, наприклад, нехтування вигулом для птиці може вийти боком заводчика. Цесарки цінують свободу і люблять гуляти під відкритим небом. Вигул для них не менш важливий, ніж свіжа їжа!

Для вигулу приділяється досить велика територія (хоча площа залежить від кількості птахів), головне, щоб вони не товклися, а вільно бігали. Відповідна територія огороджується сіткою-рабицею. Висота в ідеалі 1,5-2 метри, так як це летюча домашня птиця. Дах на вигулі не потрібна, але навіс не завадить, тим більше в дощ або сильний спеку. Також на вигулі робиться корито для їжі і води.

Важливо! Головний недолік цесарок – вони дуже галасливі, навіть у порівнянні з нервовими, й відповідно галасливими, породами курей чи гусей. Криком вони відповідають на будь-який стрес: дивні звуки, незнайомий голос, люди, тварини. Тому розводити їх на невеликій ділянці, де багато сусідів або поряд є проїжджа частина – проблематично.

Щоб цесаркам було цікаво гуляти, в загоні для вигулу можна посадити кущики і травичку, як ласощі. Якщо цесарок багато і вони в пташнику розділені на групи (за окремим «кімнатах»), то і на вигулі робляться розділові огорожі.

Розмноження цесарок

Крапчато-сіра цесарка

Цесарки – погані мами. Яйця вони не висиджують. Є лише деякі породи, які можуть сидіти на яйцях і то, навіть на них заводчики нерідко нарікають. Так що якщо є бажання займатися розведенням цесарок, потрібно придбати інкубатор і брудер.

Цікаво!Незважаючи на те, що цесарки в домашніх умовах не висиджують яйця, проблем з розведенням птиці, як правило, немає. За допомогою інкубатора і мінімального догляду за молодняком можна отримати нове, повноцінне стадо.

Виведення в інкубаторі повинно проводитися під чітким контролем. А після того, як цесарки вилупляться, їх переміщують у брудер. Утримання цесарок в брудере передбачає дотримання деяких правил.

• Щільність – 15 голів на квадратний метр.
• Температура підтримується на рівні 28 градусів. З другого тижня її починають знижувати на один градус кожні добу, поки вона не досягне нормальної температури зовнішнього середовища.
• Світловий день до місяця життя повинен становити 20 годин, а з 5 тижня знижується до 16 годин.
• Гуляти цесарки починають на вигулі з 40 дня, не раніше.

Важливо! Дорослі цесарки насторожено, а часом і агресивно ставляться до новим особинам у своєму стаді, тому розводити їх рекомендується окремо, не змішуючи птахів різного віку в єдине стадо.

Догляд за цісарками в домашніх умовах

Курчата цесарки

Цесарки невибагливі і швидко звикають до будь-яких умов утримання. Їм не страшні зміни клімату або розведення у несприятливій зоні. Що до відходу, то є кілька обов’язкових і кілька другорядних пунктів, які потрібно по можливості дотримувати.

• Утримання цесарок в домашніх умовах передбачає, насамперед, своєчасне годування. Вода повинна знаходитися в пташнику і на вигулі завжди. При цьому її міняють у міру забруднення.
• Незважаючи на давнє приручення цесарок, вони все ще зберегли свою здатність літати, причому роблять це просто чудово. Тому їм потрібно підрізати крила, інакше під час вільного вигулу вони будуть відлітати і гуляти по сусідніх ділянок, дорогами, і навіть паркан у даному випадку буде марний.
• Цесарки володіють дуже хорошою імунною системою. Вони дуже сильні, стійкі, не піддаються багатьом типовим пташиним хвороб, якими хворіють кури, гуси, качки та інша перната живність. Тому вакцинація, якісь профілактичні огляди, візити ветеринара зводяться до мінімуму, так само як і витрати на них. Але в разі будь-яких підозр на захворювання, відкладати візит до ветеринара не варто.
• Прибирання проводиться щодня! Якщо заводчик хоче отримати від своєї птиці багато м’яса, яєць, молодняку, то потрібно бути готовим до щоденної рутинної роботи. Це стосується зміни підстілки (приблизно раз на місяць), чищення поїлок, годівниць. При забрудненні сідало їх потрібно очищати, то ж стосується вікон і всій решті начиння, яка може бути в пташнику і вольєрі.

Як правильно годувати цесарок?

Годування цесарки

Годують цесарок зазвичай тими ж кормами що і курей. У звичайний раціон входить: зерно, комбікорм, овочі (капуста, морква, кабачки, гарбуз, варена картопля), зелень, силос, комахи, добавки на зразок преміксів, м’ясо-кісткового борошна. Витрата корму у разі цесарок досить великий. На один кілограм приросту ваги потрібно до 4 кг корму. Добова норма їжі ділиться на 2-4 рази, в залежності від сезону. Вранці та вдень дають більше овочів, свіжих мішанок, а на ніч зерно і комбікорми. Останні повільно перетравлюються, а тому до ранку цесарки не встигнуть зголодніти.

Важливо! Утримання цесарок без знання особливостей птиці може бути не вигідним. Так. Наприклад, в окремій ємності у цесарок завжди повинна бути подрібнений черепашка з крейдою, а сам корм краще збагачувати кальцієм. Це пов’язано з тим, що шкаралупа яєць цесарки дуже міцна і на її освіту йде багато кальцію з організму птиці. Якщо кальцію мало, то і яєць буде мало.

Як видно, раціон досить простий, але тут є один великий нюанс. Якщо кури чи гуси, коли сильно хочуть їсти, можуть склювати зіпсовану їжу, то цесарки такого ніколи не зроблять! Вони дуже вибагливі в плані якості їжі, і не стануть їсти недоїдки, які погано пахнуть, засмерділася або запліснявіли. Так що волею-неволею доводиться стежити за якістю скармливаемой їжі, її заміною, а також чистотою годівниць і поїлок.

Раціон молодняку практично такий же, як і у курчат. У перший тиждень їх годують вареним, подрібненим яйцем, дробленої пшеницею (спочатку розпареного), висівками. Не завадить і сир. З третього дня вводиться подрібнена зелень (кропива, люцерна, конюшина). У перші тижні життя маленьким цесаркам буде важко їсти сухий корм, вони можуть вдавитися, тому їм дають вологий, але з часом потроху починають згодовувати і сухі зернові суміші.

Загалом утримання цесарок в домашніх умовах практично не викликає труднощів, якщо правильно підійти до їх утримання, догляду, годівлі і не лінуватися. При належних зусиллях і матеріальних вкладень можна налагодити досить прибутковий бізнес на цесарок, який окупить витрати в 2-3, а то і більше разів.