Зміст:
-
Які є сорти білого редису?
-
Як садити білий редис у відкритий ґрунт?
-
Як доглядати за культурою?
-
Коли збирати і як зберігати врожай?
Редис часто вирощують через його відносною невибагливістю, можливості висівання кілька разів за рік, приємних смакових якостей. Білий редис буває декількох сортів і може відрізнятися від звичного червоного не тільки кольором, але також методом вирощування і смаком. Про цю культуру і піде мова нижче в статті.
Які є сорти білого редису?
Білий редис буває різний сортів. Кожен з них виділяється формою, строками дозрівання, місцем вирощування, а також смаком. Отже, які сорти білого редису найпоширеніші?
Сорти білого редису
- «Світлячок» – середньостиглий сорт редису, форма плоду подовжена (до 8 см) з завуженим кінцем, біла як шкірка, так і м’якоть. При цьому різновид досить смачна, ніжна.
- «Біле ікло» вирощується виключно у відкритому грунті. Коренеплоди по 3,5 см і вагою не більше 25 грам. Подовжений корінець солодкуватий на смак, але з гірчинкою.
- «Альба» може зберігатися дуже довго. Сорт невибагливий, плоди до 25 грам, схожі на червоний редис, але більше овальні. М’якоть соковита і солодка.
- «Крижана бурулька» росте в будь-якому грунті. Редис дозріває довго, але зате якість врожаю завжди висока. Коренеплоди длинненькие, з гострим кінчиком по 15 див. М’якоть хрустка, солодка, не гірчить.
- «Вировский білий» – звичний за формою, круглий редис, тільки білого, а не червоного кольору. Завжди дає хороший урожай. М’якоть солодкувата, ніжна, не гірчить. Вирощується у відкритому грунті, середньостиглий.
- «Дайкон» інакше іменується як «китайська редька», «білий редис», «солодка редька». Ділиться на декілька різновидів. Форма і розміри плодів залежать від підвиду. Максимальна вага коренеплоду – 5 кг М’якуш солодкувата, може трохи гірчити, але незначно. Використовується повсюдно.
Рекомендується вибирати ті сорти, які підходять для того чи іншого клімату, інакше культура не приживеться. Деякі сорти редиски можна садити тільки у відкритий грунт, інші призначені для теплиці, є й універсальні різновиди. Саме тому рекомендується при виборі насіння уточнювати, де їх необхідно висівати.
Ми підібрали для вас – найкращі сорти редиски для відкритого грунту.
Як садити білий редис у відкритий ґрунт?
Підготовка насіння і розсади редиски
Місце для посадки повинно бути сонячним, допустима лише невелика тінь, бажано «гуляє», а не постійна. Білий редис рекомендується сіяти на місце, де росли огірки, томати, картопля, бобові.
Культура висівається в перших числах червня. Можна і на початку травня, якщо клімат теплий і заморозків немає. Період вегетації білого редису значно менше, ніж червоного, тому завдяки ранній посадці, можна буде пізніше ще раз засіяти насіння приблизно на початку або в кінці липня.
Грунт для посадки вибирається будь-яка. При правильному догляді редис зростає навіть в глині, але перед посадкою необхідно збагатити землю мінеральними і органічними речовинами: гній, кальцій, компост, сечовина, суперфосфат, гуано, біогумус, торф або на зразок того.
Посів насінням і посадка розсади редиски у відкритий грунт
Садять насіння на глибину 2 см, не більше. Сіяти потрібно не густо. Деякі городники перестраховуються, але пізніше витрачають час на проріджування насіння, які зазвичай добре сходять. Тому сіяти можна в рядок, гуськом, але не частим, а рідкісним. Зверху їх присипають тонким шаром землі.
Як доглядати за культурою?
Догляд за редисом залежить від місця посадки рослини. Так у теплиці регулюється температура, світловий день, рівень вологості – все як завжди, щоб максимально наблизити дату збору врожаю. В іншому догляд такий же, як за редисом у відкритому грунті.
- Полив здійснюється в міру. Проблема коренеплоду в тому, що якщо багато вологи – він тріскається, а якщо мало – буде пустотілою, гірким, жорстким чи почне пускати стрілки. Так що вода вноситься у міру висихання грунту.
Догляд та шкідники редиски
- Час від часу потрібно оглядати культуру на наявність хвороб і шкідників і в разі чого відразу ж обробляти їх народними сумішами (хімікати можуть нашкодити врожаю). Найчастіше білий редис уражається хрестоцвітної блошкой.
- Іноді потрібно видаляти бур’яни, поки вони ще маленькі і розпушувати грунт. Щоб до коренеплодів надходило більше кисню та сонячного тепла.
Добре зарекомендували себе гібридні сорти Голландського редиски, які швидко дозрівають і стійкі до хвороб.
Коли збирати і як зберігати врожай?
Збирається врожай через 2 місяці (пізні сорти), хоча зазвичай він дозріває за 28-35 днів (ранні та середньопізні сорти білого редису). Що до зберігання, то тут все просто – зібраний урожай миється, підсушується і ховається в холодильник або в будь-яке інше прохолодне, сухе місце.
