Зміст:
Кавуни дуже люблять діти, дорослі. Вони смачні, містять багато корисних речовин, що так важливо влітку. Астраханський кавун – один з найбільш відомих видів. Він може виростати в теплицях і у відкритому грунті, тому вирощують у південних областях, так і в середній смузі Росії, а також по всій Україні. Про якість та особливості сорту піде мова в цій статті.
Опис сорти кавуна Астраханський
М’якуш яскраво-червоного кольору, солодка, ароматна
Середньостиглий Астраханський кавун дозріває приблизно за 70-81 день. Врожайність з гектара 48,7 тонни. Рослина досить сильноросле, росте швидко. Батоги світло-зелені, листя насичено-зелені.
Плоди важать в середньому 5-6 кг. Але якщо вирощувати цей сорт в середніх, а не південних областях, маса буде, швидше за все, до 3 кг. Форма округла, може бути трохи довгастої. Шкірка гладенька, темно-зеленого кольору зі світлими смугами. Смуги не рівні, їх зигзагоподібні краї. Шкірка товста, що забезпечує плодам довговічність і стійкість до механічних пошкоджень.
Важливо! В період затяжної посухи всередині сорти кавуна Астраханського можуть утворитися порожнечі. Хоча на якість смаку це не впливає.
М’якоть дозрілого кавуна насичено-червоного кольору. Вона солодка, ароматна, з великим вмістом соку. Насіння темно-коричневі або чорні.
Вирощування кавуна Астраханського
Фото посадки кавуна в грунт
Місце під посадку вибирається сонячне, добре освітлене. Будь притемнение краще робити самостійно, тому як постійна тінь або півтінь будуть затримувати розвиток рослини. Вирощувати Астраханський сорт кавуна можна розсадним і насіннєвим методом. Другий підходить тільки для самих теплих південних регіонів. Перед посівом насіння замочуються, щоб проклюнулися, а потім садять. З розсадою складніше, але ефективність підвищується вдвічі, якщо клімат не дуже теплий.
Цікаво! Кращими попередниками для кавунів на ділянці є кукурудза, картопля, квасоля, горох.
Насіння для отримання розсади спочатку дезінфікують в марганцівці (слабкий розчин), потім поміщають для пророщування у вологу тканину, а коли вони проклюнуться, можна сіяти на розсаду. Для вирощування розсади краще взяти одноразові стаканчики або подібні ємності. Їх наповнюють сумішшю торфогрунта (можна купити в садівничому магазині). Глибина посіву 4 см, в кожен стаканчик сіють по 1-2 насінні. Потім посіви накривають плівкою і залишають проростати в теплому, освітлюваному місці.
Посадка в грунт на постійне місце здійснюється, коли з’явиться перше 3-4 листочка. Земля під посадку повинна бути легкою, пухкої, удобреному калійно-фосфорними речовинами та азотом. Садять насіння або паростки розсади на відстані 80 см один від одного, між рядками залишають до 2 метрів вільного простору. Можна використовувати і шахову посадку, тоді саджанці садять через кожні 90-100 див. Глибина загортання розсади повинна бути близько 7 см – чи можна просто садити так, щоб верхній шар земляного кома розсади був в рівень з ділянкою або трохи вище. Після посадки ділянку поливають.
Догляд за насадженнями
Птахи і гризуни можуть стати причиною втрати врожаю
У догляді Астраханський кавун невибагливий, але вимагає виконання певних правил.
- Поливи потрібні рясні в період росту пагонів, а коли почнеться плодоношення – помірні.
- Прополки проводять після поливів, коли вода вбереться. Поки рослини маленькі то це робиться регулярно, але якщо розрослися по землі, то можна і припинити прополювати. Альтернативою прополка може бути мульчування землі.
Важливо! Якщо Астраханський сорт кавуна вирощується в теплиці, потрібно час від часу провітрювати, щоб усередині була не дуже висока вологість.
- У період зростання зелені проводять 2 обов’язкові підживлення. Спочатку азотними речовинами, а коли почнуть зав’язуватися плоди – фосфорно-калійними. Але якщо по мірі зростання помічена нестача поживних елементів можна зробити ще кілька підживлень.
- Для профілактики від шкідників і хвороб необхідно обприскувати кавуни настоєм попелу і часнику. У разі появи недуги або комах, варто звернутися до спеціалізованих препаратів для обробки.
- Птахи і гризуни можуть стати причиною втрати врожаю. Щоб цього уникнути, на ділянці ставлять відлякувачі або щось подібне.
- Для отримання великих плодів, після утворення 2 зав’язей на втечу, його прищипують. Загалом, на одному кущі може дозрівати до 10 арбузов.
Коли дозрівають кавуни
Корисні властивості кавуна
Збір урожаю починають, коли кавуни досягнутий технічної зрілості. Це можна визначити за зовнішнім виглядом або за часом розвитку. Про дозрілому кавуні свідчать: невелике світла пляма в місці, де ягода торкалася землі, сухий хвостик батоги, дзвінкий звук при постукуванні по корі. При розрізі стиглого кавуна чути приємний тріск, а білих, недозрілих насіння всередині не повинно бути.
Кавуни після збору зберігаються досить довго без втрати смакових або зовнішніх якостей – близько 2 місяців. Вони повинні лежати в темному, вентильованому місці при кімнатній температурі та невисокій вологості.
Сорт легко перевозити на близькі та далекі відстані. В дорозі плоди не псуються, якщо спочатку були здоровими і не мали пошкоджень. А завдяки чудовим товарним якостям Астраханський кавун дуже популярний у продажу. У нього гарна м’якоть, солодка, ароматна – приваблює клієнтів.
Відгуки про Астраханському кавуні
Городники і просто споживачі люблять сорт Астраханського кавуна. Він солодкий, смачний, соковитий, корисний, так і у вирощуванні порівняно невибагливий – що ще потрібно?
- Марія Помилкова: «Астраханські кавуни відомі мені з дитинства. Дуже їх люблю і тому намагаюся щороку хоча б 5-7 штучок виростити самостійно на ділянці. Звичайно справа ця клопітка в Московській області, але цілком реальне, якщо правильно підійти до вирощування. Я свої ягоди тільки під плівкою і вирощую – тимчасової теплицею. Відкриваю її на початку спекотного сезону і знову накриваю, якщо холоду приходять раніше бажаного строку».
- Олександр Губський: «Думаю, сорт Астраханського кавуна так популярний через свого смаку. Це дійсно солодка ягода, а якщо ще і покласти в холодильник на 5-6 годин – яка вона потім освіжаюча – те, що потрібно для морсів і напоїв! Вирощуємо на ділянці близько 5 років, але так, на жаль і не призвичаїлися – виходять дуже маленькими, близько 1 кг, зате солодкі».
- Антон Мазур: «Мій метод вирощування – теплиця. Астраханський сорт кавунів росте там дуже добре. Вирощую на шпалері. Це нелегко – під кожен плід доводиться робити підкірку, класти в мішок, щоб не впали, але зате врожайність вище всіх похвал. Частина йде на продаж, частина – у родину».
